【らくレピ】材料２つ包丁不要＊やみつき春キャベツと海苔ナムル
投稿日2020/04/14
更新日2020/04/14
調理時間3分
★【包丁不要・電子レンジ調理法で1分】思いついたらすぐ出来ます。 ★春キャベツは柔らかいので、少ししんなりするくらいでシャキシャキ感を残してくださいね。 ★おつまみに箸休めにも^_^ お箸が止まりません！！ ★今回は〈もみ海苔〉を使いましたが、韓国海苔でも美味しいですよ♬
材料3人分
- 春キャベツ1/2個(200g)
- もみ海苔3g(お好みで増やしてください。)
- Aごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩少々
- Aおろしにんにくチューブ1〜 2cm(お好みで。)
- 白炒りごま大さじ1
作り方
ポイント
★春キャベツの加熱時間はお好みで調節してくださいね〜^_^ 普通のキャベツの場合にはやや長めに加熱してくださいね。 ★にんにくはお好みで。
- 準
春キャベツは手でちぎる。
- 1
耐熱容器にキャベツとA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩少々、おろしにんにくチューブ1〜 2cmを入れて、電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
- 2
もみ海苔、白炒りごまをまぶして、さっと全体を混ぜて、器に盛る。
- 3
こちらの海苔を使用しました。 普通のもみ海苔はペタッとしてしまいますが、この海苔はヨリをかけてあり、水分を含んでもしっかりしています。
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- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
