主菜
鮭のピカタ
20分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質20.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
骨を丈夫にするために必要なカルシウム（チーズ）、ビタミンD（鮭）がたっぷり含まれたメニューです。 たまごも入って、たんぱく質も豊富。 育ち盛りのお子さんに！ロコモが気になる年代の方に！作りおきにもぴったりです。
作り方
- 1
鮭は一口大に切る。 塩(分量外)を振って10分くらい置き、水分を良く拭き取る。 薄力粉をまんべんなくつける。
- 2
ボウルにA 卵1個、粉チーズ大さじ1、塩・黒こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかける。 (1)の鮭のを(2)に入れてよく絡めて、フライパンに入れ、中火で両面よく焼く。
ポイント
■鮭以外に鶏肉やささみなどでアレンジしても。 ■たまごの中に青のりやごまやカレー粉などを加えても。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理）
レシピID：262331
更新日：2018/03/28
投稿日：2018/03/28
