家族みんなで！グリルソーセージと野菜のチーズフォンデュ

さつまいも、ブロッコリーはよく水洗いしひと口大に切る。パプリカ(赤)はヘタと種を取り乱切りにし、マッシュルームは半分に切る。 ※さつまいもは10分水(分量外)にさらしておく。

ジョンソンヴィル オリジナルスモーク、ジョンソンヴィル レモン&ペッパーを用意する。 大人用は斜めに切り込みを入れ、 子ども用は、1cm幅の輪切りにし、両方とも串に刺しておく。

ブロッコリーは1分30秒、さつまいもは4分、それぞれ耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で加熱する。

オーブンを200℃に予熱しておく。 天板にクッキングシートを敷き中央にソーセージ、周りに野菜をならべる。 混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ１、おろしにんにく小さじ1/4を具材の表面に塗り、野菜には軽く塩をふる。オーブン上段で200℃で12分加熱する。

B ピザ用チーズ120g、片栗粉小さじ１、牛乳大さじ６はチーズに片栗粉をまぶしてから牛乳を加え、小鍋で加熱しチーズソースを作る。C マヨネーズ大さじ３、マスタード小さじ２、無糖ヨーグルト小さじ１、砂糖ひとつまみは容器にいれ、混ぜる。 ※チーズソースは冷めると固まるので、食べる直前に加熱する。

4の表面に軽く焼き色がついたら取り出し、器に盛り付ける。