Name: カニカマのチーズピカタ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: ピカタ
Ingredients: カニ風味かまぼこ 120g; 卵 1個; ピザ用チーズ 20g; 薄力粉 小さじ1; 青のり 小さじ1弱; 油 少量

2021.03.04

分類主菜

調理時間： 10分

ID 408273

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

カニ風味かまぼこを卵液にくぐらせて、ピカタにしました。

卵の他に、チーズや青のりも加えているので、うまみやコク・香りもたっぷり。

おつまみにも、おかずにもなりますし、お弁当おかずにもぴったりですよ。
　
　
熱々を食べるなら、とろ〜り溶けるチーズを楽しんでも良いのですが、作り置きやお弁当おかずの場合は、しっかり火を通してくださいね。

材料(4個分)

	カニ風味かまぼこ	120g
	卵	1個
	ピザ用チーズ	20g
	薄力粉	小さじ1
	青のり	小さじ1弱
	油	少量

作り方

Point!

▶︎ 衣
ボウルの衣（卵液）は全てフライパンに入れてください。
卵液やチーズが横に広がるので、裏返す時にカニ風味かまぼこにまとわるよう形を整えてください。
　
　
▶︎分量
カニ風味かまぼこ120gに対して卵1個分がちょうど良い分量です。
カニ風味かまぼこの分量をみて、他の材料の分量を調整してください。

ボウルに卵を割り入れ、ピザ用チーズ・薄力粉・青のりを加えて混ぜる。
カニ風味かまぼこが崩れないように、静かに①の衣をつける。
フライパンを温め油をひき、②を入れて弱火でじっくり加熱する。
2〜3分経って衣が固まってきたら裏返し、裏面も同じように火を通す。

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