「鶏むね肉だけ」レシピ30選|節約&ヘルシー

「鶏むね肉だけ」レシピ30選|節約&ヘルシー
  • 投稿日2025/07/15

  • 更新日2025/07/15

食費節約の強い味方「鶏むね肉」。今回は、鶏むね肉だけあればOKの、簡単レシピをご紹介します。ヘルシーなのにボリュームも満点! 家族みんなが喜ぶレシピをチェックしてみてくださいね。
エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ!

1.エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ!

調理時間10(漬けこみ時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

本当にこれが鶏むね肉なのか!?ってくらいに めちゃめちゃ旨いです😍!! エビマヨに近づける為の工夫が詰まった 我が家のとりマヨ♡ エビは値段も結構しますし、何より下処理が面倒…だけど鶏むね肉なら!! コスパ最強&面倒な下処理不要で 気軽に作れます♡調味料もご家庭にある ものでささっと作れますので、 是非お試し下さい🤤♬

材料

鶏むね肉、マヨネーズ、酒・醤油、にんにく・しょうがチューブ、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、酢、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(163件)
  • さら
    さら

    2025/02/16 21:50

    今回はエビで、初めてエビマヨ作りました。 美味しくて家族にも好評だったので、次は鶏肉でも作ってみたいです!🦐💓
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  • るるる♪
    るるる♪

    2026/01/06 09:04

    多数のユーザーさん達が作られていますね🍀 鶏むね肉がしっとり柔らかくソースに絡んでとても美味しくてむね肉2枚では足りなかったほど好評でした🤗✨ 下味を漬けて冷蔵庫に寝かせる事でしっとりした鶏マヨです🩷 ユーザー友の皆さん、美味しさ共有できて嬉しいです💕 りなてぃさん 美味しくて素敵な投稿ありがとうございます🍀
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  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/02/23 22:40

    お酢を黒酢にしたので少し色が濃くなりましたが、とっても美味しかったです😋🍴💕 しかもすごく簡単でした! 鶏胸肉のレパートリーがまた増えました🎵 素敵なレシピありがとうございました🥰
    ぱんだの作ってみた!投稿(エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ!)
柔らかさ大満足!ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】

2.柔らかさ大満足!ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】

調理時間10(置く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

柔らかさを重視して、鶏むね肉は 弱火でゆっくり火を入れる事で とっても柔らかくジューシーな 仕上がりになり美味しいです(^^)🥢 ご飯に合うヘルシー絶品おかず♡ どこにでもある調味料で 作りやすく簡単にできるので ぜひお試しください💫⭐︎

材料

鶏むね肉、醤油、みりん、酒、砂糖、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(28件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/11/13 13:00

    ユーザー友のもんぶらんさんの美味しそうな投稿追っかけました😊✨ 鶏むね焼豚タレに漬け込んでじっくり焼いて柔らかで味もしっかり染み込んで醤油ラーメンに最高に美味しかったです🥰 もんぶらんさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(柔らかさ大満足!ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/12/27 18:53

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 主人がとても美味しいと珍しくほめて くれたのでめちゃくちゃ嬉しいです🐿️☺️💖 味が丁度良く最高でした🐿️😊♥️ 又、リピしたいです🐿️☺️💝 cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(柔らかさ大満足!ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/11/06 13:33

    2回目のリピート💕 娘のお弁当に入れました(* 'ᵕ' )☆漬け込み1日やって朝に鍋で😋🍲✨ムネだけどしっとり柔らかでお気に入り😍 味も下味ついて美味しい〜 夜は残ってるのでラーメンにトッピングします〜💕
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(柔らかさ大満足!ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】)
【コンソメバター醤油チキン】とにかく美味しい!鶏むねおかず♡

3.【コンソメバター醤油チキン】とにかく美味しい!鶏むねおかず♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

コンソメ醤油バターの味付けが最高に おいしくてお箸が止まらなくなるチキン♡ 一度食べたらやみつき😍!! 鶏むね肉でコスパよく作れて、 子供から大人までみんなで楽しめます♪ 何度も作りたいと思った、鶏むね肉のおかず✨ 是非作ってみてくださいね♪

材料

鶏むね肉、酒、コンソメ顆粒・醤油、にんにくチューブ、塩胡椒、片栗粉、バター、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(7件)
  • purico
    purico

