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かまぼこのピカタ

10
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2019.01.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID370085

さっちん 

15分で飲みおかず

かまぼこが残ったら是非!

青のり風味&パルメザンチーズを衣にプラスして、香りも楽しんで!

ピカタ パルメザンチーズ かまぼこ 青粉(青のり)

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材料2人分
かまぼこ 6cm
1個
A
青のり 小さじ1/2
A
パルメザンチーズ 小さじ2
薄力粉 小さじ4
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
卵は、L玉を使いました。Sサイズの場合、衣が少し足りない場合は、卵、【A】を倍量にして、残った卵液は、フライパンで焼いて食べて下さい!
  1. かまぼこは、1cm幅に切る。
    ポリ袋に、薄力粉を入れ、かまぼこも入れ、粉をまぶす。
  2. ボウルに、卵を割りほぐし、A

    青のり 小さじ1/2、パルメザンチーズ 小さじ2

    を加え混ぜる。
    ①に衣をつける。
  3. フライパンに、サラダ油を敷き、②を並べ、少し強めの弱火で、両面焼く。
    皿に盛り付ける。
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