ふわふわ鶏ささみのピカタ♪

材料2人分

• 鶏ささみ
  4枚(160g)
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• 薄力粉
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  パン粉
  大さじ2
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏ささみの筋をとって、開き、塩コショウをして、薄力粉を薄くつける。

  
• 2

  熱したフライパンに油をひき、★の材料を合わせたものにくぐらせて、両面こんがり焼く。

  

ポイント

卵にパン粉を入れることでふんわりします。適宜、ソースなどを添えて召し上がってくださいね。 ●151kcal たんぱく質がしっかり摂れるおかず。低脂肪で低カロリーなのも嬉しいところ。ビタミンB6やナイアシンが豊富なので、肌荒れや、口内炎、口角炎にもお勧めです。

作ってみた！

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