「鶏むね肉のお弁当レシピ」30選｜作り置きにも人気
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/19
「鶏むね肉」人気レシピ50選｜超簡単おかずから作り置きまで！
目次
1.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ！ もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（78件）
ぱんだ2025/03/14 21:26
また作りました🎶 今回は、タレに刻みネギを加えてからお肉を和えました。ネギも鶏肉の熱でしんなりしてすっごく合うのでちょい足しおすすめです🥰 今回も美味しかったです、ごちそうさまでした🤗
ゆきまる🐬🫧2026/04/16 19:16
油は大さじ２♪むね肉で作る♪【揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ】ユーザー友のチョロリスさん🐿️も以前〜美味しそうな投稿されていました〜☺️💕今日、作る予定だったレシピには〜パン粉が必要だって⤴😱パン粉の予備がない事に気づき⤴😱急きょレシピ変更〜検索🔎したら〜Yuuさんのこちらのレシピに👀がとまり〜たくさんのユーザーさんが作られてたんで〜美味しさを実感して作ってみました〜☺️💕今回、鶏むね肉６８９グラム（２枚）で作りました〜☺️💕チョロリスさん🐿️、美味しさの共有嬉しいです☺️💕Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・鶏むね肉→689g（2枚） 【調味料】※鶏むね肉の下味用 ・醤油→大1.5 ・酒→大1.5 ・マヨネーズ→大1.5 【調味料】※タレ用 ・醤油→大2.5 ・酢→大2.5 ・砂糖→大2.5 ・炒りごま→個別で後振りにしている ※次作る時は〜大さじ1〜2多めに作る！ ※片栗粉＋コーンスターチ→大6ずつ使用 ※油→大2 ※ごま油→苦手で使用していない
チョロリス2024/05/17 10:54
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 揚げない唐揚げはヘルシーで 冷めても美味しいので有難いです🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 Yuuさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
2.入れて煮るだけ！鶏むね肉チャーシュー【作り置き・お弁当に】
調理時間20分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
包丁もまな板もタコ糸も不要！むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ！！ 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（117件）
さら2025/05/18 20:30
鶏肉がめっちゃ柔らかくて、味付けも美味しかったのでまた作りたいです！😍 次はもっと長い時間置いて味を染み込ませようと思います！
Tenten😺2023/12/28 21:30
初めて作りましたが、調味料はレシピ通り(砂糖は大3)で胸肉2枚(730㌘)で各3分ずつ煮ました。冷めてからジップロックに密封して冷蔵庫で3時間ほど。薄くスライスしてレンジで軽く加熱してレタスといただきました(^^ )柔らかくて美味しかったです！！残りはタレに漬け込み冷凍。サンドイッチにしていただきます♪
サラ2025/10/16 09:06
簡単で美味しくできました😋 タレはあとがけしてみました❣️ もっと薄くスライスできたらよかったんですが🤭 Yuuさん 簡単美味しいレシピありがとうございました🩷
3.むね肉のガーリック醤油パン粉焼き（チキンカツ風）
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
油は大さじ3！下味冷凍可！「むね肉のガーリック醤油パン粉焼き」 分かりやすく言うと、にんにく醤油味のチキンカツです。 ソースがいらないなので、衣がずっとサクサクなまま！ お弁当にも入れやすい♪ また、カツだけど、薄力粉→卵→パン粉をつける...と言う面倒な工程が一切なし。 下味をつけたむね肉に直接パン粉をつけてOK♪ 作りたても冷めても美味しく、感動の柔らかさなので、機会がありましたら、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
にやちゅー2024/10/17 14:10
豚もも肉で作成。 しっかりパン粉をつけたのでサクサクでした。 30分くらい下味をつけて置いておきましたが味が少し薄かったので次回は濃いめにつくりたいです。
12215712025/03/28 18:52
ささみ肉を買っていたので作りました‼︎
あきりんりん♪2024/04/24 19:11
鶏肉にしっかり味がついていて柔らかく、油もあまり使わず作れてサクサクに仕上がって、すっごく美味しかったです! 下味冷凍して作りました☺️ 子どもたちにも好評で、また作ってーと言われました😊リピします☺️☺️☺️
