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    主菜

    【漬けて焼くだけ!むね肉のうま味噌焼き】

    • 投稿日2025/01/09

    • 更新日2025/01/09

    • 調理時間25(漬け込み時間は省く。)

    漬けて焼くだけ! むね肉なのにしっとりジューシー♡︎ 漬けだれがとっても美味しくて、 家族が絶賛してくれた むね肉のうま味噌焼き。 むね肉なので、 ダイエット中にもオススメですよ^^ ぜひお試しください♪

    材料2人分

    • むね肉
      350g
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    •漬けだれにつけた状態での冷凍保存可能です。 •仕上げにお好みでブラックペッパーをまぶしても美味しいですよ。

    • •むね肉は両面フォークでプスプスと刺す。 (分厚いところは特にしっかりと)

    • 1

      ポリ袋にむね肉をいれたら、A 酒大さじ1、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2、味噌大さじ1、みりん小さじ2、醤油小さじ1を揉みこみ30分〜おく。

      【漬けて焼くだけ!むね肉のうま味噌焼き】の工程1
    • 2

      天板にクッキングシートをひき230度に予熱したら、オーブンで15分焼く。 庫内で5分蒸らす。

      【漬けて焼くだけ!むね肉のうま味噌焼き】の工程2
    • 3

      あら熱が取れたら薄切りにする。

    • 4

      クッキングシートに溢れている漬けだれは旨みたっぷりなので、かけて召し上がってくださいね。

      【漬けて焼くだけ!むね肉のうま味噌焼き】の工程4
    レシピID

    495684

    質問

    作ってみた!

    DOKIN
    • Artist

    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】          おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、  宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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