「鶏むね肉絶品レシピ」20選｜間違いない鉄板♪
投稿日2024/01/06
更新日2024/01/06
コスパが良くヘルシーな人気食材「鶏むね肉」は、よく食卓に登場するというご家庭も多いのでは？ そこで今回は、Nadiaで特に人気を集める「鶏むね肉の絶品レシピ」をピックアップ！ 家族みんなが喜ぶ鉄板レシピを集めました♪
目次
1.鶏むね肉なのに柔らかい！こくうま♡ガーリック醤油チキン
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
カロリー（1人分）329Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った ガッツリメイン！ 下味をもみ込んで あとはフライパンで焼くだけなので とーっても簡単！ ”調味料を合わせる” という 煩わしい工程もないので ズボラさんにとってもオススメ。 しかも、これ、旨味がたっぷりで 驚くほどしっとり柔らか♪ もう、鶏もも肉は 戻れなくなるかもしれません...( ´艸｀) ★いつも、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（243件）
のりのり☆2024/08/28 19:11
簡単でご飯のおかずになりました🤤お肉柔らかくて美味しかったです🍖💕
くまゆ2024/09/21 18:35
あ！鶏むね肉しかない〜って時に作りました。子供は柔らかくて、美味しいとパクパク食べてました。少し残して、明日のお弁当にも入れます♪
tanu🌿2025/03/30 01:55
柔らかくて美味しかったです☺️🫶 胸肉だと家計も助かります🤣✨ 子供も噛みきれないなんでことなく食べてくれました！ また作ります❤️
2.エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ！
調理時間10分(漬けこみ時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
本当にこれが鶏むね肉なのか！？ってくらいに めちゃめちゃ旨いです😍！！ エビマヨに近づける為の工夫が詰まった 我が家のとりマヨ♡ エビは値段も結構しますし、何より下処理が面倒…だけど鶏むね肉なら！！ コスパ最強＆面倒な下処理不要で 気軽に作れます♡調味料もご家庭にある ものでささっと作れますので、 是非お試し下さい🤤♬
材料
作ってみた！
レビュー（126件）
さら2025/02/16 21:50
今回はエビで、初めてエビマヨ作りました。 美味しくて家族にも好評だったので、次は鶏肉でも作ってみたいです！🦐💓
ぱんだ2025/02/23 22:40
お酢を黒酢にしたので少し色が濃くなりましたが、とっても美味しかったです😋🍴💕 しかもすごく簡単でした！ 鶏胸肉のレパートリーがまた増えました🎵 素敵なレシピありがとうございました🥰
- のりのり☆
2024/10/30 20:42
形はちょっと違いますがとても美味しかったです✨ りなてぃさん☻レシピありがとうございました❣️
3.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ！ もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（64件）- ぱんだ
2025/03/14 21:26
また作りました🎶 今回は、タレに刻みネギを加えてからお肉を和えました。ネギも鶏肉の熱でしんなりしてすっごく合うのでちょい足しおすすめです🥰 今回も美味しかったです、ごちそうさまでした🤗
チョロリス2024/05/17 10:54
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 揚げない唐揚げはヘルシーで 冷めても美味しいので有難いです🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 Yuuさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
ミルク2024/07/09 15:19
ほどよい酸味で箸が止まらなかったです😆 美味しかったです✨
4.【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎
調理時間10分
カロリー（1人分）312Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
【簡単で洗い物少なく食材費は安い‼︎だけどごはんおかわり必至です♡】 鶏肉を切ったまな板の上で下味をふりかけて揉む。 ↓ フライパンで焼く。 ↓ 調味料加えて絡める ↓ できあがり。 コンロひとつで出来て漬け込みも不要。簡単です‼︎ ねぎとごま、ほんのり香るしょうがの香味ダレがおいしくて、ご飯もビールも進みます！ ☆庶民派 ☆定食 ☆節約 ☆手間抜き
