丸ごと焼くだけ簡単！【極上のチーズフォンデュ】

材料4人分（2〜6人分）

• モン・ドール
  1個
• ニンニク
  1片
• 白ワイン
  大さじ3
• ジャンボンバイヨンヌ（生ハム）
  5〜10枚
• じゃがいも（小さめ）
  8個
• 塩
  適量
• タイム
  適量
• ミニトマト
  3〜6個
• バケット
  1/2本
• マーシュ（サラダ）
  適量

作り方

• 下準備
  調理30分前に冷蔵庫から出し、常温にしておく。 オーブンの予熱を190℃にしておく。

• 1

  モン・ドールの木箱の底からチーズの油分が漏れる可能性があるため、アルミホイルを敷く。 ＊木箱のシールが貼ってあれが剥がしてください

• 2

  ニンニクは半分に切り、芽を取り除く。

• 3

  モン・ドールの中央にニンニクを入れる小さい穴をあけ、入れる。 ＊チーズにニンニクの香りをつけます

• 4

  柔らかく焼き上げるために、表面に白ワインを加える。

• 5

  予熱したオーブンで、190℃で20〜30分焼く。 途中温度を210℃に上げ、5分焼く。 ＊表面に色がつくまで焼くこと

  
• 6

  じゃがいも（小さめ）は水洗いし、鍋に水、じゃがいも、ニンニク、タイム、塩を入れ、水から茹でる。（約15分）

• 7

  バケットは薄く切り、ジャンボンバイヨンヌは食べやすく巻いておく。

• 8

  チーズが焼き上がったら盛り付ける。 お皿の中央にモン・ドール、周囲にジャンボンバイヨンヌ（生ハム）、じゃがいも（小さめ）、ミニトマト、バケットを飾る。 ＊マーシュ（サラダ）は別皿に盛り付ける

  

ポイント

▶️付け合わせはお好みでOKです。 ▶️ラット種のじゃがいもは、皮が薄く茹でるだけで美味しいです。

作ってみた！

質問