「鶏むね肉焼くだけ」30選｜簡単なのに大満足！
投稿日2025/06/10
更新日2025/06/10
目次
1.むね肉の味噌マヨ漬け【#下味冷凍#揉んで焼くだけ#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お弁当や作り置きにも最適！揉んで焼くだけのむね肉の味噌マヨ漬けです。 こちら、作り方はとーっても簡単で、むね肉を一口サイズのそぎ切りにして下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ。 下味冷凍も可能な他ノンオイルでできるのも嬉しい〜♪ 9月になり、お弁当作りが開始になった方もちらほら見かけます。ぜひ、こちらのレシピをご活用いただけると嬉しいです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
アミュ2026/02/07 20:06
お弁当にも入れたいので片栗粉も加えました。むね肉も柔らかく美味しかったです。またリピさせていただきます。
- はぴまん
2025/12/10 17:08
これは旨いわ〜余った味噌をまた上からかけても旨い。
- 1181534
2024/10/20 22:09
写真撮り忘れて、残ったものの写真。 仕事上ニンニク抜きで作りました。 味噌マヨは初めてですが美味しかったです。 お弁当にも入れたかったので片栗粉もいれました。
2.【鶏むね肉のガーリックステーキ】節約×ガッツリおかず
調理時間15分
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やわらかジューシーな「鶏むね肉のガーリックステーキ」。甘辛いだれを絡めたおかずはごはんがすすむ味わいです。子供から大人まで喜ばれる我が家の定番メニューです！
材料
3.むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉のうま塩焼きのマヨ無しバージョン！ 作り方は、オリジナルの方と同じ！むね肉をそぎ切りにして、あとは調味料を揉み込みんでフライパンで焼くだけ♪ マヨは、ごま油とレモン汁で代用し、相性のいい黒胡椒を仕上げにふっています。 この、ごま油＋レモン汁＋黒胡椒ってのが、めちゃめちゃやみつきになる組み合わせで、次から次にお箸がのびちゃう！ ご飯にもお酒にも、ぴったりの一品ですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ふうちゃん2026/04/03 16:22
お弁当のおかずに入れました。家族からも好評でした。胸肉でも柔らかく美味しかったです。
ビート2025/06/26 11:04
鶏がらスープとごま油で美味しかったです
ちいさん2025/12/10 21:27
冷凍保存していたささみを使い切りたくて代用しました。クセになる美味しさでした！リピ決定( ◠‿◠ )写真は作り置き用。
4.つけて焼くだけ！めちゃ旨むね肉の塩マヨ焼き
調理時間15分(漬け込み時間は除く。)
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【つけて焼くだけ！めちゃ旨むね肉の塩マヨ焼き】 節約の味方！鶏むね肉を保水効果のあるマヨネーズ、お酒、お砂糖で漬け込むことで、むね肉が柔らか〜くジューシーに仕上がります🙏✨ 皮目はグリルでパリッと焼きました✨ 調味料に漬け込んで焼くだけ、 下味冷凍も可能なので休日に下拵えして 忙しい平日でも時短でお作り頂けるメニューです。 しっかり味でごはんにも合います🍚🥢
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ナムディ2024/10/27 08:28
一晩つけて焼きました😊✨ 味がしっかり染み込んでいるから切ってそのまま食べて美味しくお肉も柔らかいです😋💕 また作りたいと思います😊💕 つくあやさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
もりもりご飯2024/10/12 11:48
最近私が鶏胸肉にハマっているのでレシピがひとつ増えてよかったです。 一晩つけおいてからはグリルに入れてタイマーかけて放置でいいので他のことができるから調理が簡単でした！ 火加減調整が少し難しくイメージ写真のような黄金色には焼き上がらなかったけど柔らかく美味しくできました！
ぴいすけ2025/07/08 17:30
分厚くて火を通すのが難しかったけど味がめっちゃおいしいです😋
5.むね肉 de 塩レモンペッパーチキン【#漬けて焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く）)
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鶏むね肉に、酒・ごま油・鶏ガラ・砂糖・レモン汁 そして、片栗粉・塩・にんにくを揉み込み あとはフライパンで焼くだけ♪ いわゆる...レモン塩だれを 鶏肉に揉み込んで焼いただけ。笑 でも、これが驚くほど柔らかく 冷めても美味しいー！ あとひく美味しさで やみつきになること間違いなしですよ♪ 作り置きやお弁当、おつまみにも最適です！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
