副菜
旨味たっぷり♡焼き舞茸のマスタードマリネ
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質3.0g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがり焼けた舞茸は旨味たっぷり♡ ほんのり爽やかな味わいに 粒マスタードがアクセントになっています。 トースターで焼いて和えるだけで とっても簡単にできあがりますよ♪ 作り置きやおつまみにもおすすめ◎ ◆ガーリックバージョンはこちら⇩ https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/492282
作り方
- 1
A 粒マスタード小さじ1、オリーブオイル小さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩適量、黒こしょう適量を混ぜ合わせる。
- 2
舞茸をざっくりほぐしてトースターで5～10分焼き、こんがり焼き色がついたら、1に加えて和える。
ポイント
・舞茸のほぐし方（大きさ）によって焼き時間が変わります。 所々、こんがりとした焼き色がつくまで焼きましょう。 ・すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で味をなじませてからも美味しいです。 ・レモン汁は白ワインビネガーで代用するのもおすすめ。
レシピID：491994
更新日：2024/10/26
投稿日：2024/10/20
作ってみた！
ふうか2025/06/24 13:22
ユーザー友のM＊Pさんの追っかけです☺️ 舞茸大好きでずっと作ってみたいと思ってた1品 焼きた舞茸にマスタードピッタリ♥ めっちゃ美味しくて舞茸の新しいレシピ発見できて嬉しいです😊 ユーザー友のyumiさんも作られてる✨ M＊Pさんyumiさん美味しいの共有嬉しいです🥰 管理栄養士ゆきぼむさん素敵なレシピをありがとうございました✨
M＊P2025/06/15 18:13
ランチの副菜に♪作りました🙂 白舞茸🍄と白ワインビネガー活用です。 じっくり焼いて旨味アップ🆙な舞茸の香ばしさに粒マスなどが合い爽やかでとても美味しいマリネです❢😋👌また作ります💫ゆきぼむさん🎀いつも素敵なレシピありがとうございます✨ ユーザー友のyumi🍓さんもとても素敵に作られてました〜😍共有嬉しいです☺️素敵な投稿ありがとうございます🥰🎀✨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/03 20:00
ユーザー友のゆくゆくさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 舞茸を焼いて、和えるだけで簡単に作れました🎵 粒マスタードがほんのり香り、舞茸のコリコリ食感がよく、旨みたっぷりでとても美味しかったです🧡 また作ります♪ ゆきぽむさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ ゆくゆくさん🫶🏻、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
ゆくゆく2024/10/23 18:40
ゆきぼむさんの新作のレシピ流れて来た時に即ポチっと登録！ 舞茸と粒マスタードをこの為に買ってきました♪残ってたエリンギ、エノキも加えて増し増しで作りました😁 きのこ🍄🟫の旨みに、粒マスタードのつぶつぶとレモン酸味が合わさってうま〜い🥰 ゆきぼむさん、美味しいレシピありがとうございます😊！
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