主菜
おうちで簡単イタリアン♪鶏むね肉のバジルピカタ
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
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身近な食材で簡単イタリアン！ 味付けはポリ袋でバジルソースをもみこむだけ。 キユーピー Italiante バジルソースの風味が優しく香り、そのままでも、ソースをからめてもおいしくいただけます。 ワインと合わせてディナーのメインにしたり、お弁当のおかずに入れたり、活用の幅が広くて重宝します。 疲労回復効果の期待できる鶏むね肉を使って、お洒落でヘルシーなおうちごはんを爽やかなバジル風味とともにお楽しみください。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、キユーピー Italiante バジルソースをもみこむ。
- 2
鶏むね肉に米粉をまぶす。
- 3
フライパンにバターを熱し、溶き卵にくぐらせた鶏むね肉を並べてあまり動かさずに焼く。余った卵もフライパンに入れる。
- 4
焼き色が付いたら裏返し、あまり動かさずに焼く。
- 5
両面焼き色が付いたら火を止めてお皿に盛り付ける。 キユーピー Italiante バジルソース（分量外）を添える。
ポイント
・パサつきがちな鶏むね肉も米粉でコーティングすることでかたくなるのを防ぎます。 ・鶏むね肉に絡まず余った卵は火通りが良いので、先に取り出してOKです。 ・キユーピー Italiante バジルソースを計量する際は直前にボトルをよく振ってください。
レシピID：488254
更新日：2024/08/16
投稿日：2024/08/14
作ってみた！
joe san2025/12/28 09:09
Italianteバジルソースの香りに惹かれて作りました。 簡単調理と味付けで、バジルの風味いっぱいの、美味しいイタリアン風ピカタが出来ました。
aym3212024/09/15 13:32
簡単で美味しかったです👌🥂 バジル大好きなのでまた作ります☺️🩷
