Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deハニーマスタードチキン【#作り置き #お弁当】

    むね肉deハニーマスタードチキン【#作り置き #お弁当】 1分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. えびのエスニックれんこん挟み焼き

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!3分前

  3. じゃがいものれんこん挟み焼き

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!6分前

  4. 超簡単!節約1品*ちくわのピリ辛ラー油和え

    超簡単!節約1品*ちくわのピリ辛ラー油和え 13分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡

    【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡ 20分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オススメ♪『むね肉 de 皮パリ♡ガーリックチキンステーキ』

15
チキンステーキの
人気ランキング

2017.12.06

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID217878

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

鶏むね肉を使った
シンプルなガーリック塩焼き。

蒸し焼き&余熱調理で
皮はパリパリ、中は柔らか食感に。

また、むね肉とは思えないほど
旨味がたっぷりで
もも肉になんか負けません!笑

男子の胃袋も
がっちりつかむこと
間違いなしですよ!

ぜひ、このレシピで
鶏むね肉の可能性を
感じて頂けたら嬉しいです♡

★いつもありがとうございます♪

チキンステーキ 蒸し焼き オイル 時短 節約 にんにく オリーブ レシピ レモン 胡椒 フライパン お弁当 塩焼き シンプル 簡単 皮パリ 鶏むね肉 作り置き 梅雨 ステーキ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
にんにく(スライス) 1片
A
小さじ1/2強
A
粗挽き黒胡椒 しっかりめ
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
★余熱調理後、まだ中がピンク色のときは、フライパンに戻して、長めに置くか、弱火で火を通してください。 ★粗挽き黒胡椒は、しっかりめがオススメですが、苦手な方は減らしてもOK! ★しっかりめの味付けです。薄味の方は、塩の量を調整してください。 ★レモン汁をかけて食べると、さらに美味しいです♪ ★フライパンは、22cmのものを使用しました。
  1. 鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、厚みがある部分に切り込みを入れて開き、全体の厚さを均一にする。
  2. 1にA

    塩 小さじ1/2強、粗挽き黒胡椒 しっかりめ

    をまんべんなくまぶし、5分ほどおく。
  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら、にんにくは取り出す。
  4. 火を強めの中火にし、2の皮面を下にして入れる。
  5. ヘラで上からギュッと抑えながら2分焼いたら、蓋をして、弱めの中火で4〜5分焼く。
  6. 皮面がパリッと焼けたら、火を止めて裏返す。蓋をして余熱で5分置いたら、できあがり。
  7. お好みの大きさに切って、お召し上がりください♪

    レモン汁をかけて食べると、最高に美味しいです♡
  8. 《ポイント》

    ★鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用可能です。

    ★皮面を焼く際、焦げやすいので、様子を見ながら焼く時間を調整してください。
24 226
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マーマレード (18) 時短×チーズ焼き (10) フライパン×いくら (7) お弁当×トマト煮込み (5) にんにく×顆粒鶏がらスープの素 (4) 作り置き×天ぷら (4) オイル×鶏胸肉 (3) オリーブ×黒こしょう (3) シンプル×麺 (3) ステーキ×魚料理 (3) チキンステーキ×鶏もも肉 (3) レシピ×鶏ひき肉 (3) レモン×麺つゆ (3) 塩焼き×鶏肉 (3) 梅雨×高橋善郎 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×鶏のから揚げ (3) 胡椒×焼き海苔 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鶏むね肉×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「ステーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents