餃子のキムチチーズフォンデュ
投稿日2023/10/05
更新日2023/10/05
調理時間15分
餃子・キムチ・チーズの組み合わせをガツンとパンチのあるしっかりめの味付けに仕上げれば、間違いなくビールに合う組み合わせになります！ 簡単おつまみレシピなので、ぜひお試しください。
材料2人分
- 冷凍餃子12個
- 水50ml
- エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」1個
- Aピザ用チーズ70g
- A片栗粉小さじ1
- 小ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
・あらかじめチーズと片栗粉を合わせておくことで、キムチスープに加えても分離することなく仕上げることができます。 ・ご使用のフライパンにより、焦げつく場合は油をひいてください。 ・冷凍餃子は凍っている状態でも、解凍された冷たい状態でも同様に作ることができます。 ・今回は水や油、蓋が不要な冷凍餃子を使用しています。お使いになる冷凍餃子の袋の表記を参考にして焼いてください。 ・餃子を焼く時に蓋がない場合は、アルミホイルをかぶせると良いです。 #エバラ食品タイアップ
- 準
A ピザ用チーズ70g、片栗粉小さじ1は合わせておきます。
- 1
フライパンの中央をあけて放射状に冷凍餃子を並べ、袋の表示通りに焼きます。
- 2
中央に水・エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」を入れ、煮立ってきたらA ピザ用チーズ70g、片栗粉小さじ1を加えて混ぜます。
- 3
小ねぎ(小口切り)を散らしたら出来あがりです。 餃子をキムチチーズソースにディップしながらお召しあがりください。
- 4
こちらのレシピはエバラ「プチッと鍋」を使ったキャンプ飯です。 エバラ食品の「おいしいレシピ」にも掲載されています。 https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe5011.php
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shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!