レシピサイトNadia
副菜

簡単カレーチーズフォンデュ

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5

余りがちな白ワインとパンの耳を活用し、個包装で便利なS&B カレー粉スティックを使って簡単チーズフォンデュに。パンの耳のカリカリした食感に、カレー風味のチーズソースが絡まります。食欲が増す、おつまみにもなる1品です。

材料2人分

  • ピザ用チーズ
    100g(シュレッドタイプなど)
  • コーンスターチ
    小さじ1/2(または片栗粉)
  • 白ワイン
    50ml
  • S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • パンの耳
    6本

作り方

  • 1

    ピザ用チーズにコーンスターチをよくまぶす。

  • 2

    鍋に白ワインを入れて煮立たせ、1を入れる。 S&B カレー粉スティックを加え、ゆっくりと混ぜて全体をなめらかにする。 (最初はチーズと白ワインが分離していますが、ゆっくり混ぜると3~4分でなめらかになります。)

  • 3

    パンの耳はトースターで焼き、カレーチーズフォンデュに添える。

ポイント

白ワインは辛口を使用しています。 #エスビー食品タイアップ

広告

広告

作ってみた!

質問

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

広告

広告