主菜

簡単10分！卵にくぐらせて焼くだけ「鶏胸肉のコンソメピカタ」

ピカタって名前だけでも難しそうですよね😂 しかし、卵液にくぐらせて焼くだけだから結構ハードル低めなんです🫶 10分くらいでぱぱっと作れるので、ズボラさんでも挑戦出来そうですよ(^o^)

材料3人分

・鶏胸肉は1cm幅に切ることで火の通りを良くし、生焼けを防ぎます。・強い火力で焼くと生焼けになる可能性があるので、必ず弱めの中火で焼いてください。

1
鶏胸肉は皮を取り除いて厚さ1cmのそぎ切りにし、塩こしょう、薄力粉を順にまぶす。A 卵2個、粉チーズ大さじ2、コンソメ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2は混ぜ合わせておく。
2
オリーブオイルを弱めの中火で熱し、鶏肉をA 卵2個、粉チーズ大さじ2、コンソメ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2にくぐらせて焼く。焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。