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2019.09.23

分類副菜

調理時間: 3分

ID380383

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★お弁当の隙間にも作り置きにも3分で出来る《隙間おかず》です。

★色が足りない時にカラフルなので入れただけで華やかなお弁当に早変わりです。

★ごま油、にんにくが効いてお酒のおつまみにも最適!!

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材料(作りやすい分量です)
赤・黄色パプリカ 各1個
にんにく 1かけ
ごま油 大さじ1
A
大さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
塩・コショウ 各少々
作り方
Point!
★電子レンジの加熱時間 600W 1分→500W 1分12秒 お好みで調節してくださいね〜。 2分、3分と加熱すると柔らかくなります。
  1. ☆赤・黄色パプリカは縦に2cm幅に切り、斜めに包丁を入れて菱形にする。
    ☆にんにくはみじん切り。
  2. 耐熱容器ににんにく、ごま油を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  3. A

    酢 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩・コショウ 各少々

    を加えてよく混ぜ、電子レンジ〈600W〉で1分加熱したら出来上がり!!
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