副菜
旨味たっぷり♡焼き舞茸のマスタードマリネ
10分
こんがり焼けた舞茸は旨味たっぷり♡ ほんのり爽やかな味わいに 粒マスタードがアクセントになっています。 トースターで焼いて和えるだけで とっても簡単にできあがりますよ♪ 作り置きやおつまみにもおすすめ◎ ◆ガーリックバージョンはこちら⇩ https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/492282
作り方
- 1
A 粒マスタード小さじ1、オリーブオイル小さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩適量、黒こしょう適量を混ぜ合わせる。
- 2
舞茸をざっくりほぐしてトースターで5～10分焼き、こんがり焼き色がついたら、1に加えて和える。
ポイント
・舞茸のほぐし方（大きさ）によって焼き時間が変わります。 所々、こんがりとした焼き色がつくまで焼きましょう。 ・すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で味をなじませてからも美味しいです。 ・レモン汁は白ワインビネガーで代用するのもおすすめ。
レシピID：491994
更新日：2024/10/26
投稿日：2024/10/20
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作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/03 20:00
ユーザー友のゆくゆくさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 舞茸を焼いて、和えるだけで簡単に作れました🎵 粒マスタードがほんのり香り、舞茸のコリコリ食感がよく、旨みたっぷりでとても美味しかったです🧡 また作ります♪ ゆきぽむさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ ゆくゆくさん🫶🏻、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
ゆくゆく2024/10/23 18:40
ゆきぼむさんの新作のレシピ流れて来た時に即ポチっと登録！ 舞茸と粒マスタードをこの為に買ってきました♪残ってたエリンギ、エノキも加えて増し増しで作りました😁 きのこ🍄🟫の旨みに、粒マスタードのつぶつぶとレモン酸味が合わさってうま〜い🥰 ゆきぼむさん、美味しいレシピありがとうございます😊！
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