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    「鶏むね肉絶品レシピ」20選|間違いない鉄板♪

    「鶏むね肉絶品レシピ」20選|間違いない鉄板♪
    • 投稿日2024/01/06

    • 更新日2024/01/06

    コスパが良くヘルシーな人気食材「鶏むね肉」は、よく食卓に登場するというご家庭も多いのでは? そこで今回は、Nadiaで特に人気を集める「鶏むね肉の絶品レシピ」をピックアップ! 家族みんなが喜ぶ鉄板レシピを集めました♪

    鶏むね肉なのに柔らかい!こくうま♡ガーリック醤油チキン

    1.鶏むね肉なのに柔らかい!こくうま♡ガーリック醤油チキン

    調理時間10(漬け込み時間を除く)

    • カロリー(1人分)329Kcal

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    鶏むね肉を使った ガッツリメイン! 下味をもみ込んで あとはフライパンで焼くだけなので とーっても簡単! ”調味料を合わせる” という 煩わしい工程もないので ズボラさんにとってもオススメ。 しかも、これ、旨味がたっぷりで 驚くほどしっとり柔らか♪ もう、鶏もも肉は 戻れなくなるかもしれません...( ´艸`) ★いつも、ありがとうございます★

    材料

    鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、砂糖、和風だしの素、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(222件)
    • akichi
      akichi

      2024/07/01 22:13

      時間があったので1時間くらい浸け置きしました! パサパサ感が一切なく、しっとりしていてとても美味しかったです😋
    • 878352
      878352

      2024/07/23 11:52

      パサつくことなく美味しかった!!
    • 45hihi
      45hihi

      2024/07/03 11:31

      焼いてる時からとてもいい匂いがしてました😊味見して、想像以上の柔らかさにビックリ‼️30分寝かせてる間に他の料理をして、あとはこちらを焼くだけで簡単に今日のおかずが出来ました✨本当に、もも肉には戻れないです😆
    エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ!

    2.エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ!

    調理時間10(漬けこみ時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    本当にこれが鶏むね肉なのか!?ってくらいに めちゃめちゃ旨いです😍!! エビマヨに近づける為の工夫が詰まった 我が家のとりマヨ♡ エビは値段も結構しますし、何より下処理が面倒…だけど鶏むね肉なら!! コスパ最強&面倒な下処理不要で 気軽に作れます♡調味料もご家庭にある ものでささっと作れますので、 是非お試し下さい🤤♬

    材料

    鶏むね肉、マヨネーズ、酒、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、酢、塩胡椒

    作ってみた!

    レビュー(101件)
    • ごまち
      ごまち

      2024/06/30 20:28

      美味しくてリピ2回目です! 胸肉なのに柔らかく、お気に入りのレシピです。
    • にこ
      にこ

      2024/07/16 07:27

      しっとり鶏むね肉😍今回はケチャップ多めで作りました♪鶏むね肉レシピで間違いない美味しさ🥰急に食べたくなる我が家の定番です🤗💕
    • シンプル1番🦒
      シンプル1番🦒

      2024/07/22 19:31

      美味しくできました!鶏胸肉が全然固くならなくて食べやすかったです。
    油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

    3.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ! もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡

    材料

    鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、しょうゆ、酢、砂糖、いり白ごま、片栗粉、なたね油、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(57件)
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/05/17 10:54

      大変美味しく頂きました🐿️😊💕 揚げない唐揚げはヘルシーで 冷めても美味しいので有難いです🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 Yuuさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
    • ミルク
      ミルク

      2024/07/09 15:19

      ほどよい酸味で箸が止まらなかったです😆 美味しかったです✨
    • ウサちゃん
      ウサちゃん

      2024/06/17 19:35

      家族に好評だってのでまた作ります( ー̀֊ー́ )✧︎
    【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎

    4.【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎

    調理時間10

    • カロリー(1人分)312Kcal

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    このレシピを書いたArtist

    【簡単で洗い物少なく食材費は安い‼︎だけどごはんおかわり必至です♡】 鶏肉を切ったまな板の上で下味をふりかけて揉む。 ↓ フライパンで焼く。 ↓ 調味料加えて絡める ↓ できあがり。 コンロひとつで出来て漬け込みも不要。簡単です‼︎ ねぎとごま、ほんのり香るしょうがの香味ダレがおいしくて、ご飯もビールも進みます! ☆庶民派 ☆定食 ☆節約 ☆手間抜き

