もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮

15

2018.03.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID 258675

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

残りがちなマーマレードは、お肉との相性抜群♡マスタードと合わせてしっとり甘ウマの手羽元煮は、冷めても柔らか♡お弁当やおもてなしにも喜ばれます♪

鶏肉のおかず オーブン シニア ジャム パセリ レモン レンジ おもてなし マスタード 女子に人気 子供に人気 お弁当 彩り 手羽 アイデア料理 男子が大好き 簡単

    材料

    3人分
    鶏手羽元 6本
    マーマレードジャム 大さじ2
    マスタード 適量
    清酒 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ママレードは特にこだわりなく、その時あるもので♪
    1. 鶏手羽元は骨に沿っ2~3cmほどの切れ目を入れ、皮目はフォークやナイフ・キッチンハサミなどでついておく。
    2. 耐熱皿に(1)を並べ、清酒・マーマレードジャム・マスタードを乗せる。
    3. (2)にふんわりラップをして600wのレンジで1分半加熱。
      裏返して更に1分半加熱。
    4. ラップを取り、オーブンを180度に設定し10分焼く。

      ※予熱なしの状態で入れて大丈夫です。
    5. 彩りに、レモンやパセリを振るとおもてなしにも喜ばれます♪
    10 46

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