家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆

10

2021.02.05

分類主食

調理時間: 10分

ID 406531

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

青じそ消費のために以前作った鶏天のレシピを参考に作りました。
青じそを巻くだけで味がめちゃくちゃ変わります(笑)
青じその何ともいえない香りや味わいに食べる手が止まりません(笑)
揚げ立てを是非食べてみて下さいーっ

天ぷら シニア おつまみ めんつゆ ブランチ ヘルシー おもてなし パーティー フライパン マヨネーズ 作り置き ビールに合うおつまみ 天ぷら 子供に人気 お弁当 揚げもの アイデア料理 時短 生姜 男子が大好き 節約 簡単 簡単レシピ てんぷら粉 鶏肉 鶏むね肉

    材料

    2人分
    鶏胸肉 1枚
    砂糖 小さじ1
    青じそ 切った胸肉の数分
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜
    A
    生姜(すりおろし) 小さじ1
    B
    天ぷら粉 30g
    B
    60g

    作り方

    ポイント

    ○鶏胸肉は青じそが巻きやすいように切る大きさを均一にするとスムーズです。
    ○胸肉の大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。
    ○小さめに切ると火の通りが早く鳴るので焦げないように注意して下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏胸肉は
      皮をとったらフォークなどで数か所穴をあけそぎ切りにします。
      砂糖を全体的にまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみビニール袋の中に入れます。
      ✱ボウルの中でもOK。
      A

      マヨネーズ 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜、生姜(すりおろし) 小さじ1

      を入れて胸肉にもみこんだら5分くらい置きます。
    2. 5分くらい経ったら
      胸肉1つに青じそ1枚をはさみトレーに並べ
      使いやすい容器にB

      天ぷら粉 30g、水 60g

      を混ぜ合わせます。
    3. 温めたフライパンに油(分量外)を1cmくらい入れて熱し
      胸肉にB

      天ぷら粉 30g、水 60g

      をしっかり絡ませたらくっつかないようにフライパンに入れ両面に焼き色がついたら揚げ焼きにして出来上がり。
    504 4856

    コメント・感想 Comment

    Chiho mama さん
    2021.11.28 12:47

    今回は作るの2回目だったので自分でアレンジしてみました。胸肉をフープロでミンチにし、レシピより少し多めのAをそれぞれ混ぜて、そこに酒を揉み込んでからキッチンペーパーで水分を軽くとったむきエビを1㎝くらいに切って加えて、後はレシピ通り大葉に挟んで油で揚げてみました。 凄く美味しかったです。スーパーでなんとなく買ってあった(笑)ダイショーのゆず塩があったのでかけて食べても美味しかったです。

    575493 さん
    2021.10.05 13:09

    子供が大のマヨネーズ嫌いです。 揚げた後、マヨネーズの味は残っていますか?

    美桜
    美桜 さん
    2021.10.18 20:37:19

    質問ありがとうございます🙇遅くなってしまいすみません💦マヨネーズの味は殆どしませんが気になるようでしたらごま油に変えて作ってみても大丈夫だと思います😊お子様の舌は敏感なのでもしかしたらマヨネーズの味を感じてしまうかもしれないので💦

    もんじろう さん
    2021.09.25 11:21

    先週初めて作り、今週も作るヘビロテ。

    nao さん
    2021.07.04 20:50

    我が家も争奪戦でした(笑) 柔らかくて美味しい〜 この3倍作ったのでお弁当にも入れました!

    にいにまま さん
    2021.04.18 08:56

    写真撮るのを忘れるぐらい、すぐになくなりました。(笑) 息子が大のお気に入りで、簡単なのでリピレシピです。

    メイプル さん
    2021.02.16 12:35

    おいしかった😄! ほどよい柔らかさ、ほんのり味が染み込んで紫蘇の香りがフワーッとひろがり…、わさび醤油で何枚も食べてしまいました。 😊ごちそさま。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×マンゴー(71) ヘルシー×熱中症(45) 時短×タルト(43) おもてなし×ブロッコリースプラウト(35) 簡単レシピ×ビスケット(32) フライパン×無限ピーマン(31) おつまみ×レモンマリネ(26) アイデア料理×大根の煮物(19) 子供に人気×年末年始(19) お弁当×即席漬け(18) 作り置き×トマト系パスタ(18) シニア×日本料理(14) ビールに合うおつまみ×冷めても美味しい(12) 節約×生姜チューブ(12) パーティー×たい(7) 生姜×晩酌(7) ブランチ×ラスク(6) マヨネーズ×さんま(6) 男子が大好き×練乳(6) 鶏肉×甘味噌(5) てんぷら粉×黒こしょう(3) めんつゆ×黒酢(3) 天ぷら×鶏肉のおかず(3) 揚げもの×黒砂糖(3) 鶏むね肉×高校生弁当(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「天ぷら 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは