副菜

簡単カレーチーズフォンデュ

Name: 簡単カレーチーズフォンデュ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ピザ用チーズ 100g; コーンスターチ 小さじ1/2; 白ワイン 50ml; S&B カレー粉スティック 1本(2g); パンの耳 6本

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5分

余りがちな白ワインとパンの耳を活用し、個包装で便利なS&B カレー粉スティックを使って簡単チーズフォンデュに。パンの耳のカリカリした食感に、カレー風味のチーズソースが絡まります。食欲が増す、おつまみにもなる1品です。

材料2人分

ピザ用チーズ
100g(シュレッドタイプなど)
コーンスターチ
小さじ1/2(または片栗粉)
白ワイン
50ml
S&B カレー粉スティック
1本(2g)
パンの耳
6本

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ピザ用チーズにコーンスターチをよくまぶす。
2
鍋に白ワインを入れて煮立たせ、1を入れる。 S&B カレー粉スティックを加え、ゆっくりと混ぜて全体をなめらかにする。 (最初はチーズと白ワインが分離していますが、ゆっくり混ぜると3～4分でなめらかになります。)
3
パンの耳はトースターで焼き、カレーチーズフォンデュに添える。