Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 愛されおかず♡揚げずに『チキン南蛮』

    愛されおかず♡揚げずに『チキン南蛮』 3分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 8分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚肉とたっぷりキャベツの醤油レモンバターフライパン蒸し

    いのうえ まいさんがレシピを投稿しました!11分前

  4. レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!32分前

  5. 牛肉ともやしのオイスター旨味炒め【調味料大さじ1】

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!41分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

むね肉のうま塩焼き【#作り置き #ポリ袋 #揉んで焼くだけ】

10
鶏むね肉の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.12.31

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID370035

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

揉んで焼くだけで超絶うまい、むね肉のうま塩焼き。作り方はとっても簡単で、むね肉をそぎ切りにして調味料を揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♡

たったこれだけだけど、むね肉は驚きの柔らかさ!!また旨味もたっぷりで、ご飯もお酒もすすみます。

ポイントは”みりん”を加えること。塩気がマイルドになって、さらに旨味もアップ!!次から次に、お箸が伸びちゃうこと間違いなし♪

鶏むね肉 フライパン 冷凍 蒸し焼き 節約 時短 もも肉 ポリ袋 塩焼き お弁当 ささみ 簡単 鶏むね肉 味醂 保存 作り置き 揉んで焼くだけ にんにく マヨネーズ ごはん 鶏肉 レンジ 弁当 冷凍保存
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
片栗粉 大さじ3
A
酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
砂糖、みりん、鶏ガラスープの素 各小さじ1
A
小さじ1/2
A
にんにく チューブ1〜2cm
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎鶏もも肉、ささ身でも代用可能です。 ⚫︎にんにくは、苦手な方は省いてOKです。 ⚫︎冷蔵/冷凍保存共に、焼き終わってからの保存になります。 ⚫︎レンジでの温め直しは、多少お肉が固くなります。(お弁当に入れる際は、温めなおしなしで入れるのがオススメ!) ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
  1. 鶏肉は皮を取ってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切る。さらに1cm幅のそぎ切りにし、A

    片栗粉 大さじ3、酒、マヨネーズ 各大さじ1、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素 各小さじ1、塩 小さじ1/2、にんにく チューブ1〜2cm

    と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。そのまま10分ほどおく。
  2. フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
93 2334
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
みらい さん
2019.02.21 16:58

初めてまして(^ ^) いつも楽しくブログを拝見しています どのお料理もとても美味しそうで作りたくなるメニューばかりです♩ こちらのメニュー作ってみたいのですが、焼かずに揚げたら塩唐揚げの様な感じになりますか?主人が唐揚げが好物で(^^;)

Yuu
Yuu さん
2019.02.22 08:45:00

みらいさん、初めまして〜♪いつもありがとうございます!ブログもご覧いただけて嬉しいです♪そして、ご質問の件ですが、こちら粉をまぶして揚げればから揚げになりますよー!私、むね肉の塩から揚げってレシピ出してなかったみたいですねー(笑)今度、ちゃんとから揚げ用に計量したやつ、レシピアップしますね♪

みらい
みらい さん
2019.02.22 23:02:21

お返事、有難うございます! こちらのレシピで唐揚げも可能なのですね♪早速、作ってみます。Yuuさんの塩唐揚げのレシピ楽しみにしています(^ ^)絶対美味しそう♫

yopii さん
2019.02.11 13:14

はじめまして☺︎ 片栗粉をきらしてしまっていて 薄力粉ではダメですか??

Yuu
Yuu さん
2019.02.11 13:12:23

初めまして〜♪ちょっと食感が変わりますが、薄力粉でも全然問題ないですよー(*´▽`*)

みゅ さん
2019.01.08 12:47

塩は小さじ1/12とありますが、1/2の間違えですか? それとも1/12であっていますか?

Yuu
Yuu さん
2019.01.08 12:52:54

みゅさん♡はじめまして❣️そして、教えて頂き、ありがとうございます😊こちら、1/2の間違えでございます🙇‍♀️修正しておりますので、ご確認をよろしくお願い致します🙇‍♀️💕

みゆちゃん さん
2019.01.02 21:26

柔らかくて 超超超美味しかったです! (*≧∀≦*)

Yuu
Yuu さん
2019.01.02 21:25:31

みゆちゃんさーん💕あけましめおめでとうございます😆💕わー、新年早々作って頂き、ありがとうございます😊とっても美味しそうですね〜❣️お口に合われたようで、とっても嬉しいです✨今年もどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️💕

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミンチ (30) 時短×ハム・ソーセージ (16) フライパン×大根の煮物 (14) お弁当×山芋 (8) 作り置き×焼きおにぎり (7) にんにく×ヨーロッパ (6) ごはん×STAUB (5) レンジ×冷奴 (5) 肉×離乳食 (5) ささみ×麺類 (3) もも肉×鶏ハム (3) ポリ袋×鶏ひき肉 (3) マヨネーズ×サラダほうれん草 (3) 保存×黒糖 (3) 冷凍×食紅 (3) 冷凍保存×鶏ハム (3) 味醂×白ごま (3) 塩×黒こしょう (3) 塩焼き×男子が大好き (3) 弁当×麻婆豆腐 (3) 節約×ほたて (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鶏むね肉×黒酢 (3) 鶏肉×味噌煮 (3)
もっと見る

「鶏胸肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは