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    副菜

    アボカドとトマトのチーズマリネ【#簡単#時短#和えるだけ】

    • 投稿日2019/05/09

    • 更新日2019/05/09

    • 調理時間5

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    3392

    トマトとアボカドを切って、オリーブ油・しょうゆ・レモン汁・砂糖で和えるだけ。めちゃめちゃ簡単なのに、見た目がオシャレでそれでいて美味しいので気に入っています♪ 食卓が茶色一色になりそうな時とか、急な来客があった時なんかにオススメ! 今回は、トマトとアボカドで和えたけど、アボカド高いし家族が苦手って方は、きゅうりに変えてもいいしトマトだけでも美味しい♡ トマトの酸味・アボカドのクリーミーさ・クリームチーズの塩気が織りなすハーモニー。フレッシュなジューシーさに濃厚クリーミーでリッチな味わい。一口食べると舌がとろけるような美味しさです♡

    材料2〜3人分

    • トマト
      1個(200g)
    • アボカド
      1個
    • クリームチーズ
      2個(18g×2個)
    • A
      オリーブ油
      大さじ1
    • A
      砂糖、しょうゆ、レモン汁
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ⚫︎トマトはミニトマトでもOK! ⚫︎クリームチーズがなければベビーチーズでも!また、チーズが苦手であれば省いてもOKです! ⚫︎レモン汁は、市販のポッカレモンでOKです。 ⚫︎時間がたつとアボカドが変色したりするので、作り置きには不向きです。

    • 1

      トマトは小さめの乱切り(または角切り)にし、アボカドは種と皮を取り小さめの角切りにする。クリームチーズは8等分ぐらいに切る(小さめの角切りになれば何等分でもOKです)。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA オリーブ油大さじ1、砂糖、しょうゆ、レモン汁各小さじ2を合わせ、1を加えて優しく混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    375469

    質問

    作ってみた!

    • 987MAI
      987MAI

      2024/03/12 20:23

      もう10回程リピしてます(o^^o)♡ いつもミニトマト15個、お醤油は半分の量で作ってますが、味も我が家にはちょうど良く簡単だし美味しいしありがたいです(*^人^*)
    • 948365
      948365

      2023/10/25 18:35

      1度作ってからハマってしまって今では定番の副菜です。最高の組み合わせと味付けです。
    • はっぴぃ
      はっぴぃ

      2022/04/29 23:51

      アボカド・トマト・チーズという美味しくて大好物な組み合わせと、 緑・赤・黄色という彩りの良さで、舌でも目でも楽しめました。 マリネ液の優しい甘酸っぱさは、醤油がまろやかにしてくれた感じがし、 醤油はアボカドにも合って、カンペキなレシピでした✨
    • n
      n

      2021/09/06 08:06

      マリネ液がめっちゃ大好きな味!!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    • ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2019/05/10 20:44

      見た目もかなりキレイで華やか❗ しかも、濃厚なクリームチーズと、アボカド、トマト全部一緒に食べると、めっちゃ美味しいぃ~💕 抱えて食べたいぐらいでした(笑) この組み合わせに調理もめちゃめちゃ簡単❗ 大満足でした。うふふ💕

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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