袋１つで作れる！福豆とホワイトチョコのココアクッキー

材料（10個分）

• 福豆
  30g
• A
  薄力粉
  50g
• A
  ココア
  小さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  サラダ油
  大さじ2・1/2
• B
  牛乳
  大さじ1
• B
  ホワイトチョコ（板チョコ）
  30g
• 粉糖
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  ビニール袋に福豆を入れて布巾をかけ、綿棒やビンの底で砕く。 ＊子ども向けには細かく砕いた方が食べやすいです。

• 2

  ホワイトチョコは手（包丁）で小さく折る。

• 3

  ①の袋にA 薄力粉50g、ココア小さじ2、砂糖大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩ひとつまみ空気を入れて口をとじ、よくふって全体を混ぜる。

• 4

  B サラダ油大さじ2・1/2、牛乳大さじ1、ホワイトチョコ（板チョコ）30gを加え、全体が均一になるように手でもみ、袋の中でシート状にする。

• 5

  ビニール袋を切り開いて生地を10等分にする。ぎゅっと握って生地を丸め、オーブンシートをひいたオーブンで15分焼く。

• 6

  粗熱をとり、粉糖をふる。

ポイント

節分豆は硬いので、小さめに砕いた方がクッキー生地と馴染みます。

作ってみた！

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