    2025/09/17 18:40

    お弁当のおかずに入れたくて作ってみました ちょっとチキンナゲット風でコンソメ味が美味しかったです❣️
    puricoの作ってみた!投稿(【コンソメバター醤油チキン】とにかく美味しい!鶏むねおかず♡)
  • ゆい
    ゆい

    2026/01/21 22:45

    お気に入りレシピです✨️ こんがり焼いた鶏むね肉がくせになる美味しさ! コンソメバターとお醤油の相性抜群◎ 何度も作りたくなる我が家の定番レシピです😊 りなてぃさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます🧡
    ゆいの作ってみた!投稿(【コンソメバター醤油チキン】とにかく美味しい!鶏むねおかず♡)
  • ゆい
    ゆい

    2025/12/11 19:56

    明日の作り置き用に作りました🍳 お肉の表面がパリパリでコンソメ味がふんわり香る! とっても美味しかったです☺️💓 何個でも食べられちゃいそう😋
    ゆいの作ってみた!投稿(【コンソメバター醤油チキン】とにかく美味しい!鶏むねおかず♡)
【ざくざくシーザーチキン】鶏むね肉1枚で節約ごちそうおかず♡

4.【ざくざくシーザーチキン】鶏むね肉1枚で節約ごちそうおかず♡

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉1枚で作る節約ごちそうおかず♡ ざくざくに揚げた鶏肉にシーザー風のたれを かけました🤤🩷安く作れるのに大満足の 味とボリュームに嬉しくなる1品🥹👏! ぜひ作ってみてください(・ڡ・)✨️

材料

鶏むね肉、酒、醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、片栗粉、マヨネーズ、粉チーズ・牛乳、砂糖、レモン果汁、にんにくチューブ、味の素、塩・黒胡椒
『むね肉 de ガーリックチキンステーキ』皮パリ♡オススメ♪

5.『むね肉 de ガーリックチキンステーキ』皮パリ♡オススメ♪

調理時間15(下味をつける時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

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鶏むね肉を使った シンプルなガーリック塩焼き。 蒸し焼き&余熱調理で 皮はパリパリ、中は柔らか食感に。 また、むね肉とは思えないほど 旨味がたっぷりで もも肉になんか負けません!笑 男子の胃袋も がっちりつかむこと 間違いなしですよ! ぜひ、このレシピで 鶏むね肉の可能性を 感じて頂けたら嬉しいです♡ ★いつもありがとうございます♪

材料

鶏むね肉、にんにく(スライス)、塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ふうか
    ふうか

    2025/04/13 17:19

    味がしっかりしててカリッと焼けててすごく美味しかったです☺️ ブラックペッパーたっぷり最高ですね!
    ふうかの作ってみた!投稿(『むね肉 de ガーリックチキンステーキ』皮パリ♡オススメ♪)
【鶏むね肉のマスタード醤油焼き】しっとり絶品☆柔らかい♪

6.【鶏むね肉のマスタード醤油焼き】しっとり絶品☆柔らかい♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【絶品❣️マスタード醤油がらめ🙈鶏むねしっとり柔らかい✨】 マスタードと醤油とマヨネーズの 組み合わせが鶏肉をとっても 美味しく食べさせてくれます❣️❣️ 味見が止まらない…🤏でした🙈🥴 鶏むね肉でヘルシーなのも嬉しい✨ 見た目も可愛いのでおもてなし にも喜ばれそうですよ⸜🌷︎⸝‍

材料

鶏むね肉、酒、醤油、片栗粉、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖、醤油、みりん

作ってみた!

レビュー(3件)
  • (・∀・)コロン
    (・∀・)コロン

    2026/06/24 07:50

    鶏もも肉で作ってみました♪ お醤油で下味つけて20分ほど置いてから焼き、1枚肉で焼いたので一旦取り出して切ってからソースに絡めました 醤油マヨネーズのコクとマスタードの程よい酸味が美味しかったです😋 素敵なレシピありがとうございました😊
    (・∀・)コロンの作ってみた!投稿(【鶏むね肉のマスタード醤油焼き】しっとり絶品☆柔らかい♪)
  • すずこ
    すずこ

    2025/08/18 12:01

    簡単で、こく旨な味でした(^^) レシピありがとうございます!
    すずこの作ってみた!投稿(【鶏むね肉のマスタード醤油焼き】しっとり絶品☆柔らかい♪)
  • ともも
    ともも

