2019.12.27
分類副菜
調理時間: 15分
ID 384162
本来は栗をクチナシと柔らかくなるまで茹でてから、軽く洗ってシロップに漬けます。
最初から全て入れて直煮するのはちょっと乱暴だけど、きんとん用としては充分かと思います。
特に冷凍栗は解凍せずそのまま茹で煮にすることで、10〜13分程度で柔らかくなりお手軽ですよ。
冷凍むき栗(生も可) | 適量 | |
水 | 栗がひたひたになるくらい | |
砂糖 | 水の40% | |
クチナシ | 1、2個 |
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