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
よっこ2025/02/09 20:41
またまた、ユーザー友のヴェル😻さん&コスモス😻さんの 美味しそうな投稿の追っかけをさせていただきました🎵 鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって香味だれが絡んで めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 ご飯🍚ドロボーの１品ですね✨ ヴェルさん、コスモスさん美味しい投稿有り難う御座います🍀 おねこさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
ヴェル2024/11/17 20:13
ずっと作りたかったレシピ🍀 昼寝していてボケボケꕀ⋆ 仕込んでいたにも関わらず 葱を忘れるという 痛恨のミス.˚‧(´ฅωฅ｀)·˚. •••でも絶品香味ダレで 美味しく完成♡ こーれーはヘルシーでサッパリ むね肉も柔らかで、お酒進むちゃん *･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡* おねこさん、さすがです✧︎
コスモス2025/01/29 19:08
ユーザー友さんのヴェルさんも作られたこちら… 鶏むね肉も柔らかくて、香味だれがめっちゃ美味しい〜😋😋 付け合わせは彩りにブロッコリースプラウトと赤パプリカを添えました☺️ 家族にも好評で、ご飯🍚も進みますね😻🥳😉 ヴェルさん〜😻 美味しそうな投稿をありがとうございました🥰💐
5.【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡
調理時間10分(下味を付ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【鶏むね肉しっとり柔らか♬︎てりっと甘酢が食欲そそるチキン南蛮🐓✨】 鶏肉の下味にマヨネーズを 入れて片栗粉でコーティング💫⭐︎ 鶏むね肉がしっと〜り柔らかい 仕上がりになります(^^)✨ あとは簡単甘酢だれを絡めたら ご飯が進むおかずが完成◎♬︎⸜ 🍚🍴⸝ これだけでも美味しいのですが 簡単タルタルソースをかければ もっと立派なおかずに大変身です(^^)👌✨ (タルタルソースレシピはポイント欄へ🌷)
材料
作ってみた！
レビュー（43件）
ナムディ2025/01/09 09:40
ユーザー友さんが多数投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ お肉が柔らか、てりマヨタレが美味しくさらにタルタルソースがかかってめちゃ旨でした😋💕 家族にも好評でした😊👍 投稿されていたユーザー友さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- コスモス
2024/08/16 19:21
２回めの投稿です💕 お肉が柔らかく、タルタルソースも美味しい〜😺 付け合せの菜っ葉は、つるむらさきを茹でました🌿 あっさりで、家族にも好評のレシピです🌟🌻♥️💓💕
- さら
2024/06/30 21:26
むね肉が柔らかくてめっちゃ美味しかったです！✨️✨️ タルタルソースが好きなママも喜んでくれました！😆 そのままでもご飯に合う味付けで良かったです。
6.ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍
調理時間5分(解凍後)
このレシピを書いたArtist
鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍！ 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（38件）
にゃ〜むず2025/03/16 21:13
お味がしみしみで美味しいです🥰💞 西京焼きの味付けが、私でも作れるなんて✨️ 嬉しかったです❣️
mi-ko2024/12/11 00:27
西京味噌風がとても美味しいのでリピしています♡冷凍庫にあると安心です♪
あんころもち！2024/07/20 15:07
冷めた状態でも美味しく食べれました！ 弁当にももってこいのレシピです！
7.むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】
調理時間10分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
包丁もまな板もタコ糸も不要！むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは8分煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ！！ 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（100件）
