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    主菜

    もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮

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    • 15

    残りがちなマーマレードは、お肉との相性抜群♡マスタードと合わせてしっとり甘ウマの手羽元煮は、冷めても柔らか♡お弁当やおもてなしにも喜ばれます♪

    材料3人分

    • 鶏手羽元
      6本
    • マーマレードジャム
      大さじ2
    • マスタード
      適量
    • 清酒
      大さじ1

    作り方

    • 1

      鶏手羽元は骨に沿っ2~3cmほどの切れ目を入れ、皮目はフォークやナイフ・キッチンハサミなどでついておく。

      もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮の工程1
    • 2

      耐熱皿に(1)を並べ、清酒・マーマレードジャム・マスタードを乗せる。

    • 3

      (2)にふんわりラップをして600wのレンジで1分半加熱。 裏返して更に1分半加熱。

    • 4

      ラップを取り、オーブンを180度に設定し10分焼く。 ※予熱なしの状態で入れて大丈夫です。

    • 5

      彩りに、レモンやパセリを振るとおもてなしにも喜ばれます♪

      もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮の工程5

    ポイント

    ママレードは特にこだわりなく、その時あるもので♪

    作ってみた!

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