節分の行事をする人は68.7%!
「節分」についてのアンケート調査で、「今年は節分の行事をしますか?」という質問に「する」と答えた人は68.7%でした。
今年の節分は日曜日ということもあり、節分の行事を楽しむ方が多いのかもしれません♪
節分は何を食べる?恵方巻を食べる人は9割以上!
節分行事をする予定と答えた人のうち、90.3%の人が「恵方巻」を食べることが分かりました!
次に多かったのが「節分豆」で60.3%。節分行事をする予定の人は、「恵方巻」と「節分豆」を食べる人が多いようですね。
節分豆のリメイクレシピを作る・興味がある人は8割以上!
「節分豆が余ってしまったことはありますか?」という質問に「ある」と答えた人は63.6%。
また、「節分豆のリメイクレシピを作ることはありますか?」という質問には、「作ったことはないが、興味はある」と答えた人が最も多く68.9%でした。
「よく作る」5%、「ときどき作る」15.1%と合わせると、89%の人が節分豆のリメイクレシピを作る・興味があるという結果に!
手作りしたくなる♪簡単恵方巻レシピ3選
恵方巻は買うという方も多いかもしれませんが、今年は恵方巻を手作りしてみませんか? 手間がかかりそうな恵方巻ですが、「巻きすを使わない」、「手に入りやすい食材だけで」など、手作りのハードルが低く、手軽に作れるレシピをご紹介します♪
子どもに大人気♪ツナマヨとかにかまの恵方巻
https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/385707
ツナとかにかまなど、スーパーでそろえやすい食材だけで作る恵方巻。巻くときは、具材が出ないよう指で軽く押さえながら、隙間が空かないようにきゅっときつめに巻くのがポイントです。見た目も華やかで、子どもが喜ぶこと間違いなしですよ♪
●tomokoさんの『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫
巻きすがなくても作れる!海鮮恵方巻
https://oceans-nadia.com/user/471513/recipe/430540
彩り豊かな7種類の具材で作る、ちょっぴり贅沢な恵方巻です。巻きすがなくても、クッキングペーパーで作れるのがうれしいですね! 崩れやすい具材からのせ、具材を両手で持ちながらエイッと勢いをつけて巻くのがポイントです。
●あやか|発酵×旬野菜さんの"ちょっぴり贅沢な" 海鮮恵方巻き(海鮮太巻き)
食べごたえ満点!韓国風巻き寿司キンパ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403982
恵方巻としても人気の韓国風巻き寿司「キンパ」。甘辛く味付けした牛肉が絶品で、にんじんとほうれん草のナムル、卵焼きなど具材は簡単に用意できるものばかりですよ。見た目も華やかでボリューム満点なので、お弁当に入れても◎!
●RINATY(りなてぃ)さんのハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』
アレンジいろいろ!節分豆のアレンジレシピ3選
アンケートでは、6割以上の人が節分豆を余らせたことがあると回答。余った節分豆の消費に困っている人も多いのでは? そこで今回は、おやつからご飯まで、節分豆のアレンジレシピを幅広くご紹介します!
カリカリ食感が楽しい♪簡単じゃりじゃり豆
https://oceans-nadia.com/user/968492/recipe/476642
材料は砂糖、水、大豆だけ、10分もあれば完成する簡単おやつ。おろししょうが(チューブ)を加えたり、砂糖を黒砂糖やメープルシロップに変えたりと、アレンジも楽しめますよ♪ しっかり冷ますと中までカリカリになるので、ぜひお試しください!
●ぼくさんの豆まき後の大豆で!【じゃりじゃり豆】黒糖やメープルでも◎
懐かしい味!大豆とじゃこの甘辛炒め
https://oceans-nadia.com/user/988588/recipe/476443
余った豆で、手軽に作れる副菜はいかがですか? 栄養たっぷりで、甘辛い味付けがやみつきになる一品。カリポリ食感が楽しく、手が止まらない美味しさですよ。日持ちするので、作り置きやお弁当にも◎!
●おかだごはんさんの【大豆とじゃこの甘辛炒め】節分のお豆で懐かしの給食の味♪
香ばしい風味が◎!大豆と青菜の混ぜご飯
https://oceans-nadia.com/user/886698/recipe/476690
節分豆の消費に困ったら、豆とご飯を一緒に炊くのがおすすめ! 豆は炊き込むことでやわらかく食べやすくなり、豆の香ばしい香りが食欲をそそります。彩り鮮やかな青菜を混ぜることで、見た目も栄養も◎。
●なかまきさんの節分豆が余ったら!炒り豆と青菜のまめ菜めし
いかがでしたか? 手軽に作れる恵方巻と節分豆のアレンジレシピで、節分を楽しんでくださいね♪