ワンパン10分！【鶏むね肉と長ねぎの旨塩焼き鳥】胡麻油香る♩

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• 長ねぎ
  1本
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 胡麻油
  小さじ2
• 片栗粉
  大さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• B
  塩
  小さじ1/4
• B
  砂糖
  ひとつまみ
• B
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 長ねぎは3cm幅に切る。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、 片栗粉をまぶした鶏むね肉を加えて4分焼く。 一度皿に取り出す。

  
• 3

  同じフライパンで焼き色がつくように長ねぎを焼く。

  
• 4

  長ねぎに火が通ったら、鶏もも肉、B おろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/4、砂糖ひとつまみ、黒こしょう少々を加え炒め合わせる。 全体が混ざったら火を止める。

  

ポイント

鶏むね肉と長ねぎはしっかり焼き色が付くまで焼いてください！ 塩の量はお好みで調整してください！

作ってみた！

質問