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お弁当にも!鶏手羽元で作る満足おかず

お弁当にも!鶏手羽元で作る満足おかず
  • 投稿日2019/05/09

  • 更新日2019/05/09

お値段も手ごろで食べ応えばっちりな手羽元。定番の煮込み料理はもちろん、焼いたり揚げたりするのもおすすめです。今回はお弁当のおかずやおつまみにぴったりの鶏手羽元のおかずを集めました!

新じゃがと鶏手羽元のほっこり煮込み

1.新じゃがと鶏手羽元のほっこり煮込み

調理時間40

このレシピを書いたArtist

すりおろしたしょうがを絡めた鶏手羽元と新じゃがをゴマ油でさっと炒めてから甘辛く煮込みました。ウズラの卵となばなを添え白いごはんに合う春の香りの煮込み料理です。

材料

新じゃが、鶏手羽元、しょうが、ごま油、出し汁、醤油、みりん、日本酒、三温糖、うづらの卵(缶詰)、なばな、ごま油
漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン

2.漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン

調理時間40(※漬け込み時間は除く)

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ビールが進むこと間違い無しのこのグリルチキン! もちろん漬けて焼くだけなのでとてもお手軽です! これからの季節花見なども増えてきますね^^ そんな時活躍すること間違いなしです^^ 機会がありましたらぜひお試し下さいね!

材料

手羽元、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(14件)
  • みー助
    みー助

    2024/11/18 19:42

    1日漬けました〜!凄く柔らかくなりました☆レンコンも一緒に並べたらレンコンまでケチャップ味染みて美味しかったです(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 次は面倒からずフォークで穴作ってガツンと味シミシミにして食べます(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡
    みー助の作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン)
  • 瑠菜
    瑠菜

    2024/05/01 20:54

    簡単に美味しく出来ました(^^) ガスオーブンだったからか早めに焦げ目が 出来てきたのでアルミホイルで調整、時間も 調整しつつ。
    瑠菜の作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン)
  • ゆりこ
    ゆりこ

    2024/01/24 19:11

    下味をつけて焼くだけというのが本当に楽なのに、子供も夫もすごく喜んでくれます。さっぱりしてるのにジューシーで美味しいです!何度も作ってます。
    ゆりこの作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン)
塩麹de旨味チキン。

3.塩麹de旨味チキン。

調理時間15(漬け込む時間は除く)

このレシピを書いたArtist

塩麹と薬味の旨みたっぷりの肉料理です。漬け込まずすぐに焼いても大丈夫ですが、1日漬けこむと肉がとても柔らかくなります。

材料

若鶏手羽もと、塩麹、醤油、にんにく、生姜、オリーブオイル、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(11件)
  • M*P
    M*P

    2024/12/09 06:24

    昨夜のメインに♪娘のリクエストでリピートです🙂🍗 手羽元の煮込みレシピが続いていたので、久々にグリル焼きを作りましたが、焼き色バッチリでお肉ホロホロでやはり凄く美味しいですね😋👌 娘も旨ッ!旨ッ!食べてました〜😊⭐ また作ります😌💫しのはらじゅんこさん、美味しいレシピをありがとうございます😊✨
    M*Pの作ってみた!投稿(塩麹de旨味チキン。)
  • M*P
    M*P

    2024/08/27 20:37

    今夜のメインに作りました♪塩麹にニンニク🧄生姜🫚が絶妙で〜凄く美味しいです🍗😋👌娘からも大絶賛です😆✌️また作ります🎶美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(塩麹de旨味チキン。)
  • 🌼*・
    🌼*・

    2024/02/16 19:16

    今回は鶏もも肉でしてみました! 大葉とすごく相性が良くて、柔らかくて美味しかったです😳😳
    🌼*・の作ってみた!投稿(塩麹de旨味チキン。)
ホントにおいしいフライドチキンのレシピ アメリカ料理

4.ホントにおいしいフライドチキンのレシピ アメリカ料理

調理時間20(※味付け時間を除く。)

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このレシピは、俗に言う日本人がよくやるような『から揚げ』のレシピではありません。アメリカ仕立てのスパイスを効かせた秘伝のレシピなんですよ。日本人は知らないレシピのはず!ずっと自分の家だけで作り続けていたレシピを公開します♪

材料

骨付き鶏手羽元、塩、黒こしょう、卵、薄力粉、ガーリックパウダー、パプリカ(乾燥粉末)、レッドペパー、黒こしょう、サラダ油
鶏手羽元のコーラ煮

5.鶏手羽元のコーラ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

大きめのペットボトルのコーラは、残ってしまう事ありませんか?そんな時、我が家では、コーラ煮にして使います!鶏手羽元肉をコーラで10分煮て出来上がり!

材料

鶏手羽元、コーラ、しょうゆ、砂糖、しょうがスライス、酒、みりん、塩、粗挽き黒こしょう、ミニトマト、ハーブ(あれば)
もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮

6.もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

残りがちなマーマレードは、お肉との相性抜群♡マスタードと合わせてしっとり甘ウマの手羽元煮は、冷めても柔らか♡お弁当やおもてなしにも喜ばれます♪

材料

鶏手羽元、マーマレードジャム、マスタード、清酒
揚げないから簡単!グリルチキン

7.揚げないから簡単!グリルチキン

調理時間25(漬け置き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

我が家の定番です!漬けて焼くだけなので手間もかからず簡単です。

材料

鶏手羽元、ハチミツ、オイスターソース、ナンプラー、すりおろし生姜、ニンニク、塩、コショウ
めんつゆで簡単!*手羽元のレモンさっぱり照り煮*

8.めんつゆで簡単!*手羽元のレモンさっぱり照り煮*

調理時間40

このレシピを書いたArtist

味付けはめんつゆで簡単!! 多めに作ってもあっという間になくなっちゃう人気メニューです^ ^ 薬膳効果が ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

材料

鶏手羽元、水、麺つゆ(三倍濃縮)、砂糖、レモン汁、にんにくすりおろし
電子レンジで作るハニーマスタードチキン(鶏手羽元)

9.電子レンジで作るハニーマスタードチキン(鶏手羽元)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

塩こしょう&酒をふりかけて軽く火を通してから、たれを加熱するので、骨がある手羽元でも、中まで火が通ります。 国産でも、値段がお得な鶏手羽元で、ぜひ お試しください!

材料

鶏手羽元、塩、こしょう、酒、粒マスタード、しょうゆ、はちみつ、おろしにんにく、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あすか
    あすか

    2023/05/05 13:34

    写真微妙になってしまいましたが味は本当に美味しいです♪
    あすかの作ってみた!投稿(電子レンジで作るハニーマスタードチキン(鶏手羽元))
  • 182794
    182794

    2019/11/12 08:03

    ありがとうございます!
  • 182794
    182794

    2019/11/08 16:08

    わかりました♪フライパンの場合でも最後に調味料味付けではなくつけおきの味付けのがいいですか?
少しの油でカラっと♪簡単手羽元の唐揚げ

10.少しの油でカラっと♪簡単手羽元の唐揚げ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

手羽は安いのにボリュームがあって便利ですね♪ 漬けておく事も、油をいっぱい使う必要もなし(*^ー^)ノ

材料

手羽元、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、醤油、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)
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