主食
『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫
20分
冷ます時間は除く子どもたちにも大人気✨シンプルおいしいサラダ巻きレシピです🍣 揃えやすい具材でお手軽に作れます！ 巻く時のポイントは、具材がはみ出たり崩れてこないように、具材を指で軽く押さえながら◎ 最後にきゅっと締めるのも忘れずに😊 節分の恵方巻きや、お祝いにもぴったりのサラダ巻き♪ 我が家では子どもたちからリクエストもよくあるので、普段の食卓にも登場しています♡
材料（太巻き3本分）
- ご飯（炊き立て）2合分
- A酢50g
- A砂糖30g
- A塩6g
- カニカマ9本
- ツナ2缶(140g)
- マヨネーズ大さじ3
- 卵2個
- B水大さじ2
- Bみりん大さじ1/2
- B砂糖、醤油各小さじ1/2
- B塩少々
- サニーレタス2枚ほど
- 海苔3枚
作り方
- 1
ご飯（炊き立て）によく混ぜ合わせたA 酢50g、砂糖30g、塩6gを加えてよく混ぜ、冷ましておく。
- 2
具材を用意する。ツナの余分な油を取り除き、ツナとマヨネーズを合わせてよく混ぜる。 ボウルに卵を溶き、B 水大さじ2、みりん大さじ1/2、砂糖、醤油各小さじ1/2、塩少々を加えてよく混ぜて卵焼きを作り、3等分の棒状に切る。 サニーレタスはざっくりとちぎる。
- 3
巻き簀の上に海苔をのせ、奥2～3cmほどあけて酢飯（1/3の量）を均一に広げる。レタスを敷き、卵焼き（1本）、カニカマ（3本）、ツナ（1/3の量）をのせる。あけた海苔の部分には水をつけて軽く湿らせる。
- 4
巻き簀の手前側を持ち上、具を手で軽く押さえながら、奥に向かって巻く。キュッと締めて、形をととのえる。残り2本も同様に作る。
ポイント
◯酢飯は少し硬めに炊いたご飯がおすすめです。合わせ酢を作りましたが、市販の寿司酢を代用してもOK！ ◯巻く時は、具材が出ないように指で軽く押さえながら、隙間が空かないように少しきつめに巻きます。
レシピID：385707
更新日：2026/01/25
投稿日：2020/02/03
作ってみた！
chiyo2025/12/24 15:50
またまたリピートです(^^) 簡単で美味しい、そして食卓が華やぐサラダ巻きは家族に大好評です。
- 361192
2025/11/03 20:47
子供のお誕生日に作ったところ家族みんな爆食いで大人気でした！ありがとうございました😊
クラ蔵2025/02/02 13:16
◎ 家にある材料で簡単に作れました。材料のサニーレタスは、ほうれん草に代え、酢飯の酢は、市販の「かんたん酢」を使いました。 🦐オリジナルレシピで揚げたえび天を使って、えび天巻きも作ってみました。 いずれも美味しくいただきました。 【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！ 「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで 料理写真とハッシュタグ「 #私の推しレシピ 」をつけて3つ以上投稿すれば応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaからのお知らせをご参照ください。
- chiyo
2023/12/09 18:50
食卓にあるだけで華やかになるメイン。 意外と手軽ですし、巻くのが楽しいので海苔を買うと何度も作りたくなります(^^) また具材を変えたりして楽しみたいです。
- nana
2020/12/31 17:01
大晦日のお料理の一品に美味しくできました(^○^)♪
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tomoko
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