鶏むね肉がしっとり♡お弁当にも!簡単バジルチキンピカタ☆

15

2021.02.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 406565

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

毎日お弁当を作っているので、安くて栄養価の高い鶏むね肉は大助かり。
鶏むね肉をしっとり美味しく食べれるように考えて作ったレシピです。

旦那さん弁当にも入れていますが、
これは美味しいと好評なので、
よく作ってます。

衣にしっかり味をつけているので、
冷めても美味しく
お弁当のおかずにピッタリです☆

    材料4人分
    鶏むね肉 1枚
    A
    塩、胡椒 少々
    A
    小さじ2
    1個
    B
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    B
    米粉 大さじ1
    B
    バジルパウダー 小さじ1
    B
    片栗粉 小さじ1
    米油 適量
    作り方
    Point!
    鶏むね肉は下味をつけたら酒の水分を吸収させるようなイメージでよく揉みこんでください。
    米油で焼くと、冷めたときに油臭さを感じず美味しく仕上がるのでおすすめです。
    1. 鶏むね肉をそぎ切りにしてA

      塩、胡椒 少々、酒 小さじ2

      をまぶす。
    2. ①のボウルにB

      鶏ガラスープの素 小さじ1、米粉 大さじ1、バジルパウダー 小さじ1、片栗粉 小さじ1

      を加えてよく揉みこむ。
    3. 卵を加え全体にからめる。
    4. フライパンに米油をうすくひき、③のお肉を片面ずつ両面焼く。
    9 154
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏むね肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。