2019.02.28
分類主菜
調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)
ID 372996
下味冷凍や冷凍保存も可能!ご飯もお酒もすすむ、むね肉の塩焼き鳥♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単!!むね肉に下味をつけ、あとは長ネギと一緒にフライパンで焼くだけ♪
たったこれだけだけど、むね肉は感動の柔らかさ&旨味たっぷり〜!一緒に焼いた長ネギも、とろっとろで甘くて、ご飯もお酒も無限にすすみます♡
鶏むね肉 | 1枚(300g) | |
長ネギ | 1本 | |
A
|
片栗粉 | 大さじ3 |
A
|
酒、マヨネーズ | 各大さじ1 |
A
|
砂糖、鶏ガラスープの素 | 各小さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
にんにく | チューブ1〜2cm |
塩・こしょう | 適量(粗挽き黒胡椒がオススメ!) | |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
片栗粉 大さじ3、酒、マヨネーズ 各大さじ1、砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1、塩 小さじ1/2、にんにく チューブ1〜2cm
と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分ほどおく(ここで、下味冷凍が可能!)。つくメモ
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