【キャベツと塩昆布のサラダみたいにいけるナムル】ポリ袋で簡単

材料2人分

• キャベツ
  1/6個(150g)
• きゅうり
  1/2本(50g)
• にんじん
  2cm(15g)
• A
  塩こんぶ
  大さじ1と1/2(8g)
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  いりごま(白)、鶏がらスープの素、酢
  各小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3～4cm

作り方

• 1

  ■キャベツ…ひと口大にちぎる。 ■きゅうり…1～2㎜厚さの輪切りにする。 ■にんじん…せん切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に1とA 塩こんぶ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2、いりごま(白)、鶏がらスープの素、酢各小さじ1、ごま油小さじ2、にんにくチューブ3～4cmを入れ、空気を含んで口を閉じ、よく振って全体が混ざるようにする。 空気を抜いて口をしばり、漬かりが浅くてもよければ15分。しっかり漬けたい時は1時間ほど冷蔵庫におく。

  

ポイント

■にんじんはなくてもOK。抜いた場合も、代わりのなにかはいれなくて良いです。

作ってみた！

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