リアルな感想を知りたい！話題のレシピをコメント付きでご紹介
ユーザーが実際に作ったNadiaレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」をご存じですか？
それぞれのレシピに集まる「作ってみた！」には、実際に作ってみたユーザーの、味の感想や作りやすさ、家族の反応といったさまざまなクチコミが満載。「瞬時に食卓から消えた！」「美味しすぎてリピです♪」などのストレートな声もあれば、「家にあったこの食材で作っても美味しくできた」といった独自のアレンジ報告例も。
このコラムでは、みなさんのリアルな声を人気レシピと共にお届けします。大勢が評価した鉄板レシピから知る人ぞ知る名作レシピまで幅広くセレクト。ぜひチェックしてみてくださいね♪
栄養満点！彩り鮮やかごちそう「キンパ」
2月3日は節分。一年の無病息災を願って恵方巻を食べる文化は、今や冬の定番行事となりました。「家族みんなが喜ぶ味にしたい」「いつもの太巻きとは違う趣向で楽しみたい」そんな声に応えてくれるのが、彩り豊かな「キンパ」です。
日本の巻き寿司とはひと味違う、ごま油の香ばしさと具だくさんなボリューム感は、まさに新定番の恵方巻にぴったり。今年の節分は、おうちで手作りキンパを囲んで盛り上がりませんか？
そこで今回は、彩り豊かで味も大好評の栁川かおりさんの「キンパ（韓国風海苔巻き）。」をご紹介します♪
栁川さんのレシピが支持される理由は、その見た目の美しさと具材ひとつひとつにしっかり施された丁寧な味付けにあります。甘辛いコチュジャンを効かせた牛肉、シャキシャキ食感のにんじん、香ばしいごま油が香るほうれん草のナムル。
これらを色合いも鮮やかな卵焼きと一緒に巻き込むことで、どこを食べてもうま味が口いっぱいに広がります。食べやすい中太巻きサイズなのもうれしいです。
1本丸ごと飽きずに食べすすめられる栁川さんのキンパ。ぜひ家族で楽しんでくださいね♪
思わず作ってみたくなる♪ユーザーの「作ってみた！」をピックアップ
ここでは実際にレシピに寄せられた「作ってみた！」のクチコミを通して、人気レシピの魅力に迫ります！
ろみさん
初めてキンパを作ったのですが、とっても美味しくてお箸が止まりませんでした。
ほうれん草がなかった為、育てている空芯菜を入れたのですが合いました。
また作りたいです！
ちひろさん
節分に！ 今年はキンパしました。
卵焼きをたくあんにして巻きました。
お肉の味付け、野菜の味付けどれも美味しくいただきました。
美味しいレシピをありがとうございます！
あられさん
昨晩は、毎年恒例で行っている父のお誕生日とハロウィンの合同パーティーをしました〜♪
メインが焼き小龍包だったので、ご飯物はキンパにしました〜。
材料は全て人数に合わせて増量しました。ご飯に混ぜるごま油は、日頃より薄味に慣れている両親に合わせて少し減らしましたが（娘はもっとごま油を入れて欲しかったみたいですが…笑）
娘の好みにも合わせて、たくあんの千切りをプラスしました〜！ 小さい子でも食べやすいよう、卵とお肉だけのキンパも作りました。母もちょうどキンパを食べてみたいと思ってたようで喜んで食べてくれました〜♪
気が付けばほぼ完食で、とても美味しかったです！
284738さん
初めて作ったときからずっとこちらのレシピです。とっても美味しいのでずっとリピしてます！
明日も作らせていただきます。
彩り鮮やか！栁川かおりさんの「コクうまキンパ」の作り方
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/375135
ここからは、栁川かおりさんの「コクうまキンパ」の詳しい作り方を見ていきましょう。
材料（4人分・2本分）
牛肉 100g
A 砂糖・醤油 各小さじ2
A コチュジャン 小さじ1/2
A しょうが(すりおろし) 1/2片分
ほうれん草 2株
にんじん 1/4本
卵焼き 適量
ご飯 300g
焼き海苔 2枚
塩 レシピ中に記載
ごま油 レシピ中に記載
鶏がらスープの素 レシピ中に記載
いりごま レシピ中に記載
作り方
1. 牛肉に下味を付けて炒める
牛肉は細切りにし、Aをもみ込む。フライパンを中火で熱してごま油小さじ1を入れ、牛肉を炒める。
2. にんじんを炒めて味付けする
にんじんは細切りにする。フライパンを中火で熱してごま油小さじ1/2を入れ、にんじんを炒める。鶏がらスープの素小さじ1/4、塩少々、いりごま小さじ1/2を加えて炒める。
3. ほうれん草のナムルを作る
ほうれん草は塩少々入れた湯でゆでて冷水にとってさらし、2～3cm長さに切って水気をよく絞る。鶏がらスープの素小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、塩少々、いりごま小さじ1/2で和える。
4. ご飯にごま油と塩を混ぜて冷ます
ご飯（温かいもの）に塩小さじ1/4、ごま油小さじ1を混ぜる。粗熱をとる。
5. 海苔に具材をのせて巻き、形を整える
焼き海苔1枚に半量の4を手前3/4程に均一に広げ、それぞれ1/2量の1～3と棒状に切った卵焼きをのせる。手前から巻いて形を整え、巻き終わりを下にしておく。同様にもう1本作る。お好みで上面にごま油を薄く塗る。
いかがでしたか？ 2026年の恵方は「南南東」。キンパを準備して、笑顔あふれるにぎやかな節分を過ごしましょう！