4.むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った下味冷凍も可能な糖質OFFレシピ♡ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど鶏むね肉は、驚くほどうまみがたっぷり＆しっとり柔らか〜♪ 揉み込んだマヨネーズがお肉を柔らかくしてうまみを与え、粉チーズが焼けたところが香ばしいカリカリ食感に♡ ちなみに、糖質制限されている方は、多少お肉が固くはなりますが片栗粉と酒は省いても構いません♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ちひろ2025/10/07 08:34
とっても濃厚チーズでした❣️ あと一品に！と作りましたので大量ではないですが、少量でも十分存在感はありました！ 粉チーズたっぷりの衣なので🍚も🍷にも合います✨ 当初ピザチーズで焼こうかと思ってたのですが粉チーズでもこんなに手軽に食べれる鶏肉😊 また作りたいと思います♡ YUUさん 美味しいレシピありがとうございます☆
- はるるん50
2024/05/10 06:36
簡単で美味しくてきました！
ビート2025/05/14 09:40
マヨネーズとチーズでとてもポップな味になりました 美味しかったです
5.むね肉de柔らかチキンカツ【#油は大さじ4 #衣付け不要】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉で作る超やわらかチキンカツ！！ 作り方は、とーっても簡単で、むね肉をそぎ切りにしてパン粉をまぶし、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は、超やわらか！！ しかも、油はたったの大さじ4のみなのに、しっかりカラッと仕上がります♡ そして、パン粉はまぶすだけと超お手軽！ズボラさんにオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
オレンジ2025/09/14 22:04
そらまめさんも過去に作られていましたね✨ 少し焦げてしまいましたが、とても美味しかったです😋 今度はカレー粉等でアレンジしてみたいです🎶 Yuuさん、ありがとうございました🥰
そらまめ2025/02/16 21:44
とっても柔らかくてサックサクで何もつけずに美味しく頂きました😋🥢🍻 また作ろう♥️
- Tenten😺
2025/06/27 19:12
胸肉750㌘、調味料倍です🙂パン粉への移動は竹串2本刺しです(^_^;)これ胸肉!?って位に柔らかく、パサつきもなく美味しくいただきました🤗バッター液を無駄にしてしまう時があるのですが、無駄なく綺麗にパン粉付けまでできました🙆 お弁当用に冷凍したかったのですが、夫と食べ盛り男子2人の為、残念ながら残らず😅次はもう少し多めに作りたいです。レシピありがとうございます✨
6.むね肉deうま塩しそつくね【#作り置き#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、下味冷凍・冷凍保存・お弁当に使える超万能なメインおかず。 作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉を刻んで青じそ・調味料を揉み込みあとはフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、むね肉は驚くほど柔らか！ 塩ベースの味付けで、青じその爽やかさがアクセントになり暑い夏でもペロリ！ ご飯もお酒も、モリモリすすむ味付けです♡ また、殺菌効果も強いので、お弁当にもオススメですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
michu2026/05/03 18:28
お肉はかなり大きめのミンチにしました♪ しその風味が爽やかでとても美味しい塩つくねです💕 🍺も🍚すすむしっかり味でお弁当にもぴったりです👍 いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
ライトパパ2024/08/12 18:34
自家菜園で大葉が採れたので作ってみました。味付けもしっかり旨味を感じますし、大葉の爽やかさと相性ピッタリでした。
赤タオル2025/05/19 16:06
リピート。 今回はむね肉2枚、調味料も2倍で。 半分作ったあとは、チーズもプラスして。 チーズはたーっぷり入れると良いかも。 次はたくさんチーズを入れて作ります。
7.むね肉de串なし塩焼き鳥【#下味冷凍#作り置き#お弁当】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
下味冷凍や冷凍保存も可能！ご飯もお酒もすすむ、むね肉の塩焼き鳥♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！！むね肉に下味をつけ、あとは長ネギと一緒にフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は感動の柔らかさ＆旨味たっぷり〜！一緒に焼いた長ネギも、とろっとろで甘くて、ご飯もお酒も無限にすすみます♡
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ケ2026/06/02 20:19
鶏むね肉なのにパサパサ感がなくて食べやすかったです！💖🥹 サッパリしていてとってもおいしい✨ ネギもいい感じにトロトロで最高でした💖 素敵なレシピありがとうございます！
にらたま2024/12/20 06:33
彼のリクエストで塩焼鳥みたいなのが 食べたいと言われたので、 こちらのレシピ作ってみました！ むね肉なのにとても柔らかくて、 味も美味しすぎました✨️ 一緒に焼いた長ネギも、 トロトロで甘くて美味しかったです🥹
AYANO.•*¨*•.☆2023/05/10 10:22
何度も作ってます♪ 今回はモモ肉で作りましたが冷めてもお肉が柔らかく美味しく食べられます🙌💕 多めに下味を漬けて冷食もしました！お弁当にまた活用させて頂いています♡
8.むね肉deうまだれスティックチキン【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、ご飯もお酒もすすむ一品！ 作り方は、とーっても簡単で、下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き、あとは、特製うまだれを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、むね肉は感動の柔らかさ！また、特製うまだれのパンチで、ご飯もお酒も止まらない！！ ちなみに、今回の特製うまだれは、バター醤油と甘酢だれのいいとこ取り♪しっかり甘辛味とあと引く酸味で、やみつきになること間違いなしですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ビート
2025/05/31 11:45
欲張って鶏胸肉400g焼いたらフライパンに広げられず塊になりました ニンニクとバターで美味しかったです
- るる
2024/12/15 11:13
やわらかくて美味しくできました 家族にも好評でした😊
Heartmam2023/11/05 19:07
とても美味しかった！ 5歳の息子もパクパク食べました！ また作ります。 次回はもう少しバター少なめが良いかも♪
9.むね肉de照りマヨチキン【#作り置き#お弁当#冷凍保存】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、男子も喜ぶがっつりレシピ♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き、あとは照り焼きのタレ＋マヨを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、マヨのダブル効果で、鶏むね肉がしっとり柔らか。また、コクと旨味もたっぷり〜♪ これは、ご飯もお酒もすすむ！すすむ！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- そらまめ
2025/02/16 21:49
とっても柔らかく味付けもしっかりしているのでご飯がとっても進みマス🍚🥢 お弁当にもピッタリ🍱🥢 また作ろう😋💕
- ビート
2025/06/09 13:33
マヨネーズを入れすぎてしまいましたがマヨネーズ以外の味も死なずに美味しかったです
- 1122510
2026/02/22 18:06
柔らかいです。マヨあじがつよいです。 入れすぎたなかな？子どもたちは好きみたいです。大人はペッパーを足しました
10.むね肉のしそチーズ丸め焼き【#冷凍#お弁当#糖質OFF】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ダイエットや糖質制限をされている方にオススメ！鶏むね肉で作る、お手軽がっつりおかず♡ 作り方は、とーっても簡単で、包丁で刻んだ鶏むね肉と青じそチーズを合わせ、あとは丸めてフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、鶏むね肉は、驚くほど柔らか♪しかも、旨味がたっぷり〜〜！！！ とにかくとっても簡単で、新年度からのお弁当にも最適なんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）- オレンジ
2025/06/01 21:11
ズボラなので鶏ひき肉で作りました😅 もうちょっとチーズを入れてもよかったかなとも思ったのですが、結果的にあっさりして美味しかったです😋 Yuuさん、ありがとうございました🥰
ゆっこ2026/07/06 19:51
またリピしました🎵 今回は味もちょうど良く❣️ 美味しくいただきました😋✨ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/06/04 19:56
リピです🎵 今回も美味しくいただきましたが❣️ ちょっとだけ濃い味付けしてしまいました〜😅 次回は気をつけて作りたいと思います👍💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
11.【鶏肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】茄子がとろん♡
調理時間10分
