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簡単です★油揚げのチーズ・ピカタ

  • 2014.05.17

  • 115423
    簡単です★油揚げのチーズ・ピカタ
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    油揚げにチーズを詰め、卵をつけて焼いたピカタ。
    サッとできるおつまみ、お弁当のおかずにお勧めです。

    材料(2人分)

    1枚
    1個
    1枚
    少々

    作り方

    1

    油揚げは半分に切って裏返します。
    卵を割りほぐし、塩コショウで軽く味付けします。

    2

    油揚げにチーズを詰め、卵液をつけます。

    3

    熱したフライパンに油(バターでもOK)をしき、中火で2を両面焼きます。

    4

    半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

    ポイント

    卵がしっかりくっつくように、油揚げを裏返すことがポイントです。

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