    2025/07/29 13:02

    美味しくできました
    とももの作ってみた!投稿(【鶏むね肉のマスタード醤油焼き】しっとり絶品☆柔らかい♪)
【鶏むね肉で絶品よだれ鶏】レンジでしっとり◎

7.【鶏むね肉で絶品よだれ鶏】レンジでしっとり◎

調理時間15(蒸らし時間除く)

このレシピを書いたArtist

今日ご紹介するレシピは【レンジで簡単!よだれ鶏】です💓 砂糖と塩に鶏肉を漬けることで、柔らかくジューシーに仕上がります。 柔らかく仕上がった鶏肉に自慢の絶品だれをかけます。 付け合わせにお野菜をたっぷり添えても◎ ごまたっぷりの甘辛ダレは何にでも合うのでたくさん作って 色々なものにご活用いただけると嬉しいです◎ 加熱ポイントも書いてますので、 ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです😌

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、醬油、砂糖、酢、ごま油、すりごま、おろし生姜、蒸し汁

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ぴぃ
    ぴぃ

    2022/11/18 20:09

    よだれ鶏大好きで作らせていただきました❣️鶏むねしっとりやわやわでとってもとっても美味しかったです❤️タレがこれまた絶品❣️大満足❤️素敵なレシピありがとうございます🥰ご馳走様でした💓
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/07/15 22:25

    余ったネギも乗っけてみました。
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/07/15 22:24

    鶏胸肉がこんなに美味しく食べるなんて 感動です。 レンジでチン時短で出来て、しかも美味しい。胡麻の甘辛ダレが鶏肉にピッタリ。 完食してしまいました。 時短で美味しいレシピありがとうございます。
    La gelatinaの作ってみた!投稿(【鶏むね肉で絶品よだれ鶏】レンジでしっとり◎)
美味しすぎる!!最強ガリマヨチキン

8.美味しすぎる!!最強ガリマヨチキン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

胸肉プリプリジューシー♪絶品ソースが美味しすぎてご飯がもりもり食べられますよ♪冷めてもとっても美味しいのでお弁当にもおすすめです!

材料

鶏胸肉、片栗粉、マヨネーズ、酒、マヨネーズ、粒マスタード、にんにくチューブ、砂糖、塩胡椒、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/23 15:39

    日持ちはどのくらいですか? 鳥もも肉でもできますか?
鶏むね肉甘辛スティック

9.鶏むね肉甘辛スティック

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりな鶏むねレシピ。 味付けは甘めで手羽先の唐揚げに近いイメージです。

材料

鶏むね肉、いりごま、添え野菜、マヨネーズ、塩、片栗粉、みりん、醤油、砂糖、黒胡椒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 447780
    447780

    2023/06/19 21:16

    少しでも固くなると食べてくれない子ども達が美味しい美味しいとパクパク完食しました(≧∀≦) 鶏胸肉のレシピがマンネリ化していたのですが悩み解消です!ありがとうございました!
鶏むね肉で♪柔らか味噌チャーシュー【フライパン1つで簡単♪】

10.鶏むね肉で♪柔らか味噌チャーシュー【フライパン1つで簡単♪】

調理時間10(置く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

フライパン1つで作る 簡単鶏むね味噌チャーシュー(*'ω'*) 表面に焼き目を付けたら あとは調味料を煮詰めて放置するだけ! 調理時間自体は10分程度で 手間も少なくガス代も節約できるレシピです♪

材料

鶏むね肉、水、味噌、醤油、砂糖、みりん、酒、にんにくチューブ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 泰風
    泰風

    2022/11/26 23:43

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍冷凍保存は出来ますか❓
むね肉のオーロラスティック 危険なお味!

11.むね肉のオーロラスティック 危険なお味!

調理時間10

  • カロリー(1人分)208Kcal

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

子供たちに大人気!かくし味のオイスターソースでオーロラソースに深みが出ます♪ スティック型だから…短時間で火が通る、食べやすい! 胸肉はもも肉に代えても。ほかのお肉や大き目のむきえびでも。

材料

鶏むね肉、片栗粉、塩・胡椒、サラダ油、マヨネーズ、トマトケチャップ、オイスターソース、すりおろしにんにく、こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はなBOO
    はなBOO

    2023/04/01 16:00

    想像できる味でしたが、作ると想像以上に美味しかったです。 妻にも大好評 また作ります。
  • たぐとも
    たぐとも

    2023/03/15 19:27

    柔らかくてすすむ味!美味しいです♪さっぱり胸肉でいっぱい食べれます♪また作ります。
    たぐともの作ってみた!投稿(むね肉のオーロラスティック 危険なお味!)
鶏むね肉のステーキ

12.鶏むね肉のステーキ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

片栗粉をまぶしてあるのでパラパサにならず むね肉なのにジューシーでご馳走感を味わえます!