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【茄子がとろん🍆✨こんがり鶏肉のご飯が進むおかず🍚.°】 こんがり炒めた鶏肉と 蒸し焼きでとろんとした茄子を しょうが醤油味の甘辛だれで 絡めました(^^)✨ 片栗粉を多めに絡めた鶏肉は つるんとした食感で しょうが醤油風味のタレが絡んだら ご飯のおかずにぴったり⸜ 🍚🥢⸝ たくさん進みますよ♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
コスモス2024/07/10 19:22
新生姜をおろして使いました😺 生姜醤油のお味が食欲を増し増し〜😁 あんがいあっさり、さっぱりでとっても美味しかったです😋💕 また、作ります😹✌️
- 週一だけは頑張ります💦
2025/09/25 00:08
ナスは冷凍のものを使ってしまったんですが、めちゃくちゃ美味しく出来ました😋💕 鶏肉に片栗粉をまぶしているので、トゥルンてしてるし、味もしっかり絡んで最高🙌✨️ 今年最後になるであろう、家の庭の茗荷も入れちゃいました～🎵
- ぽん0108
2024/09/15 20:12
茄子とろとろ🍆鶏肉も片栗粉を揉み込むからか、鶏肉もとろとろで美味しい～😋💕 作るのも簡単で楽チンでした🙌 また作ります🫶
12.豚バラ（むね肉）竜田の甘辛揚げ【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お惣菜コーナーで見かけたおかずをヒントに作った一品。豚バラブロックを使っていたので、私もマネして豚バラを使ったけど...断然、むね肉で作った方が美味しかった。笑 でも、私のように胃腸が弱くなく、お肉の脂身なんて余裕！って方には豚バラでも美味しいんで、どちらも作り方をご紹介しますね♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、1cm幅のスティック状に切ったお肉に下味をつけて揚げ焼きに。 あとは、オール1の甘辛だれを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、お肉は柔らか〜♪そして、ご飯もお酒もすすむ！！ もちろん冷めても美味しく、冷凍保存もできるのでお弁当に最適♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ミルク2025/01/01 00:47
2024.12.20 家族に大好評😍 小4息子に「これまた作って！」と言われました☺️✨ 我が家の定番にします😆
こおりたん2025/03/19 09:48
簡単でとても美味しかったです！ スーパーの惣菜でスティック系をよく好んで食べるのですが、このレシピが美味しすぎるので今度からは自分で作ろうと思いました！(っ •̀ ̫•́ )︎
にこ2024/09/17 19:50
鶏肉で作りました❗️ カリッと食感と甘辛ダレがお気に入りです＾＾ お弁当で食べるのも楽しみです😊
13.むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉に下味をつけたら、あとは衣をまぶしてフライパンで焼くだけ。 油はたったの大さじ3のみだけど、これが、しっかりカリカリになるから、めちゃめちゃ感動！！また、むね肉なのに、しっとりジューシー♪ 味付けは、食欲そそる”にんにく醤油味”。ご飯にもお酒にもぴったりな上、作り置きや冷凍保存も可能です♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
RINA2026/01/04 19:44
簡単に作れてとても美味しかったです😆♥️ 倍量作って冷凍分も👍✨✨✨ お弁当にも🙆💕
- ミルク
2026/02/10 22:11
にんにく醤油の味付けに食欲そそられました😋🎉 ご飯が進む〜🎶 揚げ焼きでカラッと揚がるのも手軽で嬉しいです👍 家族に好評だったので、リピします💕💕
- 651522
2024/05/02 12:22
前日の夜に漬けておいて、朝お弁当用に少し揚げ焼きしました😊 冷めても美味しかったです😋 夜は残りを今度は作りたてを食べる予定です✨ ちなみにもも肉で作りました！
14.むね肉の味噌マヨ漬け【#下味冷凍#揉んで焼くだけ#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お弁当や作り置きにも最適！揉んで焼くだけのむね肉の味噌マヨ漬けです。 こちら、作り方はとーっても簡単で、むね肉を一口サイズのそぎ切りにして下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ。 下味冷凍も可能な他ノンオイルでできるのも嬉しい〜♪ 9月になり、お弁当作りが開始になった方もちらほら見かけます。ぜひ、こちらのレシピをご活用いただけると嬉しいです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- アミュ
2026/02/07 20:06
お弁当にも入れたいので片栗粉も加えました。むね肉も柔らかく美味しかったです。またリピさせていただきます。
- はぴまん
2025/12/10 17:08
これは旨いわ〜余った味噌をまた上からかけても旨い。
- 1181534
2024/10/20 22:09
写真撮り忘れて、残ったものの写真。 仕事上ニンニク抜きで作りました。 味噌マヨは初めてですが美味しかったです。 お弁当にも入れたかったので片栗粉もいれました。
15.【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎
調理時間10分
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【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】 鶏むね肉に下味をつけて レンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚ 鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中で ほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ ごま油と生姜の香りが良く 中華風な味付けが絡んで パクパクっと食べてしまいますよ🥢✨ 栄養満点なブロッコリーと 低カロリー高タンパクな鶏むね肉で 健康を意識したヘルシーサラダです♬︎ そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
mi-ko2025/04/01 09:02
宅飲みのおつまみに♪ヘルシーでさっぱりと食べられてとても美味しかったです😋ゲストにレシピを聞かれて喜んでもらえました🥰
- ケ
2026/05/17 21:53
リピです！💖 5人家族なので量がちょうど良くて副菜にぴったり🥹✨ ヘルシーで罪悪感なくたくさん食べられます！ 素敵なレシピありがとうございます🥹
- 651522
2025/11/01 20:20
ささみで作りました！ とっても美味しくてお酒がすすみました😊 旦那も絶賛でおかわりしてました😆 また作ります✨
16.あと引く美味しさ！甘辛黒胡椒チキン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
柔らか鶏むね肉に、こってり甘醤油をからめた満足おかず。 美味しさの決め手は仕上げにかける粗挽き黒胡椒！ミルでガリガリとひけば香りも最高です♪ マヨネーズ以外の旨味調味料は不使用でも満足できる仕上がりになりました(^ ^)お肉柔らかでスパイシー！あと引くやみつき味をお試しいただけたら嬉しいです。 黒胡椒は後がけなので お子様でも食べられますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ゆうママ
2022/12/29 22:35
どのくらい日持ちしますか？ - ネガちん
2021/06/04 23:33
これは間違いない！美味しい！！！ 鶏肉といえばこのちおりさんのレシピ！！ですね！！ - 505212
2021/05/20 20:37
美味しそうで作ってみたいのですが、夫がマヨネーズが全くダメで… 代用できるものはありますか？
17.むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉で作る、スタミナたっぷりヘルシー焼肉♡ 作り方は、とーっても簡単！！そぎ切りにしたむね肉に下味をつけ、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は驚くほどしっとり柔らか♡また、下味にごまを加えるので、香ばしがアップ！！ますますご飯がすすみますよ〜♪ そして嬉しいのが、家にある調味料で簡単にできてしまうということ！配合も覚えやすいですし、辛み成分が入っていないのでお子様と一緒に楽しめます^^♪ とにかく、とっても簡単で下味冷凍も可能なんで、機会がありましたら、ぜひ〜！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- ビート
2025/06/18 11:02
味噌のコクが美味しかったです
- りんご
2025/01/22 18:31
何度も作ってます😊 本当に下味冷凍に助けられています😂 味がしっかりしみていて本当に美味しいです🥰 ゆうさん素敵なレシピありがとうございます🥰✨
hin2022/09/12 21:02
いつも素晴らしいレシピをありがとうございます。 焼肉のタレを使わずに、焼肉味にすることが魅力的に思えて、今回初めてお弁当用につくりました。 いつもyuuさんのレシピを拝見して数々の料理を作ってきましたが、ほんっっとうに全部美味しいです。毎回母と勝手に流石yuuさんだねと言っています笑笑 中2のコロナ自粛中に料理にはまり、高2の今まで毎日料理をしてこられたのはひとえにyuuさんのおかげです！！ あと、むね肉は最強ですね笑 （yuuさんの影響でむね肉やささみをよく使うようになって、両親もすごく健康になりました♡） これからも様々なレシピ投稿楽しみに待っています！！
18.のり巻きチーズとり天【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ちょっと肌寒くなってきたので、今日は揚げ物を♡ 使う食材は、お財布に優しくヘルシーで個人的にも大好きな”鶏むね肉”。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、下味をつけて海苔を巻いて衣にくぐらせ、あとは揚げ焼きするだけ。 今回は、天ぷら衣に粉チーズを加えて、旨味と風味をアップ！これが大正解で、淡白な鶏むね肉が、がっつりおかずに大変身♪ また、海苔の風味が加わり、控えめな味付けでもしっかり美味しいのが嬉しい！ とにかくめちゃめちゃ簡単で、鶏むね肉が劇的に柔らかく仕上がるんで、機会がありましたらぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ビート
