つくばのお菓子教室 Mille-Gateaux ミル・ガトー
Artist
michoumama
728
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン＆お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
著書：「季節をとじ込める 果物とお菓子のレッスン」
「チーズのケーキとお菓子 季節のレッスン50」
ウェブサイト
メインブログ http://michoumama.blog119.fc2.com お菓子教室ブログ http://millegateau.blog.fc2.com インスタグラム https://www.instagram.com/michoumama
何年も作り続けているお気に入りのレシピです。シンプルな材料ですが、丁寧に漉して寝かせることでどっしりコクのある豊かな味わいが得られますよ。