お肉めちゃ柔らか〜子供も大好き♡鶏ささみのカレーチーズピカタ

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本(200g)
• 塩胡椒
  少々
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• A
  カレー粉・乾燥バジル・ガーリックパウダー
  各小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏ささみは筋を取り、包丁の背でたたいて、均等な厚さ(5mm位)にし、半分に切る。 A 卵1個、粉チーズ小さじ1、カレー粉・乾燥バジル・ガーリックパウダー各小さじ1/2をボウルの中で混ぜておく。

• 1

  ささみに塩胡椒し、薄力粉を薄く全体にまぶし、混ぜておいた[A]の液にくぐらせる。

• 2

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、蓋をして中火で両面焼く(4〜5分)

ポイント

卵液はレシピのささみの量でちょうど使いきりましたので、参考にしてください♡

作ってみた！

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