Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』 4分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】

    まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 6分前

    228人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【蒸し器不要】うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し)

    【蒸し器不要】うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し) 6分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 7分前

    251人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 20分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩麹de旨味チキン。

10
グリルチキンの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2012.12.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID2108

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

塩麹と薬味の旨みたっぷりの肉料理です。漬け込まずすぐに焼いても大丈夫ですが、1日漬けこむと肉がとても柔らかくなります。

グリルチキン 手羽 鳥手羽元 おもてなし アウトドア 時短 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
若鶏手羽もと 300g(6本程度)
合わせ調味料
A
塩麹 大さじ1杯
A
醤油 小さじ1杯
A
にんにく 小さじ1杯
A
生姜 小さじ1杯
A
オリーブオイル 大さじ1杯
A
塩・こしょう 適量
作り方
Point!
生姜・にんにくは体を温める食材です。鶏肉には良質のたんぱく質が豊富です。
  1. にんにく→みじん切りにする。生姜→みじん切りにする。焼く前には余熱を入れておく。
  2. 若鶏手羽もとを蓋つきの器に入れ、調味料A

    塩麹 大さじ1杯、醤油 小さじ1杯、にんにく 小さじ1杯、生姜 小さじ1杯、オリーブオイル 大さじ1杯、塩・こしょう 適量

    を混ぜて上からかけよく絡める。
  3. 上からぴったりくっつけてラップをし、更に蓋をして冷蔵庫で1日漬けこむ。
  4. 天板にアルミを敷いて、②を並べ250℃のオーブンで15分~20分、美味しそうな焼き色が付くまで焼く。
23 456
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×焼き豚 (13) 時短×鉄分 (12) アウトドア×鶏レバー (3) グリルチキン×記念日 (3) 手羽×鶏手羽先 (3) 記念日×黒ごま (3) 鳥手羽元×鶏手羽元 (3)
もっと見る

「手羽元 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents