主菜
【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ポン酢で簡単❣️彩り野菜で栄養満点◎体が喜ぶヘルシーおかず🥢✨】 鶏肉、茄子、トマトを香ばしく 焼いて､ポン酢で簡単香味だれを たっぷりかけていただきます🙏🥢 片栗粉をまぶして焼いた 鶏むね肉はしっとり柔らか♪✨ とろんとジューシーな茄子に 軽く焼いたトマトは甘みを増して 香りの良い香味だれがかかると 絶妙な味わいで…🙈さっぱりだけど モリモリお箸がすすむおかずです🥢
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 茄子1本(130g)
- トマト小1個(100g)
- 酒､醤油各小さじ2
- 片栗粉適量
- A長ねぎ1/3本(みじん切り)
- Aポン酢大さじ2
- A醤油､砂糖､ごま油各大さじ1
ポイント
★水菜お好みで♪ ★茄子は塩水(水1カップに塩小さじ1程度)に晒す事で短時間でもとろんと柔らかい仕上がりになり油の吸いすぎも防いでくれます◎
レシピID：437872
更新日：2022/05/25
投稿日：2022/05/25
作ってみた！
わいワイン2026/07/13 20:01
むね肉の代わりにもも肉で✨彩りにほうれん草🥬食欲が落ちる暑い日でも食べやすいさっぱりレシピ最高でした💕また作ります😊
ゆっきぃ2026/07/09 18:09
ポン酢とごま油の組み合わせが大好きなので作ってみたら、私好みのサッパリした味でした😋❤️ナスもトマトも夏は余りがちになるけど、メインのおかずになってたくさん消費出来ました✨素敵なレシピありがとうございます😊
ハシガミダイコウ2026/06/26 21:23
長ネギ無くて玉葱みじん切りです さっぱりして美味しい〜
チョロリス2026/05/07 09:33
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️ 鶏肉が外はカリッと中はふんわり柔らかで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 ネギだれが絶品です🐿️☺️ この季節にふさわしいとても嬉しいレシピですね🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 cotoさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️🌷💖
りんご2026/01/20 22:33
茄子とむね肉の香味だれ🍆塩水につけることでトロトロ茄子になるということで、しっかりつけました👌過去投稿より、トマトは最後にさっと混ぜる程度にということで、トマト投入から仕上げまで急ぎました💨香味だれがすっごく美味しくて、トロトロ茄子🍆とさっぱりトマト🍅にピッタリでした🙌とても美味しかったです🍚
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