混ぜるだけ5分簡単！いろいろフルーツのレアチーズフォンデュ
投稿日2021/12/19
更新日2021/12/19
調理時間5分
簡単で華やか♪5分で作れちゃう！ レアチーズケーキの味のソースに フルーツをディップして♪ 料理の前にシャンパンとも！ 食事中のお口直しにも！ 食後のデザートにも！ クリーミーなレアチーズソースが フルーツに絡んで絶品♪
材料4人分
- カットフルーツ適量(お好きなフルーツでお作り下さい。)
- クリームチーズ60g
- グラニュー糖大さじ2(上白糖で代用可)
- 生クリーム60ml
- レモン果汁小さじ2
作り方
ポイント
ソースのをたくさん作りたい方は同じ比率で増量して下さい。
- 準
•フルーツををカットする •クリームチーズを耐熱容器に入れ 電子レンジ(500w)で20秒加熱
- 1
【レアチーズソースを作る】 ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ 泡立て器で良く混ぜ合わせる 生クリームを3回に分け加えて その都度、泡立て器で良く混ぜ合わせる レモン果汁を加えて泡立て器で良く混ぜ合わせる
- 2
レアチーズソースを器に入れ表面を ゴムベラで平らにならす レアチーズソースの入った器を 大きな器の中央に置き カットフルーツを回りに飾る
- 3
メインディッシュに 豚肩ロースの赤ワイン煮込みをどうぞ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/427891
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