材料

鶏むね肉、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、黒胡椒、水

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 月雪由翔
    月雪由翔

    2025/02/16 16:04

    作り置き用で作らせていただきました
    月雪由翔の作ってみた!投稿(鶏むね肉のステーキ)
  • waka❤️
    waka❤️

    2024/08/09 07:33

    鶏むねなのに柔らかくて味付けも子ども受けが良かったです👍🏻簡単に作れて美味しかったのでまた作ります😳💖
ワンパン15分☆【照り焼きマヨチキン】

13.ワンパン15分☆【照り焼きマヨチキン】

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

◆マヨネーズでコーティングしてあるので、油を敷かなくても大丈夫☆ ◆ポリ袋の中に片栗粉をまぶしてしまうので、洗い物も減るねー! ◆むね肉で作るので高タンパクでヘルシー♪作り置き、お弁当OK!断然節約レシピ! ◎温める時(冷蔵状態で) 600w 5分 500w 6分 ※動画では、0:18~ご覧になれます!

材料

鶏むね肉、料理酒、マヨネーズ、片栗粉、砂糖、しょうゆ、みりん、マヨネーズ、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 月雪由翔
    月雪由翔

    2025/03/01 15:12

    作り置き用に作らせていただきました。つまみ食いで味見しましたが美味しかったです😋
    月雪由翔の作ってみた!投稿(ワンパン15分☆【照り焼きマヨチキン】)
  • ぺんぎん?
    ぺんぎん?

    2024/12/10 22:39

    夫のお弁当用に作りました☺️ 美味しく作れて良かったです✨ お弁当のおかずのレパートリーが増えて嬉しいです🤍ありがとうございます😊
    ぺんぎん?の作ってみた!投稿(ワンパン15分☆【照り焼きマヨチキン】)
\むね肉&揚げ焼き/揚げ鶏のマスタードマヨソースがけ

14.\むね肉&揚げ焼き/揚げ鶏のマスタードマヨソースがけ

調理時間20(漬け込み時間のぞく)

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉でボリューム満点! 揚げ焼きでOKな揚げ鶏のご紹介です^ ^ しっかり叩いて大きく伸ばし こんがり揚げたら 混ぜ合わせたソースをかけるだけ♪ ⁡ 甘酸っぱく、コクのあるマヨソースが めちゃくちゃ美味しくて とってもオススメですよ😊✨ ⁡ 鶏むね肉100g68円だったので 素材だけだったら2人分170円👀⁉️ お弁当にも良きです👍 良かったら作ってみて下さい♪

材料

鶏むね肉、酒、しょうゆ、にんにくすりおろし、片栗粉、マヨネーズ、粒マスタード、はちみつ、しょうゆ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/07/15 15:53

    柔らかくサクッと揚げ焼きされた鶏むねにハニーマスタードマヨのやわらかな優しいソースで最高に美味しかったです。片栗粉まぶしてさらに小麦粉もまぶしました。ソースはほぼ倍量で作りました。リピート確定です。長田さん、素敵なレシピをありがとうございます🐱🐾
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(\むね肉&揚げ焼き/揚げ鶏のマスタードマヨソースがけ)
しっとり柔らか♡鶏むね肉の塩麹ソテー

15.しっとり柔らか♡鶏むね肉の塩麹ソテー

調理時間10(鶏むね肉を漬け込む時間を除く)

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉を塩麹に漬け込んで焼くだけのシンプルさですが、驚くほど柔らかく旨味たっぷり♡ 片栗粉で薄くコーティングして、仕上げにバターを絡めることで、よりしっとり焼き上がります。 鶏むね肉は高たんぱく&低脂肪、疲労回復物質も多く含まれるため、疲れしらずの身体作りや、健康的なダイエットにもオススメです。

材料

鶏むね肉、塩麹、片栗粉、サラダ油、バター、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2024/08/02 21:07

