ふっくらジューシー＊鶏ささみのカレーピカタ#お弁当#作り置き

材料2人分

• 鶏ささみ
  3本(200g)
• 小麦粉
  大さじ2
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1/2〜1
• A
  青海苔
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ＊鶏ささみは筋を取り、薄く斜めにそぎ切りして1本を2等分する。 ＊A 卵1個、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/2〜1、青海苔小さじ1を合わせておく。

  
• 1

  まな板に肉を並べてラップをかけ、麺棒などでたたいて伸ばし、両面に小麦粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、肉にA 卵1個、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/2〜1、青海苔小さじ1を絡ませて両面焼く。

• 3

  器に盛り野菜を添える。

  
• 4

  応用レシピ ささみの明太子チーズピカタ 🆔401527 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401527

  

ポイント

★ささみに小麦粉をまぶしてから卵液に通すと、衣がよく付きますよ〜

作ってみた！

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