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もっと食べたい!甘ウマ♡手羽元のマスタード煮

15

2018.03.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID258675

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪

残りがちなマーマレードは、お肉との相性抜群♡マスタードと合わせてしっとり甘ウマの手羽元煮は、冷めても柔らか♡お弁当やおもてなしにも喜ばれます♪

鶏肉のおかず オーブン シニア アイデア料理 マスタード パセリ レモン レンジ おもてなし お弁当 子供に人気/簡単 男子ウケ抜群 彩り ジャム 簡単 手羽 女子に最適

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材料3人分
鶏手羽元 6本
マーマレードジャム 大さじ2
マスタード 適量
清酒 大さじ1
作り方
Point!
ママレードは特にこだわりなく、その時あるもので♪
  1. 鶏手羽元は骨に沿っ2~3cmほどの切れ目を入れ、皮目はフォークやナイフ・キッチンハサミなどでついておく。
  2. 耐熱皿に(1)を並べ、清酒・マーマレードジャム・マスタードを乗せる。
  3. (2)にふんわりラップをして600wのレンジで1分半加熱。
    裏返して更に1分半加熱。
  4. ラップを取り、オーブンを180度に設定し10分焼く。

    ※予熱なしの状態で入れて大丈夫です。
  5. 彩りに、レモンやパセリを振るとおもてなしにも喜ばれます♪
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