我が家の定番です!漬けて焼くだけなので手間もかからず簡単です。
漬けて、冷凍して置けば、味もしっかり染みて食べたい時に解凍して焼くだけで便利です。 焼き時間はご家庭のオーブンやオーブントースターで調節してみて下さい。
全ての材料A 鶏手羽元500g、ハチミツ大さじ1、オイスターソース大さじ1、ナンプラー大さじ1、すりおろし生姜小さじ1、ニンニク1かけ、塩、コショウ適量をポリ袋に入れ、鶏手羽元に調味料を揉み込み1時間程おく。
200度のオーブンで20分焼く。 竹串を刺して澄んだ肉汁が出たら盛りつける。
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。