633to2024/03/12 06:23
とても柔らかくて、漬けるだけなので簡単！
- 1053321
2024/11/17 19:30
美味しいです！ 胸肉でも長めに漬け込むとジューシーで柔らかく仕上がります！ Yuuさんのレシピでもも肉を使うのもありますが、胸肉の方がコスパがいいので胸肉が安い時によく作っています。 作りたても美味しいですが、時間が経っても味が染みてより美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです！
- 222904
2024/05/22 19:18
柔らかくて美味しいです(^^)
6.【ガリマヨチキン】もんで焼くだけで驚きのやわらかさ♪
調理時間15分
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パサつきやすい鶏むね肉が驚くほどジューシーに仕上がります♪下味冷凍しておくのも便利ですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Artistりか2026/04/02 19:17
もも肉で作りました。衣が簡単で美味しかったです（╹◡╹）♡こんがり焼けて良かったです☺️
joe san2025/04/02 11:19
鶏むね肉がしっとりと柔らかく焼けて、ガリマヨ醤油のタレが良く絡んで美味しく出来ました。少し焦げた衣の風味もプラスαになって良かったです。
8579442025/06/05 18:59
写真を撮りそびれてしまいましたが、鶏胸なのに柔らかくて、ご飯が進む美味しいおかずでした! また作ります!
7.【漬けて焼くだけ！むね肉のうま味噌焼き】
調理時間25分(漬け込み時間は省く。)
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漬けて焼くだけ！ むね肉なのにしっとりジューシー♡︎ 漬けだれがとっても美味しくて、 家族が絶賛してくれた むね肉のうま味噌焼き。 むね肉なので、 ダイエット中にもオススメですよ＾＾ ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぱんだ2025/03/03 22:41
半日ほど漬け込んでから焼きました！ 皮を取ってから焼いたので焼き色は綺麗につかなかったけど、中しっとりで味噌の風味がとっても美味しかったです🥰 ブラックペッパーもいいアクセントでした🤗 七味唐辛子をつけても美味しかったです😋
0702hi-chan2025/01/16 20:40
昨夜から漬け込み、本日オーブンで焼き上げました〜♡ めっちゃめちゃ美味しい！ これは、リピ間違いなしです。 胸肉はヘルシーだし嬉しい☺️
まんま2025/02/11 20:38
わが家のオーブンは火力が弱いので250℃25分で固くならず中しっとりとちょうど良い感じに焼けました。味が中までしっかり染みていなかったので、次は一晩寝かせてから焼いてみようと思います。 #私の推しレシピ
8.むね肉のうま塩焼き【#作り置き #ポリ袋 #揉んで焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
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揉んで焼くだけで超絶うまい、むね肉のうま塩焼き。作り方はとっても簡単で、むね肉をそぎ切りにして調味料を揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♡ たったこれだけだけど、むね肉は驚きの柔らかさ！！また旨味もたっぷりで、ご飯もお酒もすすみます。 ポイントは”みりん”を加えること。塩気がマイルドになって、さらに旨味もアップ！！次から次に、お箸が伸びちゃうこと間違いなし♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- ぴいすけ
2025/06/04 18:24
あたため直したら食感がぬるっとしてしまいました💦味はおいしいです😊次は出来たで食べます😍
- 222904
2024/04/12 19:13
柔らかくて美味しかったです！
maron2025/10/25 18:22
いい感じに出来上がりました🍳👍💓 美味しかった〜❤
9.鶏胸肉を漬けて焼くだけ！丼飯にして食べたい「味噌焼きチキン」
調理時間40分
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週3で食べても飽きないと言われた我が家の味噌焼きチキン✨ 辛子マヨネーズをつけて食べるのも最高です(^o^)
材料
10.簡単10分！卵にくぐらせて焼くだけ「鶏胸肉のコンソメピカタ」
調理時間10分
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ピカタって名前だけでも難しそうですよね😂 しかし、卵液にくぐらせて焼くだけだから結構ハードル低めなんです🫶 10分くらいでぱぱっと作れるので、ズボラさんでも挑戦出来そうですよ(^o^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1186433
2025/04/28 15:31
２回目作りました！コンソメで味は付いていますが、ケチャップを添えてみました。 子どもに好評で、ムネ肉が柔らかく、美味しく食べられて、嬉しいです🎵
11.漬けて焼くだけ！鶏むね肉の塩レモン焼き
調理時間15分(漬けおき時間は除く)
このレシピを書いたArtist
前日の夜、又は朝漬け込んで食べる時は焼くだけ！時間がない時にオススメの鶏むね肉レシピです。鶏肉にしっかり味がつくので別途ソースやタレもいりません。
材料
12.旨くて！簡単！ヘルシー！【鶏むね肉のバタポンステーキ】
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
香ばしい焼目としっとりジューシーな仕上がりが魅力の【鶏むね肉のバタポンステーキ】 パサつきがちな鶏むね肉をふっくらジューシーに仕上げる簡単レシピ。焼いた鶏肉にバターを溶かしてかけることでバターの風味とコクをプラス！ソースは鶏の旨味が溶け込んだバターにポン酢を合わせて絶品ソースに。鶏肉との相性抜群で食欲をそそる一皿に仕上げます。
材料
13.漬けて焼くだけ♪ご飯がすすむ♪『むね肉のやわらか生姜焼き』
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お安い”鶏むね肉”を使った ご飯もお酒もすすむ一品。 下味にもみ込んだ たまねぎとしょうがの酵素で パサつきやすいむね肉が しっとり柔らかに〜。 冷めても美味しいので お弁当や作りおきにも最適です♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております！★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- りぇまま
2019/10/06 17:28
胸肉とは思えないほど、やわらかジューシーに💓おいしかったです！
14.焼くだけメイン♪『むね肉 de きじ焼き風♡甘辛チキン』
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
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鶏むね肉に、甘辛い ”みりん醤油”で下味をつけたら あとはフライパンで焼くだけ♪ しっかり味なので ご飯にもお酒にも合わせやすい！ また、前日に下味をつけておけば 朝は焼くだけで お弁当にインできますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みぃ2019/02/08 06:50
yuuさん、今日はyuuさんのレシピ二品をお弁当に作りました。こちらと人参しりしりです。既に何度も作ってるので美味しいのがわかってるので、お昼が楽しみです。
15.鶏むね肉で♪レモンペッパーチキン【節約！漬けて焼くだけ】
調理時間15分(漬け込む時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を切ったら 漬け込んで焼くだけ(*'ω'*) レモンのさっぱりとした酸味と ペッパーのスパイシーさで 病みつきになる味付けに♪ 片栗粉やレモン汁を入れて 下味をつけることで 鶏むね肉もしっかり柔らかく仕上がります♪
材料
16.フライパンで焼くだけ♪『むね肉のマヨマスタード焼き』
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った クリスマスにも最適な一品。 フライパンでむね肉を焼いたら あとはマヨマスタードを塗って 3分ほど蒸し焼きにするだけ。 たったこれだけだけど むね肉は驚くほど柔らかく 旨味もたっぷりに♡ こちら、にんにくを抜けば お弁当にも最適ですよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております！
材料
17.驚くほど柔らかい！揉んで焼くだけ「大葉チキン」
調理時間10分(つけおき時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
むね肉のパサつきがどうしても嫌で、マヨネーズを入れてみたら、びっくりするくらいしっとりやわらか◎ パサつかないからお弁当のおかずにもピッタリです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 954124
2025/07/21 13:43
大葉の風味と下味がしっかりしているので、そのままでもおいしくいただけます。
いちご2026/03/03 21:35
焼き目が付いたら蓋をしてしっとり感を出しています😋我が家のむね肉レシピ定番になっています
Riko2025/07/07 04:07
ポン酢で食べました。さっぱり夏向きのレシピです。
18.【下味冷凍】焼くだけ♡簡単♡タンドリーチキン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【下味冷凍】OK！ カレーの香りが食欲をそそる♡ ごはんもススム！【タンドリーチキン】 おつまみやお弁当のおかずにも ぴったりです♪ 下味を揉み込んでその日に焼いても、もちろんOK！
材料
19.漬けて焼くだけ20分☆【ニンニク醤油青のりチキン】
調理時間20分(漬ける時間はのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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◆ポリ袋とフライパンだけ使うので洗い物も減るレシピです☆ ◆マヨネーズでコーティングするので、油不要♪ヘルシーおかずです♪♪ ◆お子ちゃまから大人まで大好きな「ニンニク×青のり」の組み合わせ♡ ※お弁当にも！作り置きにも！節約レシピ！高タンパク、ダイエットに！ ※動画では、3:40～ご覧になれます！ ※温める時（冷蔵状態で） 600w 5分 500w 6分
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/04/13 07:11
娘好みな味付けでとても美味しいです☆ポリ袋やフライパンで作れて、油不要なのもいいですね♪また作ります🎶美味しいレシピをありがとうございます✨
20.やわらか♪鶏むね肉のカレーフリッター【漬け込んで焼くだけ！】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉だけど漬け込むことで しっとり柔らか♪ 鶏むね肉のカレーチーズフリッター( 'ч' ) カレー粉、粉チーズを使っているので 風味も◎！ご飯にも合うし冷めても美味しいのでお弁当などにもオススメです♪
材料
21.漬け込んで焼くだけ！鶏むね肉の白味噌焼き♩働くママ必見おかず
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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鶏むね肉を味噌床に漬け込んで、フライパンで焼くだけの、働くママ必見のおかずです。 前日もしくは、朝に漬け込んでおけば、お仕事から帰宅して、ただ焼くだけで完成ですよ♩ 西京焼きみたいなものですが、西京味噌ではなく、普通の白味噌を使ったので、白味噌焼きというネーミングにしました。 お味噌に漬け込んだ鶏むね肉は、驚くほど柔らかく、ほんのり甘めの白味噌のお味がたまらなく美味しいので、ごはんがすすみます。 お試しいただけたら、嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/24 08:35
鶏むね肉の白味噌焼き🧡🍗💫✨ 漬け込んで、焼くだけで、めっちゃ簡単に、ちゃちゃっとスグ出来ちゃう〜💜🥳💫✨ 鶏むね🍗に、白味噌の深みのあるコクが、中まで味しみしみで、こんがり焼き目の、焼いた白味噌🧡がめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 漬け込んで置けば焼くだけで、仕事の帰り遅い日にも助かるし、時間がない朝にも余裕やし、、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ くみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
こむぎ子2026/02/01 18:52
鶏もも肉で作ってみました！ 味噌で漬け込むのでとってもジューシーに仕上がりました✨
22.下味冷凍5分☆【漬けて焼くだけサイコロチキン】
調理時間15分(下味冷凍:5分 調理:10分)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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◆ 節約食材の鶏むね肉をお子さんが好きな味で、下味冷凍にして食べたい時に作れるレシピにしました！ ◆サイコロカットにすることで、食べやすく、火が通りやすく、お弁当にも入れやすくなります！ ◆ 塩こうじを使うことで、お肉がやわらかくなり、腸活に期待です！ ※動画では、16:03～ご覧になれます！
材料
23.簡単！焼くだけ！鶏胸のパリパリバターチキン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
料理に時間かけてられない！って時でもあっという間にそれっぽく仕上がります。笑 「アッ！今日クリスマスやん！」ってハッと気づいてもまだ間に合う！！ 当たり前ですが鶏もも肉で作ると贅沢感は増しますが、今日も節約でいきましょうか。
材料