2025/07/01 13:23
天つゆとかなくてもこれだけで美味しかったです
xxx♡2019/09/26 13:05
お弁当にいれました！！ 朝から作れるぐらい簡単なのにお味も見栄えも良くて、また作ります！！ 私も残りをお昼にいただきましたが本当においしかったです♡ ありがとうございました！
19.むね肉deハニーマスタードチキン【#作り置き #お弁当】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
パサつきやすい鶏むね肉が、驚くほどしっとり柔らかに♪ご飯にもパンにも合わせやすい、ハニマスチキンができました。 作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、鶏むね肉は、ふわっふわ。冷めてもふわっふわ。 甘酸っぱい味付けが、これまた食欲をそそります♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/03/22 21:04
ハニーマスタード味が食べたいと、旦那さんからのリクエストがあり、このレシピで作ってみました♪ 出勤前に揉みこんで冷蔵庫に入れていったので、時間が長かったからか、少しお肉が硬くなってしまいましたが、マスタードの香りがよく、はちみつのほんのりとした甘さとで美味しかったです☺️ 今度は週末に作ってみようかなと思います✨
なつみ2024/04/04 07:28
簡単なのにすごく美味しかったです！ 味付けも好みでした♡ 旦那の夜ごはん用と、私のお弁当用に作りました！
- ぽちれちはち
2024/03/18 17:32
作ってみました😊ささみを使用しました。 美味しくできました🥰ありがとうございました😊
20.【夏にぴったり♪簡単】鶏むね肉とネギ塩レモンのさっぱり焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きや、お弁当、ダイエット、おつまみなど… 様々なジャンルに！！めちゃくちゃおすすめです♪ 夏にぴったり！！ さっぱりしていて、食欲がない時などもおすすめですよ〜〜〜！！！ 下味をつけるので、お肉もやわらかく仕上がり、しっとりとしていてお子さまも 食べやすいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- ケ
2026/04/04 20:59
鶏むね肉が大量にあったのでつくりまたした❕✨さっぱりしていてとってもおいしかったです🎶 タレがおいしくて余ったタレをご飯にかけて食べました笑❕ 素敵なレシピありがとうございます🥹
- 646909
2025/07/15 23:20
3回目でやっと美味しく作れました。今の季節ネギ塩レモンが効いていい感じです。
そうちゃんまま。2023/06/17 23:04
とっても美味しかったです😋 鶏むね肉2枚(750gくらい) 長ネギ2本 調味料2.5倍くらい リピします❤️
21.冷めてもしっとり柔らか♪『むね肉の甘酢照り焼き』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉って、淡白でパサパサしたイメージですが、これは、食べてビックリ！！ 魔法の下処理とお酢の効果で、むね肉なのに、しっとり柔らかで、しっかりした味♡ もう、お酒もご飯もガンガン進んじゃいます！！ 作り方は、もちろん簡単♡ むね肉に下味をつけて、あとはフライパンで焼いて、タレを絡めるだけ♪ 冷めても美味しいのでお弁当にも最適です！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆりこ2023/12/05 18:36
息子の明日のお弁当に作りましたが、つまみ食いとっても美味しいです。 胸肉がやわらかく仕上がりました。 明日のお弁当も完食ですね！
- 赤タオル
2025/05/07 16:49
程よい甘酸っぱさ。もも肉で柔らかく作れました
- りんご
2024/12/03 17:57
作り方が悪かったのかお肉がかなり かたくなってしまいました（ ; ; ） 味はとてもおいしかったです😊 リベンジしてみます！
22.むね肉柔らか♪揚げだし鶏
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揚げだし豆腐の鶏肉バージョンです♪ むね肉とは思えないほど柔らかジューシーな揚げ鶏。おろしダレをのせてさっぱりといただきます。 揚げ鶏自体はカリっと香ばしく味もしっかり♪ お弁当おかずにもピッタリですよ！（揚げ鶏のみ） 時短で出来るので慌ただしい朝でも 楽々作れちゃいます(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- りん
2025/10/08 11:55
鶏肉がカリッじゅわでとっても美味しかったです✨ 大好きな大根おろしは更にトッピングしちゃいました😆 また作ります🩵
- Aki
2023/10/30 19:33
大根の分量がはっきりわからないし（野菜は個体差がおおきい）、めんつゆの濃度もわからないので作ってみたらしょっぱ過ぎで家族に不評でした! 
