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【柔らか鶏ささみのチーズピカタ】粉、卵付け不要!

主菜

【柔らか鶏ささみのチーズピカタ】粉、卵付け不要!
  • 投稿日2021/06/17

  • 調理時間10

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【粉、卵付け不要のお手軽チーズピカタ🧀*˚】 ポリ袋に入れたささみを叩いて 調味料を混ぜ込むので お手軽&中まで味が入った チーズピカタになります🐓🧀 お弁当にも◎🍱 ナゲット風にケチャップを付けても◎🥫✨ お子様にも美味しく食べて頂けるお味です👦🍴

材料2人分

  • 鶏ささみ
    4本(240g)
  • A
    ピザ用チーズ
    30g
  • A
    溶き卵
    1/2個
  • A
    鶏がらスープの素、酒
    小さじ1
  • A
    マヨネーズ、片栗粉
    大さじ1
  • A
    塩こしょう
    適量(強め)

作り方

ポイント

✩ささみを麺棒で叩く時は側面ではなく先で潰すように叩くとやりやすいです。 ✩保存期間は冷蔵で2~3日程度です。

  • 1

    鶏ささみは包丁で筋を取りポリ袋に入れて麺棒等で叩いてペースト状にする。

    工程写真
  • 2

    そこにA ピザ用チーズ30g、溶き卵1/2個、鶏がらスープの素、酒小さじ1、マヨネーズ、片栗粉大さじ1、塩こしょう適量(強め)を入れてよく揉み混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、②のポリ袋の角を切って押しながらフライパンに落とし、両面こんがり焼く。

    工程写真
  • 4

    ※中火で片面3分程度ずつです。

    工程写真
レシピID

413497

「ささみ」の基礎

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coto

食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー30万人 @ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手軽に手に入る食材と一般的な調味料を使って、誰でも失敗なく作れるような分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 3歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

「料理家」という働き方 Artist History