    材料

    鶏むね肉、塩、砂糖、こしょう、片栗粉、サラダ油、長ねぎ(小口切り)、砂糖、酢、醤油、しょうがチューブ、白いりごま、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(13件)
    • ゆくゆく
      ゆくゆく

      2024/06/05 17:30

      長ネギが少なかったので小ネギを上から散らしました。 鶏むねは柔らかくて、美味しかったです😄 サッパリしていて、いくらでも食べたくなる味でした♪ 美味しいレシピありがとうございます😊
    • 824386
      824386

      2024/03/06 19:02

      インフルエンザに感染し、食欲がやっと出てきたので、ネギ好きな主人のために作りました。美味しい美味しいとペロッと食べたので、元気になったらまたリピートしたいと思います!
    • 微微
      微微

      2024/05/22 19:53

      めちゃくちゃ美味しかったです! 味がとても美味しくてリピ確定です(*´艸`) 今度は肉多めにして作ってみます(´` )
    【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡

    5.【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡

    調理時間10(下味を付ける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【鶏むね肉しっとり柔らか♬︎てりっと甘酢が食欲そそるチキン南蛮🐓✨】 鶏肉の下味にマヨネーズを 入れて片栗粉でコーティング💫⭐︎ 鶏むね肉がしっと〜り柔らかい 仕上がりになります(^^)✨ あとは簡単甘酢だれを絡めたら ご飯が進むおかずが完成◎♬︎⸜ 🍚🍴⸝ これだけでも美味しいのですが 簡単タルタルソースをかければ もっと立派なおかずに大変身です(^^)👌✨ (タルタルソースレシピはポイント欄へ🌷)

    材料

    鶏むね肉、酒、醤油、マヨネーズ、片栗粉、醤油、酢、砂糖、タルタルソース

    作ってみた!

    レビュー(26件)
    • さら
      さら

      2024/06/30 21:26

      むね肉が柔らかくてめっちゃ美味しかったです!✨️✨️ タルタルソースが好きなママも喜んでくれました!😆 そのままでもご飯に合う味付けで良かったです。
    • akichi
      akichi

      2024/07/09 22:16

      むね肉じゃないみたいにしっとりと柔らかかったです🎶 甘酢ダレがよく絡んでタルタルとの相性も抜群でした😆 またリピします🌟
    • コスモス
      コスモス

      2023/11/15 18:20

      お肉も柔らかくて、ご飯が進みます。 揚げなくていいのでヘルシーだし… 我が家の庭で育ったリーフレタスと一緒に食べるとまたまた美味しい😁
    ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍

    6.ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍

    調理時間5(解凍後)

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍! 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪

    材料

    鶏もも肉又は鶏むね肉、みりん、合わせ味噌・砂糖・マヨネーズ、醤油・酒、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(27件)
    • me
      me

      2024/05/09 22:33

      初めての下味冷凍!こんなに美味しく柔らかくなると思いませんでした👀
    • あんころもち!
      あんころもち!

      2024/07/20 15:07

      冷めた状態でも美味しく食べれました! 弁当にももってこいのレシピです!
    • 微微
      微微

      2024/06/08 07:16

      冷凍かけていたことを忘れ、1週間前に漬け込んでいたので、食べてみました!! しっかり味も染みて、柔らかくて美味しかったです(*´ч`*)
    むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    7.むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    調理時間10(置く時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    包丁もまな板もタコ糸も不要!むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは8分煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ!! 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡

    材料

    鶏むね肉、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、酢、しょうが

    作ってみた!

    レビュー(87件)
    • たろへ
      たろへ

      2023/04/25 21:14

      今回はお肉をくるくる巻いて凧糸で縛りましたが、確かにこのレシピだと、この手間はいりません。とても美味しくて、うちの常備菜に決定です。残った煮汁も他の料理に使います(今回は味たま)。
    • ミルク
      ミルク

      2024/07/09 15:22

      むね肉がしっとりで美味しかったです😋 丼にしてみました👍
    • Tenten😺
      Tenten😺

      2023/12/28 21:30

      初めて作りましたが、調味料はレシピ通り(砂糖は大3)で胸肉2枚(730㌘)で各3分ずつ煮ました。冷めてからジップロックに密封して冷蔵庫で3時間ほど。薄くスライスしてレンジで軽く加熱してレタスといただきました(^^ )柔らかくて美味しかったです!!残りはタレに漬け込み冷凍。サンドイッチにしていただきます♪
    旨みがすごい!【中華風カオマンガイ】

    8.旨みがすごい!【中華風カオマンガイ】

    調理時間15(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    お米の上に鶏肉をのせてスイッチONの炊飯器におまかせレシピ。 お肉の旨みを吸ったごはんが絶品。 鶏肉+胡瓜+ごはんを1度にほうばるのがおススメです(^.^) お肉は切り分けてタレをかけたり、ほぐしてタレに浸してからごはんにのせたりと、食べ方アレンジしてみてくださいね(^ ^) 2023年4月 レシピをより作りやすく、失敗のないように 追記修正いたしました。 味に変わりはございません。 たくさんのレシピ保存、ご質問をいただきありがとうございます😊

    材料

    米、鶏むね肉、きゅうり、ごま油、塩、砂糖、おろし生姜、酒、しょうゆ、長ねぎ(みじん切り)、醤油、酢、砂糖、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、おろし生姜

    作ってみた!

    レビュー(55件)
    • しぃ
      しぃ

      2024/05/09 15:30

      私はムネにしますが家族はモモが好きなので今回は皆モモで2倍量 お肉多めで😊♪ 適当盛り付けで申し訳ないですが… クセなく子供も、美味しく頂きました。 きゅうりがとっても良い仕事しますね♪ ありがとうございます。
    • 1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/07/07 13:51

      もう美味しくて😋美味しくて😋…あっという間に完食😁 鶏ももの旨味が染み込んだライスも最高に美味しい😍 炊飯器2台で倍量作って食べたい🥰 また作りま〜す🥳
    • haru_koko
      haru_koko

      2024/06/23 21:46

      タイの屋台で食事している気分?になれました。美味しくいただきました。
    家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆

    9.家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    青じそ消費のために以前作った鶏天のレシピを参考に作りました。 青じそを巻くだけで味がめちゃくちゃ変わります(笑) 青じその何ともいえない香りや味わいに食べる手が止まりません(笑) 揚げ立てを是非食べてみて下さいーっ

    材料

    鶏胸肉、砂糖、青じそ、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、生姜(すりおろし)、天ぷら粉、水

    作ってみた!

    レビュー(15件)
    • はるはる
      はるはる

      2024/05/25 11:12

      胸肉がふわふわに柔らか!食べごたえもありました
    • ☆juun☆
      ☆juun☆

      2024/03/25 18:23

      作ってる最中です(^^)ちょっと焦げてしまい、見た目がイマイチですが(^^; 味はめちゃくちゃ美味しいです! また作ります(^^)
    • ごま団子
      ごま団子

      2024/06/07 21:48

      鶏むね肉2枚の倍量で作りました。漬け置きは1時間。とっても味染みで美味しかったです。普通のとり天も、この味付けにします!
    【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず

    10.【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ポン酢で簡単❣️彩り野菜で栄養満点◎体が喜ぶヘルシーおかず🥢✨】 鶏肉、茄子、トマトを香ばしく 焼いて、ポン酢で簡単香味だれを たっぷりかけていただきます🙏🥢 片栗粉をまぶして焼いた 鶏むね肉はしっとり柔らか♪✨ とろんとジューシーな茄子に 軽く焼いたトマトは甘みを増して 香りの良い香味だれがかかると 絶妙な味わいで…🙈さっぱりだけど モリモリお箸がすすむおかずです🥢

    材料

    鶏むね肉、茄子、トマト、酒、醤油、片栗粉、長ねぎ、ポン酢、醤油、砂糖、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(18件)
    • 444569
      444569

      2024/07/22 12:42

      茄子とトマトがとろんとして、ポン酢のタレも相性ピッタリでとっても美味しかったです!
    • Konoha🌿
      Konoha🌿

      2024/07/11 21:22

      さっぱりした香味だれが 全部の具材にしっかり合って 夫婦であっという間に完食でした✾𓈒𓂂𓇬.
    • 直希
      直希

      2024/06/30 18:45

      とても美味しかったです♪

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