さめおか2022/09/30 10:47
めんつゆの濃度を教えていただけませんか？
23.鶏むね肉のネギ南蛮【#作り置き#お弁当#漬け込み不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
漬け込み不要！帰って10分でできる、ご飯もお酒もすすむむね肉おかず♡ 切って揉んだら、すぐに火にかけてOK！それなのに、劇的な柔らかさ♡もちろん冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよー！ ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めて、あと味さっぱりの南蛮風に。 胃腸の疲れが出やすい今の時期にぴったりなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ビート
2025/07/05 12:39
ポン酢がさわやかで美味しかったです
こまりこ😃2019/11/15 09:42
息子弁当に入れました！マヨ効果で胸肉もしっとり柔らか✨ポン酢で味付けするソテーって新鮮でした😃
- 172911
2019/10/30 23:06
ネギの辛さとポン酢のさっぱり感がとっても良かったです🎵風邪予防にも良さそうです✨
24.サクサク♡スティックチーズチキン【#揚げない#むね肉】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、スティック状のサクサクチーズチキン。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、鶏むね肉をスティック状に切って下味をつけ、あとはパン粉をまぶして、フライパンで焼くだけ。いつものように、薄力粉→卵→パン粉につけなくていいし、油も必要なのは、たったの大さじ5！！ たったこれだけだけど、鶏むね肉は、驚くほどしっとり柔らか〜♪また、スティック状に切ってパン粉をまぶす事でボリュームが出るんで、お給料前にも嬉しい♡ ちなみに、いつものように下味にマヨネーズを使用していますが、苦手な方は酢とごま油で代用可能なんで、よかったらどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ちゃーしゅう
2020/09/02 15:14
胸肉が２枚の時は調味料も2倍で良いのですか？ - Cony
2019/06/06 20:40
３歳の子供が好きであげてる最中につまみ食いされます(^^) - ちゃめ
2019/05/13 10:34
粉チーズなしでもいけますか？？('･_･`)
25.タレが絶品！揚げない揚げなすと鶏むね肉の南蛮漬け
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【揚げない揚げなす・揚げ鶏】 南蛮漬けです。南蛮漬けとは赤唐辛子とごま油を入れたしょうゆベースのタレにつけたものを言います。 今回は薬味は長ねぎですが、しょうがなど加えても美味しいです。 ★フライパンで少ない油で揚げ焼きして漬けるだけです。 長ねぎをたっぷり入れた美味しいタレです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
なこち2024/08/29 18:12
ナスがとろとろで、とっても美味しかったです！ たくさん作りましたが、ナス好きの我が家では一瞬でなくなりました！ お肉も下味を付けて半日置いておいたので、味がしっかりついていました。 また作ります！
- りんごあめ
2025/05/16 12:17
南蛮のタレの味付けが絶品でした！ また作ります！ 茄子苦手な娘も、嫌がらずに食べられてました
- 700143
2022/07/01 14:32
夫も子供も嫌がるナスが大好きな私。 どうにか一緒に食べたくて挑戦してみました！ お肉も柔らかくめっちゃくちゃ美味しかったです。子供もいつもは食べないナスをパクパク！夫はやっぱり苦手だったようですが一口食べてくれました(*^^*) リピート決定です！美味しいレシピをありがとうございました。
26.油は大さじ2♪『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った 揚げないチキン南蛮。 使う油は大さじ2のみなので とーってもヘルシー！ また、南蛮ダレは ポン酢＋砂糖で作れるので とーっても簡単！！ お料理初心者さんや ズボラさんにも最適です( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- にゃん汰
2020/03/14 10:21
初めて作りましたが、とっても簡単に美味しくできて満足です🙋♀️ 旦那さんがタルタルソース大好きでいろんなレシピで作っていましたが、1番好きと言っていました！！ もしよろしければ、タルタルソースのみのレシピを投稿して頂けるとありがたいです🙇♀️ - 94899
2018/01/27 19:52
簡単で揚げなくて良いところが気に入ってます タルタルソースもすごく美味しいし、息子(22)も喜んで食べてくれます 今回2回め作りました
27.しっとりやわらか♡ささみと獅子唐の【ネギごま照り焼き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
