蒲鉾のピカタ

• 5分

材料4人分

• 鯛入りまめかま（赤・白）
  どちらでも1本
• 卵
  1個
• パン粉
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/5
• パセリのみじんぎり（生またはドライ）
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  一正蒲鉾様　鯛入りまめかま(赤・白)使用。どちらでも可。

  
• 1

  ボールに、卵・パン粉・塩・パセリのみじんぎりを入れて混ぜる。 かまぼこは1.5㎝幅ほどに切る。

  
• 2

  卵液にかまぼこをドロッと付ける。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れ温め、②を入れる。

  
• 4

  両面中火で1分ずつ、良い焼き色が付いたらできあがり。

  

ポイント

②で卵液をたっぷりドロっと付けるのがポイントです。 ③の時に少し上からかけてもOK!

作ってみた！

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