【ガパオライス】バジルソースで簡単！

材料2人分

• 鶏ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• パプリカ赤
  1/2個
• パプリカ黄
  1/2個
• ナス
  1本
• 塩こしょう
  少々
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ2
• オイスターソース
  大さじ1
• ご飯
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、ナスをそれぞれ1センチ角くらいに切っておく。

  
• 1

  熱したフライパンに油を適量ひき(分量外)、塩こしょうを振った鶏ひき肉を塊のまま加え、中火で両面焼き色をつける。

  
• 2

  鶏ひき肉を崩したら、玉ねぎを加え表面が軽く透き通るまで炒めたら、残りの野菜を加え炒める。

  
• 3

  野菜に火が入ったら、キユーピー Italiante バジルソース、オイスターソースを加え、軽く炒める。

  
• 4

  お好みで目玉焼きを焼き、お皿にご飯、具材、目玉焼きを載せて完成。

  

ポイント

・加える具材はお好みに合わせて、ズッキーニや、ピーマン、きのこなどもおすすめです。 ・お弁当に使用する際、目玉焼きを入れる場合はよく加熱してください。

作ってみた！

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