☆ささみがとっても柔らかく仕上がります。 ☆タレ、長ねぎ、ごまがよく絡んだしっかり味と照り照り感にごはんがすすみます。 ☆しょうがの代わりにニンニクにすると、男子が好きそうなパンチが効いた味になります。 ☆ししとうはもやしや細切りにしたピーマンに替えても◎ ☆鶏むね肉でも同じくお作りいただけます。味の塩梅は鶏肉の重さに合わせて調整してください。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ちーさん2023/10/23 20:45
にんにくver.で作りました！とっても美味しいです。テリテリ♡
- 1032770
2025/05/13 20:04
ささみがやわらかくてとても美味しかった！ ししとう使う料理を作ることがあまりないけどこれなら美味しく食べれる。また作りたい！ - 800753
2022/10/17 23:11
旦那に褒められました！
28.むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉を使った、作り置きやお弁当に最適な一品♪ 今回は、下味にレモン汁を揉み込んでさっぱりと、そして衣には粗挽き黒胡椒を加えてパンチをプラス。暑〜〜い夏、キンキンに冷えたビールにぴったり〜♪ 作り方は、と〜っても簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡ たったこれだけだけど、下味の砂糖とレモン汁の効果で、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜！！そして、衣にも味付けしているので、作り置きしても冷めても美味しい。 また、下味にも粉を揉み込むので、衣がはがれちゃった〜なんてこともなしっ♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ビート
2025/07/14 13:34
お弁当に入れましたがしっかりした味付けだったので美味しかったです。
Hamo2022/08/06 22:21
キンキンに冷やしたビールの最高のツマミとなりました🍺柔らかくジューシーでレモンのアクセントと黒胡椒のピリッと感がたまらねぇ〜🍺
- 193626
2020/07/20 19:46
さっぱりで美味しくできました！ 揚げかたが良くないのか、衣がべちゃっとなってしまいます。 下味冷凍を解凍した時にざるで水切りをしたのですが、結構しっかり切った方がよいでしょうか？Bの工程で衣をつけた時からべちゃっとしていました。 次は成功させたいです^o^
29.ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】
調理時間15分(漬け込み時間除く)
このレシピを書いたArtist
【柔らかいのはもちろん、ジューシーで衣さっくり‼︎】 噛めば噛むほど、柔らかさと味の良さに嬉しくなります♡ カレー粉と粗挽き黒胡椒でスパイシー。でも辛すぎません。いい感じです。(味のイメージとしては、タンドリーチキンが近いと思います。) 絶妙なバランスの漬け込みダレで鶏の臭みもなく、ひたすらに美味しくてビールが進みます‼︎ 呑兵衛さんの夜には、これとたっぷり葉野菜があればとりあえずok‼︎ そんな満足感高めのおつまみ(おかず)です♡ ※冷めても柔らかさはかわらないので、(ガーリック感はありますが…)お弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2024/12/11 00:17
娘が特に感激してました🥺🌟家族みんなでパクパクです🎉素晴らしいレシピをありがとうございます✨m(__)m
めん太子2024/05/23 07:32
カレー粉のスパイシーな風味★ これがビールに合わないハズがない！ 美味しかった！ ガーリックパウダー持ってなかったので、 ニンニクチューブで代用
きよ2020/11/30 09:31
おはようございます^ - ^ いつもステキなレシピありがとうございます♪ 昨晩いただきましたー！ ハイボール、めちゃ進みました 笑 ブライン液で漬け込んだ胸肉で作ったので、見事に柔らかーい唐揚げに‼︎ しっかり味で子供は大丈夫かなと思いながらも、パクパクと4歳児でも食べてました^ ^ カレー味＆唐揚げは、特に男性や子供達には最高の組み合わせですね。 次回は違うパターンの唐揚げも挑戦しますね！もちろんおねこさんレシピで❤︎
30.簡単！大人気おかず【むね肉でピリ辛チキンスティック】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
漬け込み不要！ 味付けしたらすぐに揚げ焼きして 時短でできるカリカリのチキンスティックです。 鶏むね肉は旨みたっぷりで柔らか〜 ほんのり豆板醤の香りが食欲を刺激します。 辛いものが苦手な中学生の次女も 食べられるのでほんのりピリ辛って感じです。 手早く作れるのでお弁当にもおススメ！娘たちの激推しレシピ&めっちゃ美味しいのでぜひお試しください(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
しんちゃんまま2025/04/19 11:52
実は何度もリピでした。 豆板醤を多めにして、息子が大好きです。 胸肉なのでお財布にも優しく、ありがたいレシピです。
4451772022/10/14 17:49
柔らかくて食べやすい👍美味しく頂きました🙇♀️
- さめおか
2022/06/13 06:32
豆板醤は減らして、ほんのーりピリ辛に。 うまくスティックに切れなかったけどお肉苦手な3歳の娘が気に入ってたくさん食べてた！ 割とカリッとしてるからかも。 素敵なレシピありがとうございます（╹◡╹）
