まるでデパ地下！和えるだけ簡単『デリ風海鮮マリネサラダ』
副菜
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投稿日2023/01/23
更新日2023/01/23
調理時間15分
パーティーやおもてなしにもぴったりな、デリ風海鮮マリネサラダです。味付けは『ピエトロドレッシング 和風しょうゆ』のみ！たまねぎのうま味としょうゆの風味は海鮮との相性が最高です。和えるたけでデパ地下級のごちそうサラダのできあがり♪見た目も華やかで、イベントや持ち寄りパーティーにもおすすめです。
材料4人分
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- きゅうり1本
- モッツァレラチーズ40g(ひとくちタイプのもの)
- サーモン(刺身用)80g
- ゆでだこ(生食用)80g
- 塩小さじ1/4
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ2
作り方
ポイント
ピエトロドレッシング 和風しょうゆを使うことで、調味料を合わせる必要もなくしっかりと味が決まります！ 玉ねぎ、にんじん、きゅうりはできるだけ薄く細く切ることで味がなじんで美味しく食べやすくなります。 #ピエトロタイアップ
- 準
サーモン(刺身用)は薄切りにする。
- 1
玉ねぎをスライサーまたは包丁で極薄切りにし、水(分量外)に5分さらす。
- 2
にんじん、きゅうりはスライサーまたは包丁でせん切りにし、塩を全体にまぶして5分おく。
- 3
玉ねぎ、にんじん、きゅうりの水けをしっかりと絞ってボウルに移す。
- 4
3にモッツァレラチーズ、サーモン、ゆでだこ(生食用)、ピエトロドレッシング 和風しょうゆを加えてよく和える。
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「たこ」の基礎
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Akka（あっか）
『耐熱ポリ袋・耐熱ガラス容器を使った時短料理』 食べることも作ることも大好き！！ 兵庫県在住。２人の男の子の母です。 ■Instagram→＠iwrap_cooking フォロワー11万人 ＜テレビ出演＞ ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 現在は、保育園で給食を作りながら Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです！！