Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン

    ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン 50秒前

    237人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *鶏もも肉ときのこのハニー粒マスタードクリーム煮*

    *鶏もも肉ときのこのハニー粒マスタードクリーム煮* 2分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 味付け2つ♡最強コンビ過ぎる♡カリフラワーのチリソース炒め♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!3分前

  4. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 3分前

    350人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 生姜香る☆かしわ入り金平牛蒡!

    生姜香る☆かしわ入り金平牛蒡! 5分前

    生姜もたっぷり入って、寒い季節にぴったりなきんぴらですね(^^) #Nadiaアンバサダー

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩麹de旨味チキン。

10
グリルチキンの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2012.12.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID2108

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

塩麹と薬味の旨みたっぷりの肉料理です。漬け込まずすぐに焼いても大丈夫ですが、1日漬けこむと肉がとても柔らかくなります。

グリルチキン 鳥手羽元 手羽 記念日 おもてなし アウトドア 時短

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
若鶏手羽もと 300g(6本程度)
合わせ調味料
A
塩麹 大さじ1杯
A
醤油 小さじ1杯
A
にんにく 小さじ1杯
A
生姜 小さじ1杯
A
オリーブオイル 大さじ1杯
A
塩・こしょう 適量
作り方
Point!
生姜・にんにくは体を温める食材です。鶏肉には良質のたんぱく質が豊富です。
  1. にんにく→みじん切りにする。生姜→みじん切りにする。焼く前には余熱を入れておく。
  2. 若鶏手羽もとを蓋つきの器に入れ、調味料A

    塩麹 大さじ1杯、醤油 小さじ1杯、にんにく 小さじ1杯、生姜 小さじ1杯、オリーブオイル 大さじ1杯、塩・こしょう 適量

    を混ぜて上からかけよく絡める。
  3. 上からぴったりくっつけてラップをし、更に蓋をして冷蔵庫で1日漬けこむ。
  4. 天板にアルミを敷いて、②を並べ250℃のオーブンで15分~20分、美味しそうな焼き色が付くまで焼く。
16 377
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ナス (12) 時短×さば水煮 (10) アウトドア×魚 (3) グリルチキン×鶏もも肉 (3) 手羽×鶏胸肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「手羽元 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents