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お肉めちゃ柔らか〜子供も大好き♡鶏ささみのカレーチーズピカタ

10

2020.04.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID389886

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

娘が食べた第一声
「なにーこれめっちゃ柔らかくて美味しすぎるー!」
でした♪ お肉をたたくことで柔らかくなるんです♪
薄くなるので短時間で火もとおります♡

冷めてもかたくならないのでお弁当のおかずにもいいですよ♡

ビールやワインのおつまみにも♡

味付けは老若男女問わず、好まれると思います♡

鶏肉料理 フライパン カレー粉 粉チーズ 時短 ヘルシーレシピ お手軽 簡単レシピ 簡単時短 ピカタ ビールに合うおつまみ オリーブオイル お弁当 鶏ささ身 ワインに合うおつまみ 子供に人気 簡単 ドライバジル 柔らか おつまみ ヘルシー 簡単おつまみ

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材料2人分
鶏ささみ 4本(200g)
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ1
A
1個
A
粉チーズ 小さじ1
A
カレー粉・乾燥バジル・ガーリックパウダー 各小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
卵液はレシピのささみの量でちょうど使いきりましたので、参考にしてください♡
  1. 鶏ささみは筋を取り、包丁の背でたたいて、均等な厚さ(5mm位)にし、半分に切る。
    A

    卵 1個、粉チーズ 小さじ1、カレー粉・乾燥バジル・ガーリックパウダー 各小さじ1/2

    をボウルの中で混ぜておく。
  2. ささみに塩胡椒し、薄力粉を薄く全体にまぶし、混ぜておいた[A]の液にくぐらせる。
  3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、蓋をして強火で両面焼く(3〜4分)
24 396

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