Tenten😺2023/12/28 21:30
初めて作りましたが、調味料はレシピ通り(砂糖は大3)で胸肉2枚(730㌘)で各3分ずつ煮ました。冷めてからジップロックに密封して冷蔵庫で3時間ほど。薄くスライスしてレンジで軽く加熱してレタスといただきました(^^ )柔らかくて美味しかったです！！残りはタレに漬け込み冷凍。サンドイッチにしていただきます♪
たろへ2023/04/25 21:14
今回はお肉をくるくる巻いて凧糸で縛りましたが、確かにこのレシピだと、この手間はいりません。とても美味しくて、うちの常備菜に決定です。残った煮汁も他の料理に使います（今回は味たま）。
10156312024/05/14 12:09
よだれ鶏にアレンジ✨ Aからしょうゆのみ除いて加熱。 鶏を取り出したあとの残った汁にしょうゆとラー油を加えてタレに。 しっとりとやわらかい鶏がタレと合って美味しいです。
8.旨みがすごい！【中華風カオマンガイ】
調理時間15分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
お米の上に鶏肉をのせてスイッチONの炊飯器におまかせレシピ。 お肉の旨みを吸ったごはんが絶品。 鶏肉＋胡瓜＋ごはんを1度にほうばるのがおススメです(^.^) お肉は切り分けてタレをかけたり、ほぐしてタレに浸してからごはんにのせたりと、食べ方アレンジしてみてくださいね(^ ^) 2023年4月 レシピをより作りやすく、失敗のないように 追記修正いたしました。 味に変わりはございません。 たくさんのレシピ保存、ご質問をいただきありがとうございます😊
材料
作ってみた！
レビュー（64件）
しぃ2024/05/09 15:30
私はムネにしますが家族はモモが好きなので今回は皆モモで2倍量 お肉多めで😊♪ 適当盛り付けで申し訳ないですが… クセなく子供も、美味しく頂きました。 きゅうりがとっても良い仕事しますね♪ ありがとうございます。
１／アラ還の手習い2024/07/07 13:51
もう美味しくて😋美味しくて😋…あっという間に完食😁 鶏ももの旨味が染み込んだライスも最高に美味しい😍 炊飯器2台で倍量作って食べたい🥰 また作りま〜す🥳
6871232024/10/01 19:20
鶏肉ほろほろでとても美味しかった！！タレもあう~~~！！
9.家族争奪戦（笑）めちゃくちゃ美味しい！鶏天の青じそ巻き☆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
青じそ消費のために以前作った鶏天のレシピを参考に作りました。 青じそを巻くだけで味がめちゃくちゃ変わります（笑） 青じその何ともいえない香りや味わいに食べる手が止まりません（笑） 揚げ立てを是非食べてみて下さいーっ
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
はるはる2024/05/25 11:12
胸肉がふわふわに柔らか！食べごたえもありました
☆juun☆2024/03/25 18:23
作ってる最中です(^^)ちょっと焦げてしまい、見た目がイマイチですが(^^; 味はめちゃくちゃ美味しいです！ また作ります(^^)
とーるじーじ2022/07/30 18:30
退職後に料理に取り組みだしました。 嫁さんの知り合いから大葉を一株いただいたので大葉を使う料理の一品で作って見ました。 胸肉なのに柔らかく、何もつけなくても美味しかったです。 嫁さんからも高評価でした。
10.【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ポン酢で簡単❣️彩り野菜で栄養満点◎体が喜ぶヘルシーおかず🥢✨】 鶏肉、茄子、トマトを香ばしく 焼いて､ポン酢で簡単香味だれを たっぷりかけていただきます🙏🥢 片栗粉をまぶして焼いた 鶏むね肉はしっとり柔らか♪✨ とろんとジューシーな茄子に 軽く焼いたトマトは甘みを増して 香りの良い香味だれがかかると 絶妙な味わいで…🙈さっぱりだけど モリモリお箸がすすむおかずです🥢
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
ma_mii2025/03/16 15:45
ポン酢でさっぱり美味しくいただきました♪ トマトがなかったので、代わりに赤ピーマンを入れました🫑 cotoさん、美味しいレシピをありがとうございました😊
Konoha🌿2024/07/11 21:22
さっぱりした香味だれが 全部の具材にしっかり合って 夫婦であっという間に完食でした✾𓈒𓂂𓇬.
funinmans_mesi2025/03/01 20:08
美味しく作れました。ありがとうございます。
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