1. レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し

    レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し 5分前

    293人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 幸せ♡【あの函館のイカ飯の味を冷凍イカと白米で手軽に‼︎】

    幸せ♡【あの函館のイカ飯の味を冷凍イカと白米で手軽に‼︎】 6分前

    233人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こってり胡麻だく☆豚バラピーマン

    こってり胡麻だく☆豚バラピーマン 8分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ズッキーニとエビのガーリック炒め

    ズッキーニとエビのガーリック炒め 9分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ソースも美味しい♡鶏ひき肉とゆで卵のチーズ焼き

    ソースも美味しい♡鶏ひき肉とゆで卵のチーズ焼き 11分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風)

15

2020.05.31

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID392734

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

油は大さじ3!下味冷凍可!「むね肉のガーリック醤油パン粉焼き」

分かりやすく言うと、にんにく醤油味のチキンカツです。

ソースがいらないなので、衣がずっとサクサクなまま!

お弁当にも入れやすい♪

また、カツだけど、薄力粉→卵→パン粉をつける...と言う面倒な工程が一切なし。

下味をつけたむね肉に直接パン粉をつけてOK♪

作りたても冷めても美味しく、感動の柔らかさなので、機会がありましたら、ぜひ♡

鶏肉 にんにく チキン カツ 時短 節約 下味冷凍 鶏胸肉 マヨネーズ チキンカツ お弁当 パン粉 こしょう 鶏むね肉 ガーリック 簡単 揚げない 作り置き ごま ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
片栗粉 大さじ2
A
しょうゆ、酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
こしょう 少々
A
にんにく チューブ1〜2cm
B
パン粉 大さじ7
B
白いりごま 大さじ1
サラダ油 大さじ3
作り方
Point!
《代用食材》 ▶︎【鶏むね肉】➡︎ 鶏ささ身でも代表可。 ▶︎【マヨネーズ】➡︎ 酢・ごま油各小さじ1で代用可。 ▶︎【こしょう】➡︎ 省いてOK。 ▶︎【にんにく】➡︎ 省いてOK。 ▶︎【白いりごま】➡︎ 省いてOK。 《日持ち》 ▶︎冷蔵保存:3〜4日・冷凍保存:1ヶ月・下味冷凍:1ヶ月 《POINT》 ▶︎工程1で下味をつける時間がない場合は、手で50回ほどよ〜く揉み込んでください。 ▶︎鶏むね肉は、皮をとった状態で300g使用しました。 ▶︎工程1のあとに下味冷凍可。調理する際は、冷蔵庫に移して自然解凍し、工程2から始めてください。 ▶︎工程3のあとに完成品の冷蔵・冷凍が可能です。 ▶︎温め直しは、トースター(1300w:温度設定ができれば230度)で5分ほど加熱してください。トースターがない場合は、電子レンジで(ラップなし)オートの温めモードで加熱。
  1. 鶏むね肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから1〜1.5cm幅のそぎ切りにし、A

    片栗粉 大さじ2、しょうゆ、酒、マヨネーズ 各大さじ1、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

    を揉み込んで10分ほどおく。
  2. ポリ袋(またはバット)にB

    パン粉 大さじ7、白いりごま 大さじ1

    を合わせ、軽く汁気を切った1を入れてまぶす。(口を閉じて上下にふると◎)
  3. フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、2を並べる。残りのサラダ油を回しかけて中火にかけ、4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、2〜3分焼く。
67 1931

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  2. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  4. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  5. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  7. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚しゃぶ (34) ヘルシー×晩酌 (21) 時短×焼き菓子 (19) お弁当×にんにく醤油 (8) 作り置き×ブルーベリー (8) にんにく×フェンネル (6) こしょう×甘酒 (5) 節約×エビ (4) 肉×チーズタッカルビ (4) ごま×bodum (3) カツ×鶏肉料理 (3) ガーリック×麺 (3) チキン×鶏モモ (3) チキンカツ×鶏もも肉 (3) パン粉×麹 (3) マヨネーズ×万能だれ (3) 下味冷凍×野菜たっぷり (3) 揚げない×鶏肉のおかず (3) 鶏むね肉×鶏チリ (3) 鶏肉×榎本美沙 (3) 鶏胸肉×鮭 (3)
もっと見る

「下味冷凍 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは