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甘じょっぱさが癖になる【ハニーカマンベールチーズフォンデュ】

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カマンベールチーズをレンチンしただけの、あっという間に作れるチーズフォンデュ。 コクがあふれるジョンソンヴィル チェダーチーズに、ほんのり優しいはちみつの甘さと塩気のあるカマンベールチーズをからませることでより濃厚に! クアトロフォルマッジのような甘じょっぱさで、奥深いうま味はクセになります。

材料2人分

  • ジョンソンヴィル チェダーチーズ
    2本
  • カマンベールチーズ
    1個(90g)
  • バゲット
    8cm
  • ブロッコリー
    6房
  • はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ジョンソンヴィル チェダーチーズは斜め半分に切る。 カマンベールチーズは上部分を削ぎ取る。 バゲットはお好みの大きさに切る。

  • 1

    耐熱容器にジョンソンヴィル チェダーチーズとブロッコリーを並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱する。 別の耐熱容器にカマンベールチーズをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分加熱する。

    甘じょっぱさが癖になる【ハニーカマンベールチーズフォンデュ】の工程1
  • 2

    それぞれを器に並べ、カマンベールチーズにはちみつをかける。具をフォークに刺し、カマンベールチーズにからめて頂く。

    甘じょっぱさが癖になる【ハニーカマンベールチーズフォンデュ】の工程2

ポイント

カマンベールチーズは加熱し過ぎると溢れるため、ブクブクして来たらストップ。 具はお好みのものをご用意下さい。 冷めてチーズが少し固くなったら20秒ほどレンジで加熱すれば柔らかくなります。

作ってみた!

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