Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ふわふわたまごのひき肉あんかけ。

    ふわふわたまごのひき肉あんかけ。 1分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 1分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 2分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お出汁が染み込んだ♡たっぷり大根おろしの鯖のみぞれ煮

    SHIMAさんがレシピを投稿しました!4分前

  5. 甘辛みそバターの即席おでん。

    MARI'sさんがレシピを投稿しました!12分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きのこの和風マリネ

10
野菜のおかずの
人気ランキング

2018.02.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID240187

北村みゆき

頑張りすぎない!華やかごはん@おうちレストラン

好みのきのこ2〜4種類をいためて、味付けするだけの簡単つくりおき❤️

冷蔵庫で5日くらい日持ちもするし、食べ切れそうになければ冷凍保存もできます。

きのこはミネラル食物繊維などが豊富で、とってもヘルシー!

常備しておけば、おかずの1品に出せるのも嬉しいですよね

野菜のおかず 舞茸 エリンギ その他のきのこ ダイエット中 しめじ 時短 簡単レシピ きのこ類 お酒のおつまみ フライパン お弁当 しいたけ ワインに合うおつまみ ダイエットレシピ 常備菜 簡単 和食 作り置き つくりおき ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
お好みのキノコ類 500g
サラダ油orごま油 大さじ1
A
醤油・みりん・酢 大さじ3
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
作り方
Point!
きのこは物にもよりますが、500gで4-5P程度です。 味付けは、薄味派なら醤油・みりん・酢を各2.5、鶏がらスープの素を小さじ1.5でいいと思います。私はお酒のつまみにするのでしっかり味で作っています^^笑
  1. お好みのキノコ類は食べやすい小さめの大きさにカットする。(今回は、しめじは石づきを取り小房にほぐし、舞茸は小房にほぐす。エリンギは他のきのこと同等の大きさにカットする。)
  2. フライパンにサラダ油orごま油をひききのこを入れて強火で炒める。(焼き目がつくよう、最初はあまり触らず!この焼き目が美味しさのポイントです。)
  3. きのこがしんなりして、焼き目がついたら、A

    醤油・みりん・酢 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ2

    を加え、よく炒め合わせる。お好みでブラックペッパー(適量)をふっても◎
127 1353
コメント・感想 Comment
はる菜 さん
2018.07.18 11:04

簡単ヘルシー美味しいの三拍子揃った素敵なレシピ💓 今度はたっぷり作って常備食にします!

西倉茂光 さん
2018.06.21 15:12

今日、作りました。我が家の常備食になりそうです。ピリ辛が好きなので、七味を入れました。美味しいです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×タイ料理 (16) ヘルシー×胡麻和え (12) 時短×グレープフルーツ (9) フライパン×男子ウケ抜群 (7) お弁当×岩塩 (5) 作り置き×野菜のデリ (4) お酒のおつまみ×鶏胸肉 (3) きのこ類×電子レンジ (3) しいたけ×魚のおかず (3) しめじ×麺 (3) その他のきのこ×雪平鍋 (3) つくりおき×鶏ささ身 (3) エリンギ×鶏肉料理 (3) ダイエットレシピ×野菜料理 (3) ダイエット中×美肌・美容 (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 和食×カニ缶 (3) 常備菜×鶏レバー (3) 簡単レシピ×茶漬け (3) 舞茸×鶏ひき肉 (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「きのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents