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    お弁当にも!具材いろいろピカタレシピ

    お弁当にも!具材いろいろピカタレシピ
    • 投稿日2019/04/25

    • 更新日2019/04/25

    小麦粉と粉チーズ入り溶き卵にお肉などをつけて焼くピカタ。ほんのりチーズが香る、ボリューム感のあるおかずに仕上がります。今回は、鶏肉や豚肉だけでなく、鮭やかまぼこなど、いろいろな具材のアレンジピカタを集めてみました! お弁当にもおすすめです。

    鶏むね肉がやわらかい♪簡単チキンピカタ

    1.鶏むね肉がやわらかい♪簡単チキンピカタ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏むね肉がびっくりするほどやわらかく仕上がるチキンピカタ!時間が経ってもやわらかいので、お弁当にもぴったりです♪

    材料

    鶏むね肉、塩、こしょう、小麦粉、卵、バター、トマトケチャップ
    鮭のピカタ

    2.鮭のピカタ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    骨を丈夫にするために必要なカルシウム(チーズ)、ビタミンD(鮭)がたっぷり含まれたメニューです。 たまごも入って、たんぱく質も豊富。 育ち盛りのお子さんに!ロコモが気になる年代の方に!作りおきにもぴったりです。

    材料

    鮭、薄力粉、卵、粉チーズ、塩・黒こしょう、バター
    豚ももの海苔巻きピカタ

    3.豚ももの海苔巻きピカタ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    海苔を巻いた香ばしいピカタです。バターの風味と海苔がとっても合います。 豚肉の代わりに鶏肉を使っても美味しいです。

    材料

    豚もも肉、焼き海苔、塩、こしょう、パルメザンチーズ、卵、薄力粉、バター
    簡単です★油揚げのチーズ・ピカタ

    4.簡単です★油揚げのチーズ・ピカタ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    油揚げにチーズを詰め、卵をつけて焼いたピカタ。 サッとできるおつまみ、お弁当のおかずにお勧めです。

    材料

    油揚げ、卵、スライスチーズ、★塩コショウ
    ふわふわ鶏ささみのピカタ♪

    5.ふわふわ鶏ささみのピカタ♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    パン粉入りのふんわり衣のピカタ♪シンプルだけどみんな大好き定番料理^^

    材料

    鶏ささみ、塩、こしょう、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 鍬農雅友の作ってみた!投稿(ふわふわ鶏ささみのピカタ♪)
      鍬農雅友
      鍬農雅友

      2018/05/08 22:10

      平野さん、作ったっす! 美味い。
    • 鍬農雅友の作ってみた!投稿(ふわふわ鶏ささみのピカタ♪)
      鍬農雅友
      鍬農雅友

      2018/05/08 22:10

      平野さん、作ったっす! 美味い。
    下味不要のむね肉でしっとりチーズガーリックピカタ♡

    6.下味不要のむね肉でしっとりチーズガーリックピカタ♡

    調理時間10(漬け込み時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    チーズガーリックピカタのレシピをご紹介いたします^^ 今まで下味などもつけていたのですが 下味なしの簡単漬けるだけレシピです^^ 鶏むね肉を使ったしっとり簡単なレシピは 朝の忙しいお弁当のおかずを作る時間の短縮にもなり 覚えておくと便利です^^ むね肉を使っているので、 ダイエット中の女性にも美味しく食べていただけると思います^^

    材料

    鶏むね肉、たまご、粉チーズ、小麦粉、マヨネーズ、砂糖、顆粒コンソメ、塩コショウ、にんにくチューブ、ドライパセリ
    はんぺんピカタ

    7.はんぺんピカタ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    はんぺんに、スライスチーズ、ハムを挟んで、ピカタにしました。焼きたての、中のチーズは、トローリ、外は、カリカリを召し上がれ!お弁当のおかずにも、おつまみにも!

    材料

    はんぺん、スライスチーズ、スライスハム、薄力粉、卵、パルメザンチーズ、塩、乾燥パセリ、トマトケチャップ、つけあわせ野菜
    蒲鉾のピカタ

    8.蒲鉾のピカタ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    そのままでも美味しいかまぼこを、卵液を付けて焼くピカタに変身。かまぼこの旨味にボリュームが加わってお弁当に嬉しい!少しだけ余ったパン粉の消費にも。

    材料

    鯛入りまめかま(赤・白)、卵、パン粉、塩、パセリのみじんぎり(生またはドライ)、サラダ油
    ささみのチーズピカタ

    9.ささみのチーズピカタ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    淡白なササミに粉チーズの衣をつけたピカタ。 お弁当にもぴったりです。

    材料

    ササミ、塩コショウ、粉チーズ、卵、薄力粉

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • りんご
      りんご

      2021/09/03 11:22

      こんにちは☺️美味しそうですね!豚の薄切り肉でも同じように作れますでしょうか?
    かまぼこのピカタ

    10.かまぼこのピカタ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    かまぼこが残ったら是非! 青のり風味&パルメザンチーズを衣にプラスして、香りも楽しんで!

    材料

    かまぼこ、卵、青のり、パルメザンチーズ、薄力粉、サラダ油

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