【鶏むね肉のカレーピカタ 】カレー風味で食欲そそる！

材料2人分

• 鶏肉(むね)
  1枚(300g)
• 酒
  大さじ1/2
• 薄力粉
  大さじ2
• A
  ハウス食品 味付カレーパウダー バーモントカレー味
  小さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ3
• A
  溶き卵
  1個分
• バター
  10g
• パセリ(乾燥)
  適宜

作り方

• 1

  鶏肉(むね)は約1.5cm幅のそぎ切りにして酒をもみ込み、薄力粉をまぶす。

  
• 2

  A ハウス食品 味付カレーパウダー バーモントカレー味小さじ2、粉チーズ大さじ3、溶き卵1個分を混ぜ合わせ､1の鶏肉をくぐらせる。

  
• 3

  フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、2を重ならないように並べ、火が通ってこんがりするまで5～6分両面を焼く。器に盛り、お好みでパセリ(乾燥)を振る。

  

ポイント

・仕上げのパセリはお好みで♪ ・鶏むね肉はそぎ切りにする事で、火が通りやすくしっとり仕上がります◎ ・焼き色が付きやすいので、火加減に注意して加熱してください。

作ってみた！

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