    今夜の1品に♪塩麹効果で胸肉がパサツキ無しでとても柔らかく〜仕上げのバターとブラックペッパーでとても美味しいです😋🍽️娘からも大絶賛でリピート頼まれました〜😆自家製塩麹を活用出来るレシピも嬉しいです☺️また作ります🎶ここえみさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
    M*Pの作ってみた!投稿(しっとり柔らか♡鶏むね肉の塩麹ソテー)
鶏むね肉のオイマヨ焼き【下味冷凍】

16.鶏むね肉のオイマヨ焼き【下味冷凍】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉はしっとりやわらか、しっかり味でご飯もお酒もおかわり~~。 下味冷凍は心強い主婦の味方ですね。

材料

鶏むね肉、薄力粉、サラダ油、砂糖・すりおろしにんにく、酒・マヨネーズ、オイスターソース

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 651522
    651522

    2024/11/15 19:10

    下味冷凍して作りました! とっても美味しくて家族にも大好評でした✨😋 また作ります❣️
    651522の作ってみた!投稿(鶏むね肉のオイマヨ焼き【下味冷凍】)
むね肉満足!タレだけでも旨い鶏チリ

17.むね肉満足!タレだけでも旨い鶏チリ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

タレがついたごはんがまたおいしい。 鶏胸肉を使ったメインおかずです。 お腹も心も、そしてお財布も大満足できること間違いなし☺️   今回もまた、フライパン1つで完結するレシピです。 よかったらどうぞお試しください♩     (栄養価) エネルギー 879kcal たんぱく質 136.5g 脂質 22.6g 糖質 31.9g 食物繊維 0.9g

材料

鶏胸肉、塩・胡椒、酒、片栗粉、油、ケチャップ、酢、醤油、小ネギ
ほったらかしサラダチキン\洗い物無し/♪ 

18.ほったらかしサラダチキン\洗い物無し/♪ 

調理時間10(鍋放置時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

ポリ袋で作る、思い立ったらすぐできちゃう!シンプルなしっとりサラダチキン。 冷凍も出来ますので作りおきにも。 サラダはもちろん、サンドイッチやスープに入れたり、よだれどりやバンバンジーにも!

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう、おろしにんにく
味しみ&ザクザク食感★台湾人気グルメ!ジーパイ(鶏排)

19.味しみ&ザクザク食感★台湾人気グルメ!ジーパイ(鶏排)

調理時間30

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉で作るアジアの人気グルメ😄台湾はもちろん、日本でも屋台で売られていて人気のジーパイ(鶏排)のレシピをご紹介します💁‍♂️ 揚げ焼き、溶き卵不要で簡単♪しかも、味しみ&外はザクザク食感😋❗️

材料

鶏むね肉、砂糖、しょうゆ、酒、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、五香粉、片栗粉、白玉粉、サラダ油
さくっかりっ!チキンスティック

20.さくっかりっ!チキンスティック

調理時間20

このレシピを書いたArtist

子どもでも食べやすいスティック状の鶏胸肉。 下味がついているので何もつけなくても美味しいです。 節約中のおかずにもおすすめです♩

材料

鶏胸肉、薄力粉、マヨネーズ、酒、砂糖、鶏がらスープの素、おろしにんにく、パン粉
【ケチャップカレーチキン】子どもが好きな味付け♩

21.【ケチャップカレーチキン】子どもが好きな味付け♩

調理時間15

このレシピを書いたArtist

淡白な鶏胸肉を子どもウケ抜群な味付けにしました😊 ご飯が進みます。 冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったりです!

材料

鶏胸肉、酒・マヨネーズ、片栗粉、酒・みりん・ケチャップ、カレー粉、しょうゆ
漬けたらワンパンで完成!しっとり柔らか鶏むねチャーシュー

22.漬けたらワンパンで完成!しっとり柔らか鶏むねチャーシュー

調理時間20(漬け込み時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉でもしっとり柔らか♪ 鶏むねチャーシューレシピ。 鶏むね肉は強火で加熱すると硬くなるので 弱火でじっくりと火を通します。 そのポイントだけを抑えるだけで しっとり柔らかく仕上がります(*'ω'*) 使う食材は鶏むね肉だけなので 節約したいときにもおすすめです♪

材料

鶏むね肉、水、醤油、酒、みりん、はちみつ、にんにく、しょうが、ごま油
ヘルシーなのに旨い★鶏むね肉の柚子こしょう焼き😄

23.ヘルシーなのに旨い★鶏むね肉の柚子こしょう焼き😄

調理時間25

このレシピを書いたArtist

調味料を揉み込んで焼くだけ!鶏むね肉で簡単すぐできる力尽きた日にもおすすめのレシピ! 柚子こしょうの爽やか&ピリッとする味が鶏むね肉をめっちゃ美味しくしてくれます❗️マヨネーズと片栗粉を揉み込んでおくことで、パサつかずにしっとり仕上がります💁‍♂️鶏むね肉好きの方には是非試して欲しいレシピです😄