24.【BBQチキン】胸肉まるごと使用♩BBQソースがやみつきに！
調理時間15分
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鶏胸肉をまるまる一枚使ったBBQチキンです😊 ご飯にもパンにも合う万能なおかず！ しっとり柔らかく仕上がるのでお弁当のおかずにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ふうか2025/06/06 16:04
すごく柔らかくて、なんといってもBBQソースがたまらない🥰 ご飯が進むぐらい美味しすぎます♥️ ご飯にもだけどパンに挟んでサンドイッチとかでも合いそうって想像しちゃいました😆 うさぎさん素敵なレシピをありがとうございました😊
ねこまりも🐈⬛2025/07/12 01:21
切り分ける前に撮ればよかった… もも肉で作りました。 下味はただ馴染ませれば良いだけで寝かせる時間もいらないので作りたい時にパッと作れるのが嬉しいです😊✨ 味付けは甘めのソースでBBQソースと言えば私の中ではマックのナゲットソースの味を想像してしまうので少し違うけどソース自体は美味しくて夫も喜んで食べていました🍖 ごちそうさまでした😋😋
25.鶏むね肉のレモバタソテー【スーパーの食材をお店の味に】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
食べ過ぎを気にせず、お家で経済的にごちそうを楽しみたい人へ捧ぐレシピです♡
材料
26.ワンパン15分【鶏むね肉のやみつきチキンステーキ】
調理時間15分
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表面をパリッと香ばしく焼き上げ、甘辛いだれを絡めた「鶏むね肉のやみつきチキンステーキ」。ボリューム満点なのにおいしくてペロリと食べれちゃう一品です！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ふうか
2025/06/20 09:58
しっかり焼色がついてこのタレがたまらない😆 ご飯にピッタリでめっちゃ美味しかったです🥰 本当にやみつきになる1品✨ ゆり子さん素敵なレシピをありがとうございます😊
さくら2025/11/01 18:15
食べ応えばつぐん！
- 674270
2026/03/30 07:36
片栗粉を塗す事でタレが絡んでおいしいです。又にんにくが効いて食欲そそります(^^)
27.まんま焼くだけ！【鶏むねのチーズパン粉ソテー】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
一枚そのまんま焼くから しっとりして美味しくできます！ パリッと皮目と チーズとパン粉のカリッっと裏面が 両方楽しめる♪ 作業はほぼ1分で美味しくできるチキンソテー
材料
28.【鶏胸肉のやみつきステーキ】ジューシー！ダイエットに！
調理時間10分
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ジューシーな鶏胸肉に、お酢とたっぷりのしょうが・にんにくを加えたタレで、ヤミツキになる美味しさのチキンステーキです。 低脂肪・高たんぱく・低カロリーなのに、とっても満足できて、ダイエット中にもおすすめ！ もちろん、家族も喜んでくれて、みんなで楽しめるダイエットレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Riyo
2025/07/12 08:45
今回はお弁当用にリピートで作りました。冷めても柔らかく美味しいので子供達も喜んで食べて帰ってきます。味付け最高です♪美味しい簡単レシピありがとうございます。
- 産後ダイエッターりんご
2023/05/17 13:47
タレが美味しかったです！ 一枚肉で焼いてもパサつかず柔らかく仕上がりました。いいレシピをありがとうございます♪
- ぷじこ
2023/03/29 20:57
いつも唐揚げ以外の鶏肉はあまり食べてくれない3歳の娘が、この鶏肉ステーキはおかわりおかわりでめちゃくちゃ食べてくれました！！ 素敵なレシピありがとうございます♪
29.漬けて焼くだけ♩簡単タンドリーチキン
調理時間10分(鶏むね肉を漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を切って漬け込んで焼くだけ…という、簡単お手軽な食べやすいタンドリーチキンです。 ヨーグルトや塩麹のおかげで、しっとり柔らかな仕上がりに♡ パンにもごはんにも、そしてお酒のおつまみにもオススメです。
材料
30.旨辛♡病みつき♡漬けて焼くだけ♡鶏胸肉deスイチリ焼き♡
調理時間20分(漬けて置く時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
大好きなスイートチリソースを存分に使った鶏肉レシピです♡ 今回は砂糖をすりこむ事で胸肉のジューシーさを保ちます♡ たっぷりのスイートチリソースを思う存分味わえる病みつき間違いなしのレシピです♡