材料

鶏むね肉、めんつゆ(2倍濃縮)、マヨネーズ、柚子こしょう、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Yuna Ka
    Yuna Ka

    2023/03/02 16:28

    こんにちは、冷凍保存は可能でしょうか☺️
ワンパン15分!【旨塩唐揚げ】鶏むね肉でサクっとジューシー♩

24.ワンパン15分!【旨塩唐揚げ】鶏むね肉でサクっとジューシー♩

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉なのに、しっとりジューシー! マヨネーズの効果でパサつかず、おいしい唐揚げができます♩ 薄めにそぎ切りにすることで、漬け込み時間なし、揚げ時間も短縮できます! にんにくとしょうがの香りでご飯が進みます! お弁当のおかずや、作り置きにもおすすめです!

材料

鶏むね肉、酒、マヨネーズ、和風だしの素、塩、こしょう、おろししょうが、おろしにんにく、片栗粉、サラダ油
巻く向きがポイント『基本の鶏ハム』

25.巻く向きがポイント『基本の鶏ハム』

調理時間60

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉のつくおきレシピの定番『鶏ハム』★味付けをお好みでアレンジするのも楽しいですが、まずは基本の作り方をご紹介します。

材料

鶏むね肉、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひよこまめ
    ひよこまめ

    2022/02/02 20:43

    柔らかく、おいしく出来ました! 最近、お肉が食べられなくていたのですが、これなら食べられます。ネギ塩だれで頂きました。、 またりピします♪ 美味しいレシピ ありがとうございました。
    ひよこまめの作ってみた!投稿(巻く向きがポイント『基本の鶏ハム』)
照り照りチキンの甘辛だれ

26.照り照りチキンの甘辛だれ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉なのにやわらかくて、甘辛い味付けなのでご飯のおかずにぴったり!! 節約やダイエット中におすすめです。

材料

鶏むね肉、サラダ油、砂糖、塩、酒、片栗粉、薄力粉、酒・みりん・醤油、すりおろしにんにく
しっとりやわらか♡むね肉とりマヨ

27.しっとりやわらか♡むね肉とりマヨ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉を、みんな大好きエビマヨ風に仕上げた主菜レシピです♩ 鶏むね肉でも、下処理をしっかりすることでしっとりやわらかく仕上がります。 お弁当のおかずにもオススメです!

材料

鶏むね肉、酒、塩、砂糖、ケチャップ、マヨネーズ、牛乳、砂糖、小麦粉、サラダ油
【動画あり】感動の美味しさ!『鶏むねガリバタチキン』

28.【動画あり】感動の美味しさ!『鶏むねガリバタチキン』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

●鶏むね肉がめっちゃ柔らか、しかもガリバタのパンチがある味わいに! ●調理は簡単♪フライパンだけ。 ●是非作ってみてください。 ●焼き方などのニュアンスは動画を、できれば「音あり」でご覧ください。

材料

鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、めんつゆ(2倍濃縮)、おろしにんにく、無塩バター、しょうゆ、サラダ油
やわらか鶏むねチャップ

29.やわらか鶏むねチャップ

調理時間15(漬け込み時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ポークチャップの鶏むね肉バージョン! 子どもが大好きなケチャップにめんつゆが隠し味♪ ごはんが進む味わいです。

材料

鶏むね肉、塩こしょう、酒、片栗粉、油、めんつゆ(3倍濃縮)、ケチャップ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 896861
    896861

    2023/04/25 17:24

    とても簡単で美味しかった。もう少し薄味にするときはお酒を加えればよいですか?
【鶏むね肉のガーリックステーキ】節約×ガッツリおかず

30.【鶏むね肉のガーリックステーキ】節約×ガッツリおかず

調理時間15

このレシピを書いたArtist

やわらかジューシーな「鶏むね肉のガーリックステーキ」。甘辛いだれを絡めたおかずはごはんがすすむ味わいです。子供から大人まで喜ばれる我が家の定番メニューです!

材料

鶏むね肉、塩こしょう、片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖、にんにく(みじん切り)、油

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